Autorka Dijeta roller coaster-a je Martin Catan, američki psiholog koji već duže vrijeme radi na gojaznosti. Na osnovu višegodišnjeg posmatranja, razvio je poseban način mršavljenja, dok je dijeta razvijena prvenstveno za nevjeste, ako zvuči apsurdno, ali najomiljeniji korisnici brze (i kao posljedica, prilično krute dijete) i učinkovite dijete su žene prije vlastitog vjenčanja. Naravno, ovo nije iznenađujuće, jer dolazi vrijeme da odaberete vjenčanice, svadbene salone, svadbene dodatke, pa, vjenčane sitnice, više o tome u resursu Nadietaxa, ali odabir vlastite težine ne bira brzo ili kupiti ovdje samo trebate radikalne metode. A prvi rezultat ove zaista jedinstvene tehnike bio je njegov gubitak težine od 30 kilograma. O tome je detaljno pisao u svojoj knjizi, koja je objavljena 1986. godine, odmah je postala bestseler i štampana je više od desetak puta. Dijeta koju je opisao nazvana je dijetalna vožnja toboganom, koja je stekla popularnost širom svijeta i stekla mnogo obožavatelja.

U svom istraživanju, Martin Catan je došao do zaključka da bez obzira na ishranu osoba želi izgubiti na težini, njegovo tijelo se s vremenom prilagođava, metabolizam se usporava i mršavljenje prestaje. Štaviše, nakon završetka dijete se ponovo dobija na težini. Razvijač dijeta za tobogane predložio je stalno mijenjanje kalorijskog sadržaja dnevne ishrane, zbog čega se metabolizam ne usporava i proces gubitka težine nastavlja uspješno.

Diet Roller coaster je dizajniran za tri sedmice, a za njega nije razvijen jasan meni. Možete jesti sve, ali vrlo strogo brojati svaku kalorija. Jedini uslov je da se ograniči unos masti u organizam.

Dijeta plan roller coaster

Prvih 3 dana ishrane treba da bude 600 kalorija, sledećih 4 dana treba da bude 900 kalorija, a nedelju dana sa kaloričnom dijetom treba da bude 1200 kalorija. A onda je ponovo usledilo 3 dana sa 600 kalorija i 4 dana sa 900 kalorija.

Kao što se vidi iz ishrane, ishrana je veoma teška i posebno će biti teška u prva tri dana, jer će se osećaj gladi stalno pokazivati. Ali za one koji mogu izdržati takvu dijetu, rezultat gubitka težine bit će do 12 kilograma u 3 tjedna. Efikasnost dijetalnog tobogana povećava se sa fizičkim naporom i obukom. U ovom slučaju, rezultat gubitka težine može biti i do 20 kilograma viška kilograma. Ali glavna prednost ove dijete je što je težina fiksirana dugo vremena i uskoro nećete morati pribjeći sljedećim dijetama.

Značajke ishrane

Ova metoda se zasniva na principu gubitka težine, što je konstantna promjena u broju potrošenih kalorija. Drugim rečima, ovo se može uporediti sa stalnim skokovima hrane. Suština ishrane je da promena kalorija u hrani doprinosi stresnom stanju organizma, koje je prisiljeno da se oslobodi viška kilograma. Mnogi nutricionisti govore protiv ove metode, upravo zbog moralne štete po zdravlje, ali za žene koje žele da izgube težinu što je brže moguće i efikasnije, takav sistem izgleda veoma zanimljiv i privlačan.

Prednost ove dijete je u tome što se u meniju nalaze sva jela. Ali možete ih jesti sa dozvoljenom količinom - broj kalorija ne bi trebalo da pređe dozvoljene vrednosti. Što se tiče pravila, koliko možete jesti, u skladu sa danom ishrane, oni se razlikuju - ili se smanjuju ili povećavaju.

Osnovni postulati prehrane:

1. Tehnika je dizajnirana za 21 dan.
2. Za to vreme možete postići gubitak težine od 8-10 funti.
3. Dijeta se može ponoviti najranije tri mjeseca nakon završetka prve.
4. Kombinirajući sistem bolje sa fizičkim naporom, onda će uspjeh biti veći.

Što se tiče ograničenja kalorija u skladu sa danima ishrane, pravila ishrane predviđaju upotrebu prva tri dana do 600 kcal dnevno, od četvrtog do sedmog dana stopa se povećava na 900 kcal, od osmog do četrnaestog dana je dozvoljeno jesti 1200 kcal, u narednim tri dana, cifre su smanjene na minimum od 600 kcal, a zadnja tri dana trodnevne ishrane zatvaraju granicu od 900 kcal dnevno.

Prednosti i nedostaci

Dijeta "roller coaster" ima svoje prednosti i mane. Kao i svaki drugi sistem za mršavljenje, ova dijeta ima odlične rezultate - možete izgubiti oko 10 kilograma. Ako je ishrana povezana sa fizičkim vežbama, onda ovi pokazatelji mogu dostići 15 kilograma u tri nedelje. Tako će za mjesec dana svaka žena trebati novu garderobu ili će morati dobiti omiljene stvari koje su postale male zbog prekomjerne težine.

Osim toga, prednost je da će za dva mjeseca biti moguće održati postignute rezultate. To je prednost ove dijete, jer u drugim sistemima ishrane možete izgubiti kilograme nekoliko dana nakon završetka. Takva vožnja toboganom će dugo biti prisutna u tijelu. Ali to ne znači da nakon dijete možete početi jesti ružno. Neophodno je pridržavati se pravilne ishrane.

Značajna prednost prehrane je činjenica da možete koristiti bilo koju hranu. Naravno, to se ne odnosi na nezdravu brzu hranu i masna jela, koja su kontraindikovana čak i onima koji ne koriste nikakvu vrstu ishrane ili imaju nedostatak tjelesne mase. Nedostatak ograničenja u upotrebi proizvoda diktira preporuke o broju unosa kalorija.

Tako možemo razlikovati glavne prednosti prehrane:

1. Garantirani rezultat.
2. Kratko trajanje dijete.
3. Nemogućnost dobijanja pala funti.
4. Razne menije.
5. Brzina i efikasnost.

Među glavnim nedostatkom - rigidnost prehrane. O tome svjedoče pregledi mnogih nutricionista. Uprkos činjenici da su svi proizvodi dozvoljeni, postoji striktno ograničenje u njihovoj upotrebi. Nutricionisti napominju da su dani kada je dozvoljeno konzumiranje ne više od 600 kcal vrlo kritično sa stanovišta zdravlja. Mnoge žene ovih dana mogu imati simptome kao što su vrtoglavica, pospanost, apatija, umor.

Iz istog nedostatka pojavljuje se još jedan. U vezi sa takvom malom potrošnjom kalorija, osoba može da se suoči sa stalnim osećajem gladi. Stoga je ključna posljedica depresija. Moral je prilično teško izdržati ove periode.

Nedostatak mnogih žena koje su probale brze dijete je da će se prvi rezultati pojaviti tek nakon 15. dana ishrane, a njegovo ukupno trajanje je 21 dan. Dakle, ovo je neuporedivo sa istom hranom od heljde, gdje se možete riješiti viška kilograma za pet dana.

Osim toga, dijeta ne može dati više rezultata, kao što je 10-12 funti u tri sedmice. Maksimum može poboljšati rezultate, ako kombinirate gubitak težine sa vežbanjem. Međutim, malo je verovatno da će biti u stanju da se aktivno uključe u obuku, jer će biti progonjeni stalnim umorom i lenošću.

Preporučeni meni

Uopšteno, poseban meni za svaki dan u ovoj dijeti ne postoji. To je zbog činjenice da su sve grupe proizvoda dozvoljene. Možete kreirati svoj svakodnevni meni, uzimajući u obzir preporučene kalorije određenog dana. Ovo je definitivni plus. Slatki zubi ovi standardi preferiraju punjenje proizvoda od brašna, kolača, kolača. Oni, usput, nisu zabranjen proizvod, ali nemaju ništa korisno za zdravlje.Zloupotreba slatkiša, naročito tokom ishrane, dovodi do problema sa kožom, kosom, pogoršava negativne simptome probavnog sistema.

Najprecizniji pristup u ishrani je upotreba različitih namirnica u malim količinama. Najbolja kombinacija ravnoteže voća i povrća i proteina. Najbolje je smanjiti unos masti - zbog toga će telo lakše tolerisati dijetu.

Najteži dani su niskokalorični obroci. Maksimalni unos kalorija ovih dana je 600 kcal. U ovom periodu uzorak izbornika može biti:

• Doručak: niski masni sir - 200 grama, nezaslađeno voće i bobice - 200 grama, čaj bez šećera.
• Ručak: suha supa od povrća, dve kriške hleba.
• Ručak: 3 žumanjaka, mors.
• Večera: pirinač sa mršavom ribom ili ribom na pari - 100 grama.
• Noću možete popiti čašu jogurta bez masnoće.

U danima kada su kalorije povećane, možete jesti kašu za doručak, dodati povrće salate sa biljnim uljem u vreme ručka, kuvano meso ili piletinu za drugi, pečeni krompir ili pari povrće kao prilog.

Kao piće možete jesti:

1. Zeleni čaj
2. Čaj od crnog lista bez šećera,
3. Morsy, t
4. Kissel, t
5. Slaba svježa kava (ali ne topiva),
6. Kakao
7. Čista negazirana voda - do 2 litre dnevno,
8. Mineralna voda,
9. Biljne infuzije i čajevi,
10. Berry drinks, t
11. Jogurt za piće,
12. Kefir i drugi napitci fermentiranog mlijeka,
13. Svježi sokovi.

Takav jelovnik ne samo da će vam omogućiti da izdržite kalorijsku ishranu i postignete rezultate, već i da pomognete u uspostavljanju pravilne prehrane i tjelesne funkcije, što će pozitivno utjecati na ljudsko zdravlje.

Prema ocjenama onih koji su koristili ovu dijetu, najbolji u ovom sistemu je samoposluživanje. Jelovnik se može formirati tako da jednog dana možete priuštiti slatke pecivo, a drugo - zasititi tijelo vitaminima i pojesti svoje omiljene plodove.

Jedina stvar koja je vredna preporuciti novajlijama na "roller coasteru" u teškim danima nije sport. Najviše što se može preferirati je joga. To je zbog činjenice da je tijelu potrebna snaga za fizičku aktivnost, a zbog niskog unosa kalorija nećete biti u mogućnosti to učiniti u potpunosti.

Diet Roller Coaster

Sama pomisao na dijetu, većina ljudi gubi raspoloženje, a ljubitelji hrane padaju u depresivno stanje. Govoreći o efektivnom gubitku težine, kada je raspoloženje odvratno i postoji želja da se ishrana završi što je pre moguće, to je neprikladno. Psiholozi i nutricionisti su uvjereni da je gubitak težine uz psihološku smirenost učinkovitiji nego u stanju stalne tjeskobe.

Dijeta Roller coaster je stvoren za one ljude koji žele izgubiti težinu, ali ne žele odustati od svojih omiljenih jela. Ova metoda gubitka težine je efikasna i dizajnirana je za one koji nemaju željenu snagu volje. To uključuje gubitak težine u nekoliko faza, tako da se rezultat održava dugo vremena.

Istorija stvaranja

Dijeta je "rođena" osamdesetih godina dvadesetog stoljeća. Njen tvorac je američki psiholog Martin Catan. Bio je pretežak, pa ga je zbunila potraga za metodom koja bi mu pomogla da se razdvoji od svojih kilograma. Ne pronalazeći odgovarajuću metodu za sebe, psiholog je razvio svoju dijetu. Uz njenu pomoć, uspio je u nekoliko godina izgubiti oko 35 kg.

Tokom razvoja dijetetskih pravila i menija, psiholog je proučavao principe metabolizma u ljudskom telu. Nakon što je detaljno razumio sve nijanse metabolizma, uspio je nadmudriti fenomen platoa - privremeno zaustavljanje gubitka težine tokom gubitka težine. Ovaj fenomen javlja se zbog činjenice da se smanjenjem unosa kalorija u organizam, metabolizam usporava, dolazi do reorganizacije enzimskih reakcija.Na ovaj način, telo se prilagođava novim uslovima ishrane. Oštar, ali kratkotrajan, povećanje dnevne kalorije vam omogućava da "zavarate" telo i izbegnete pojavu ove pojave.

Catan Martin je svojoj metodi dao ime "rotaciona dijeta" ili "alternativna dijeta". Ali sa tim imenima došlo je do konfuzije. Naziva se rotaciona dijeta, koja se dodjeljuje pacijentima koji pate od atopijskog dermatitisa. Njegova suština leži u čestoj promeni hrane, koja omogućava da se ne akumuliraju alergeni u telu pacijenta. Dijeta izmjene u dietologiji naziva se dijeta BUCH - izmjena proteina-ugljikohidrata. Da bi se izbegla ova zbunjenost, pristaše Katan-ove metode dali su joj zvučnije ime - dijeta na toboganu.

Osnovni principi

Pravila koja treba slijediti tokom dijete potpuno opravdavaju njeno ime. Ovo je zaista valjak:

1. Prva faza - oštar pad kalorija na 600 kcal dnevno. Dijeta s tako niskom kalorijom treba slijediti tri dana za redom.
2. Druga faza - podizanje kalorija na 900 kcal dnevno. Trajanje ove faze je tri dana.
3. Treća faza je povećanje kalorija do maksimalno dozvoljenog nivoa - 1200 kcal dnevno. Ova faza takođe traje tri dana.
4. Četvrta faza - oštar pad kalorija za tri dana na 600 kcal.

Nakon četvrte faze potrebno je ponoviti drugu i četvrtu fazu. Tako, za vrijeme Katane dijete, kalorijski sadržaj raste dva puta na 1.200 kcal i smanjuje se tri puta na 600 kcal. Ukupno trajanje gubitka težine koristeći ovu metodu izmjene je 21 dan, odnosno 3 kalendarske sedmice.

Za gubitak težine uz pomoć dijete na toboganu, dnevne kalorije treba izračunati koristeći tradicionalne tablice kalorija. Da ne biste iskusili akutni osjećaj gladi sa takvim gubitkom težine, morate jesti što je češće moguće, ali u malim porcijama.

Za pripremu dijetetskih jela treba odabrati vitku hranu. Masti u jelima su ograničene na najmanju moguću količinu. U ovom slučaju, prednost se daje biljnim uljima (suncokret, maslina, laneno seme, susam). Ova ulja se ne koriste za prženje, već za dodavanje povrća salatama kao prelivom.

U pripremi dijetetskih jela potrebno je napustiti prženje. Bolje je kuhati jela ključanjem, parenjem ili pečenjem na roštilju, pečenjem u sopstvenom soku, kuhanjem. Povrće - izvor biljnih vlakana, vitamina, makro i mikronutrijenata, stoga je poželjno, ako je moguće, koristiti ih sirovo. Hrana se preporučuje da se ne soli. Sol doprinosi zadržavanju tečnosti u organizmu, što je kontraindicirano kod gubitka težine.

Posljednji obrok nije ograničen vremenom, ali bi trebao biti najmanje 3 sata prije spavanja. Ovo pravilo je veoma pogodno za "sove", odnosno za ljude koji kasne u krevet i kasne.

Pijenje tokom ishrane vam je potrebno mnogo, ali često: svakih sat vremena treba da pijete pola čaše čiste vode. Ukupna količina tekućine koja se pije dnevno iznosi 1,5 litara. Umjesto vode dopušteno je piti decoctions od ljekovitog bilja, metvice, matičnjaka, zelenog čaja. Sokovi su dopušteni samo svježe stisnuti. Kada pijemo sokove, njihov sadržaj kalorija treba uključiti u ukupni dnevni unos.

Efekat ishrane će biti značajniji ako se tokom mršavljenja uključi u fizičku obuku. Korisno za gubitak težine u jutarnjim satima, biciklizam ili rolanje, duge šetnje.

To je vrlo važno za normalizaciju metaboličkih procesa kao i potpuni san - najmanje 8 sati. Nedostatak sna inhibira imuni sistem i inhibira metabolizam. No, spavanje duže također se ne preporučuje, jer tijelu treba vremena da potroši energiju dobivenu iz hrane.

Štedljiva verzija Katana dijete

Za one koji ne mogu da se drže kalorijske ishrane roller coaster-a, kao i za one koji dnevno troše više kalorija nego što je sadržano u ovoj dijeti, postoji blagi režim ishrane.U ovoj izvedbi kalorijski zahtjevi su donekle smanjeni: prva i četvrta faza - 1200 kcal dnevno, druga faza - 1400 kcal, treća faza - 1600 kcal. U suprotnom, zahtjevi ostaju isti u izvornoj verziji.

Korisni i štetni proizvodi

Odobrena dijetalna hrana uključuje:

• nemasno meso (govedina, piletina, ćuretina, meso kunića),
• mliječni proizvodi s niskim udjelom masti ili nemasnim mastima,
• riba i plodovi mora,
• jaja,
• povrće (rajčice, krastavci, kupus, karfiol, brokula)
• zeleno lisnato povrće (zelena salata, rukola, peršun, kopar, cilantro, bosiljak),
• cjelovite žitarice,
• začini i sušeno bilje,
• nezaslađeno voće (zelene jabuke, grejpfruti, limuni) - ali ne više od 2 puta dnevno,
• sušeno voće (osim kandiranog voća).

Ne preporučuje se (ali nije zabranjeno!) Su namirnice sa visokim sadržajem kalorija i visokim sadržajem lako probavljivih ugljikohidrata: pekarski proizvodi, proizvodi od brašna, namirnice i brza hrana, kobasice i dimljena mesa, tvrdi sirevi, kiseli krastavci i umaci, konzervirana hrana (riba, meso, povrće) , mahunarke (grašak, grah, leća), krompir, grožđe, smokve i banane, šećer, slatkiši, čokolada. Nepoželjne su gazirana pića, alkohol, jaka kava i crni čaj.

Dijeta na toboganu je vrlo djelotvorna, ali treba je ponoviti nakon jednog kursa ne ranije od 2 mjeseca.

Indikativni meni

Za ovu dijetu nema jasno definisanog obroka. Postoje preporuke i indikativni meni koji se može uzeti kao osnova za izgradnju individualne ishrane.

Uzorak menija za dana sa ograničenjem od 600 kalorija:

• doručak - 200 g nemasnog svježeg sira,
• drugi doručak - jedna jabuka,
• ručak - tanjur supe od povrća, 2 kriške suvog kruha,
• popodnevna užina - 2 kuvana jaja i paradajz,
• večera - dio kuhane ribe (100-150 g).

Približan meni za dane od 900 kcal dnevno:

• doručak - 150 g zobene kaše na vodi, jabuka,
• drugi doručak - 100 g nemasnog svježeg sira, salata od kupusa,
• večera - 100 g kuhanog pilećeg filea, jedan krastavac,
• popodnevni čaj - čaša jogurta,
• večera - 100 grama kuvanih morskih plodova pod limunovim sokom.

Preporučeni meni za 1200 kcal dnevno:

• doručak - 200 g kaše na vodi (ječam, heljda, pirinač),
• drugi doručak - čaša obranog mleka,
• večera - 100 g kuhane govedine, krastavca, paradajza i salatne salate od paprike, obučeni žlicom biljnog ulja,
• popodnevni čaj - grejpfrut,
• večera - 100 g ribe, pečena u foliji u pećnici sa začinskim biljem.

Kakav god bio dijetetski meni, trebao bi biti kaloričan u odnosu na kalorijski dan.

Nema dijeta

Da biste što duže izgubili težinu, morate postepeno izlaziti iz prehrane. Ako se odmah nakon toga vrati upotrebi svih omiljenih namirnica iu neograničenim količinama, stara težina će se sigurno vratiti. Unos kalorija nakon ishrane treba polako povećavati. Ne postoje strogi zahtjevi za njegovo povećanje. Najbolji pokazatelj adekvatnosti povećanja kalorija će biti kontrola povećanja težine putem vaganja. Potrebno je povećati kalorije ne više od 100 kcal dnevno, a maksimalni ukupni dnevni kalorijski sadržaj treba čuvati u krugu od 1200 kcal.

Kontraindikacije za gubitak težine

Dijeta nije štetna po zdravlje. Ujednačen je u sadržaju esencijalnih hranljivih materija, vitamina i minerala, stoga ima nekoliko kontraindikacija. Gubitak težine uz pomoć Katane dijete je zabranjen za trudnice i dojilje, jer njihovo tijelo mora dobiti dovoljnu količinu kalorija.

Uz oprez morate primijeniti dijetu za osobe koje pate od bolesti probavnog sustava i bubrega. Hronični pacijenti pre nego što izgube težinu na ovaj način treba da se konsultuju sa lekarom: to je neophodno da bi se sprečilo moguće pogoršanje postojećih patologija.

Diet Roller coaster - dobra alternativa za gubljenje težine za one koji ne žele da se odreknu svoje omiljene hrane.Izmena kalorija u ishrani trenira telo, prisiljavajući ga da se razdvoji sa viškom kilograma u nadi da će uskoro meni kalorija ponovo porasti.