Ova tema sadrži popularne recepte za pečenje šnale sa fotografijama i uputstvima. Reći ćemo vam i pokazati kako napraviti rolice i rolnice s različitim punjenjem! Pročitajte više o rolnicama.
Sočne grickalice od mesa - uvijek na visokom nivou na blagdanskom stolu! I rolnice od šunke bi bile sjajne da se jedu svaki dan (pogotovo ako su rolnice napravljene od domaće šunke). Na kraju krajeva, poznati su po svojoj posebnoj nežnosti, bogatom ukusu i zaista magičnoj atraktivnoj aromi.
Punjenje šunke može biti napravljeno od raznih namirnica, ali najpopularniji je sir (u kombinaciji sa češnjakom, jajima, maslinama, itd.). Zapravo, od nje vam preporučujemo da počnete da se upoznavate sa ovom šunkom. A kada potpuno iskusite sve užitke punjenja sira, vaš unutrašnji gurman će vas juriti dalje, a vi jednostavno nemate izbora - morat ćete isprobati rolnice sa svim punjenjem koje možete dobiti u istraživačkoj žurbi. Ovo je mjesto gdje su nam dobro došli recepti naših kuhara.
Recite prijatelju o receptima
Svaki izbor sadrži od 3 recepta sa korak po korak fotografijama i video zapisima
Kuhanje:
Za pripremu peciva potrebno je vrlo tanko sečiti šunku. Rezine moraju biti iste veličine, debljine ne veće od 2-3 mm, u suprotnom će ih biti teško saviti.
Za punjenje uzmite omiljeni tvrdi sir. Fokusirajte se na svoje preferencije, bit će ukusne i za ruski i za Kostroma, sa gaudom. Narežite naribani sir.
Sir stavite u mali tanjir i začinite majonezom. Potrebno mu je samo da pretvori sir u gustu, lepljivu, ali ne i masu koja se širi. Rolne u gotovom obliku će zadržati dobru formu.
Češnjak se narežite na fini rende ili ga stisnite kroz presu. Ako ne volite začinjene grickalice, onda ograničite na jedan češanj češnjaka. Pomešajte sa sirom.
Pokušajte da okusite punjenje, možete dodati malo soli i dodati brušeni biber.
Položite kriške šunke na čistu ploču za rezanje ili ploču. Stavite nadev na ivicu komada šunke i umotajte ga, čvrsto i ravnomerno, tako da se punjenje rasporedi po celoj dužini rolne.
Ako su kriške šunke velike, možete ih razdijeliti na nekoliko dijelova, ili čak i narezati na širinu od 3-4 cm i probušiti ražnjem. Uzmi kanap.
Na stol stavite ukusnu zakusku, tako da su brzo spremljene šunke sa sirom i češnjakom.
Jednostavna i ukusna peciva punjena sirom i kuvanim jajima
Ako nadopunite sir punjenje za pecivo sa kuvanim jajima, dobijate zadovoljavajuću i malo nježniju grickalicu. Ovo punjenje je slično majonezi i zato je slično nekim jednostavnim ali ukusnim salatama. Ako dodate malo sitno isjeckanog svježeg kopra, on će postati zanimljiviji, ali ne svi vole zelenilo, pa ga ostavite po svom ukusu. Također je opcionalno dodati malo češnjaka.
Rolne od šunke sa topljenim sirom, jajima i zelenilom
Punjenje sira za rolnice, naravno, u prvom planu u popularnosti. Ali ne samo od tvrdih sireva možete ih skuhati. Napravite punjenje rastopljenog sira, dodajte zelenilo i češnjak, nekoliko kuhanih jaja, i dobićete ukusnu i elegantnu svečanu zakusku. Topljeni sir je najbolje izabrati sa blagim kremastim ukusom, iako probajte drugu sortu, sa aditivima ili blago osušenim okusom. čak i sa klasičnim sirom Prijateljstvo može biti ukusno. Glavno je da se sir stavi u tegle, da je mekše i lakše od njega napraviti punjenje. Briketi u punjenju će se raspasti.
Rolne od šunke sa rikotom, pečurkama i sušenim paradajzom
Kada želite skuhati originalan, neobičan, ali vrlo ukusan zalogaj, možete se pozvati na ovaj recept. U njoj je nadjev za rolnice nije trivijalan sir i jaje, već skup sušenih rajčica i gljiva. Okus je svakako zanimljiv. Sušeni rajčice su vrlo ukusne, a za ljubitelje gljiva generalno dvostruko slavlje.
Ovaj recept mi se čini savršenim za svečani stol, na primjer, za nadopunjavanje grickalica za novogodišnji stol.
Pikantne rolnice šunke i šargarepe na korejskom
Ovaj recept će vam omogućiti da skuhate rolne šunke punjene mrkvom u bilo kom obliku. Svježa hrskava mrkva, nježna kuhana ili začinjena i začinjena šargarepa na korejskom jeziku jednako su kombinirana sa svim ostalim sastojcima. Možete spremiti bilo koji od ovih tipova i svakako će vam se svidjeti rezultat. Za promjenu, možete napraviti dvije vrste odjednom, na primjer, ako postoje djeca ili ljudi koji ne vole začinjenu hranu, ali i drugi gosti i članovi domaćinstva žele da budu ukusno tretirani.
SASTOJCI
- Šunka 300 grama
- Tvrdi sir 100 grama
- Jaja 2 komada
- Češnjak 2 zuba
- Majoneza 2 Art. žlice
Šunka narezana na tanke ploče (što je tanje to bolje). Idealno ako je debljina 1-2 mm. Ne, ne, ne pokušavam da uštedim novac, samo će ova debljina kriški okretati lepe i uredne rolnice.
Jaja trljajte na grubljem rancu.
Sirevi na rešetki iste veličine.
Pomešajte jaja i sir, iscedite nekoliko češnjaka češnjaka.
Začinite majonezom, dobro izmiješajte masu.
Za svaki komad šunke, stavite oko 1 tbsp. punjenje kašike.
Zamotajte šunku u rolu. Ako je potrebno, valjke pričvrstite čačkalicama ili kosilicama.
Rolne od šunke su spremne. Jedite sa zadovoljstvom!
Svečana šunka u želeu - video recept
I na kraju, želim da podelim ovaj originalni recept i način serviranja takvog užina. Ruleti od šunki ispunjeni želeom, kao želirani ili žućkasti žele, iznenadit će ne samo njihov izgled, već i njihov ukus. Punjenje za takve role sastoji se od krem sira pomiješanog sa senfom. A za lepotu i svečane grickalice, komadiće kuhane šargarepe i zelenog graška dodaju se kašici. Vrlo elegantno i ukusno izlazi. Pokušajte pripremiti takvo jelo za Novu godinu.
Dobar odmor za vas i ukusne zalogaje na stolu!
Recept 3: Vruće šunke sa pečurkama
Za ovaj zalogaj trebate svježe šampinjone ili bukovače. Ali ništa manje ukusno se dobija sa konzerviranim pečurkama. Ove rolnice se mogu napuniti unaprijed, presaviti u hermetički zatvorenu posudu i peći neposredno prije posluživanja.
Sastojci
• 400 grama šunke,
• 200 grama gljiva,
• 150 grama sira
• 2-3 žlice pavlake,
• za ukrašavanje zelenila.
Kuhanje
1. Pečurke odrežite na tanke kriške, pržite u tiganju uz dodatak 2 kašike maslaca. Čim su pečurke ružičaste, potrebno je staviti posudu.
2. Dodajte još 2 kašike maslaca u tavu i pržite luk.
3. Tri sira, pomešana sa pečurkama, lukom i pavlakom. Dodamo mnogo soli, možete je popričati.
4. Izrežite šunku na tanke kriške, stavite rolice i pričvrstite drvenim čačkalicama.
5. Stavite praznine na mali lim za pečenje i pošaljite ih u rernu na 3 minuta da bi otopili sir i lagano pecite šunku. Na zahtjev rolni na vrhu, također možete pita s tvrdim sirom.
6. Slično tome, možete da skuhate užinu u mikrotalasnoj pećnici, ali onda nećete dobiti mirisnu koru.
Rolne od povrća
Devojke, napokon sam vam se pridružio - takođe sam došao do 5. nivoa! Ovom prilikom vam predlažem povrće od krompira, šargarepe i šunke. Varijacija na temu palačinki. Svako može da bira svoju verziju punjenja. Vrlo ukusno!
Krompirić
Koliko je hladno kod kuće.Noge su me same odvele u kuhinju da popijem vrući čaj, a da pijem čaj nije dosadno, odlučio sam peći pecivo sa punjenjem. To sam i uradio!
Karlovy Vary rola
Definitivno svečani obrok! Teleća šlaga, slanina, šunka, kajgana i kiseli krastavci - čini se da su vrlo jednostavni sastojci, ali kakav okus se okreće. Slažem se da moram da se brinem o tome. Ali ako se uključite, ne žurite i ne radite sve pažljivo - onda će to raditi prvi put. I vaša porodica i gosti će biti oduševljeni!
Rolne od šunke. Rolne od šunke - ukusna i brza zakuska. Nema posebnih tajni u pripremi ovog jela. Dovoljno je kupiti visokokvalitetnu ukusnu šunku i umotati u nju, što god želite. Za "valjanje" rolni dovoljno je 10 minuta i malo više vremena da se jelo drži u frižideru.
Najteža stvar kod pravljenja šunke je, možda, rezanje šunke ravnomjerno i tanko. Ako imate tako divan uređaj kao rezač kod kuće, to uopće nije problem. Ako ne, bolje je da ne kvarite živce i da kupite šunku na rezu, ili da zamolite da je isečete u prodavnici.
Koje role mogu biti napravljene od šunke? Šunka se dobro slaže sa sirom, jajima, pirinčem, mrkvom, paprikom, celerom, belim lukom, paradajzom, zelenim lukom, koprom, orasima itd.
Rolne od šunke se često poslužuju na zelenim listovima zelene salate, koje treba posoliti i lagano posuti limunovim sokom. Vrlo originalne rolne dobijaju se potapanjem vrhova u sjeckani orah ili sjeckani kopar.
Ako niste zadovoljni nečim u novom dizajnu - napišite svoje komentare kako bismo ih mogli popraviti.
Prijava bez registracije
Možete se prijaviti na ovu stranicu.
pod vašim imenom.
