Značajke prehrane za proširene vene

Opis relevantan za 11.06.2017

• Efikasnost: terapijski efekat
• Uslovi: stalno
• Troškovi proizvoda: 1350-1580 rubalja tjedno

Opća pravila

U srcu proširenih vena (proširenih vena) je valvularna insuficijencija perifernih površinskih ili dubokih vena. Termin "proširene vene" obično se povezuje sa patološkim promjenama u venama donjih ekstremiteta vena, iako je problem proširenih vena mnogo širi i postoje i druge vrste bolesti - varikoziteti jednjaka.phlebectasia), proširene vene rektuma (hemoroidi), karlične proširene vene (proširene vene karlice), proširene vene ženskih genitalija, varicocele (proširene vene spermatičkog vrpce). U kompleksnom tretmanu proširenih vena, posebno u ranim fazama bolesti, konzervativna terapija, uključujući lijekove, specijalnu gimnastiku, masažu i dijetu, je od većeg značaja. Kao takva, ne postoji standardizovana ishrana za vensku insuficijenciju i kao samostalna mera dijeta se ne koristi u lečenju proširenih vena, ali kao pomoćna metoda, ishrana zajedno sa drugim merama daje dobar efekat i omogućava vam da zaustavite napredovanje bolesti.

Dijeta za proširene vene u nogama treba da bude usmjerena na:

• normalizacija telesne težine
• jačanje zidova venskih žila
• smanjenje viskoznosti krvi za smanjenje krvnog pritiska i poboljšanje trofičkih svojstava,
• uklanjanje otekline i istovremeno obezbeđivanje telesne potrebe za tečnošću.

Dijeta za proširene vene nogu se zasniva na principima uravnotežene ishrane i ne predviđa nikakva stroga ograničenja. Ako pacijent ima povećanu tjelesnu težinu, u takvim slučajevima, dijetalna hrana mora biti usmjerena prvenstveno na normalizaciju težine, jer "dodatni kilogrami" povećavaju opterećenje na venski sistem donjih ekstremiteta. U tu svrhu, propisana je fiziološki potpuno razvijena dijeta sa smanjenom kalorijom (2300-2400 Kcal) ako je težina nešto veća od norme ili Dijetalni stol №8 prema Pevzneru po dostupnosti gojaznost (1600-1700 Kcal).

Energetska vrijednost prehrane je smanjena zbog lako probavljivih masti (uglavnom životinja) i ugljikohidrata, sa fiziološki normalnim sadržajem proteina. Ograničena je na crvene masti, kuvane i dimljene kobasice, gusko meso, patke, konzervirano meso, šunku, kulinarske i životinjske masti, kolače, konditorske proizvode, majonez, kao i bogatu kremu, svježi sir, pečeno mlijeko, slatke kolače i jogurt, slane i masne sireve, pržena kokošja jaja, griz i zobena kaša, tjestenina, pasulj, pirinač. Ograničenja su kuhinjska sol, hrana i jela koja stimulišu apetit, jake mesne supe i slobodnu tečnost.

Pod normalnom težinom, cjelovite žitarice, povrće i voće treba da čine osnovu ishrane. Sadrže prilično veliku količinu vlakana, od kojih se sintetiziraju vlaknasta vlakna, jačajući zidove vena. U ishrani, ograničite konzumaciju masne i pržene hrane, začinjene i slane hrane, jer žeđ izazvana njima uzrokuje prekomjerni unos tekućine, uzrokujući povećanje volumena krvi i, posljedično, preopterećenje venskog sistema. Osim toga, dimljena hrana, pržena i začinjena jela u velikim količinama negativno utiču na reološka svojstva krvi (povećavaju viskoznost), čime se povećava rizik od stvaranja krvi. krvni ugrušci. Osim hrane bogate holesterol promoviše razvoj ateroskleroza sa formiranjem aterosklerotskih naslaga na zidovima krvnih sudova i sužavanjem lumena.

Bugarski biber, kupus različitih vrsta, šargarepa, paradajz, začinjen bilo kojim biljnim uljem sa dodatkom zelenila, zasititi telo vitamini i mikroelementi, doprinose poboljšanju elastičnosti i jačaju zidove krvnih sudova. Sličan efekat imaju i krompir „u uniformi“, proklijala zrna raži, zobi, pšenice, češnjaka, kao i bobice crne ribizle, ogrozda, divlje ruže i jagode. Dijeta treba da sadrži razne žitarice, goveđu jetru, alge, orašaste plodove i suho voće, raženi kruh, češnjak, biljne čajeve i zeleni čaj.

U cilju jačanja vaskularnog endotela vena nogu i poboljšanja cirkulacije krvi, proizvodi koji sadrže organske organe flavonoidi i antioksidansikoji mogu spriječiti oštećenje zidova venskih žila, povećati njihovu nepropusnost prema tekućini. Velika količina ovih supstanci nalazi se u bobicama, agrumima, jabukama, zelenom čaju, kao iu svežem soku od prirodnih bobica, voća i povrća. Oni su posebno bogati rutinu (vitamin p), što efikasno smanjuje krhkost kapilara.

Flavonoidi smanjuju bol i blokiraju agresiju leukocita (inhibiraju proces adhezije i migracije neutrofila broj leukocita). Biološki aktivni flavonoidi imaju izražen kapilarno-zaštitni i anti-edematski učinak (isoquercetin i kvercetin-glukuronid) sadržane u crvenom lišću vinove loze, i saponinisadržan u divljem kestenu. Jela iz ovih biljaka moraju biti prisutna u ishrani - u obliku dolme, pečenih kestena.

Preporučuje se da se ograniči konzumiranje mesa, zamjenjujući ga morskim plodovima (lignje, rakovi, školjke, škampi, kamenice) i ribom. Ovi proizvodi, zajedno sa goveđom jetrom, sadrže mnogo bakra, koji aktivira enzime uključene u sintezu važne komponente venskog zida - elastina.

Preduslov za pravilnu ishranu varikoznih vena donjih ekstremiteta je ograničenje soli, doprinos zadržavanju tečnosti u telu i ograničavanje unosa tečnosti (ako edem). To je pravilno izabrani režim pijenja koji služi kao prevencija tromboze. Da bi se povećala efikasnost, posebno u prisustvu viška kilograma, možete organizovati posne dane jednom u 2 nedelje.

Preporučuje se da se u jelovnik uključi i hrana bogata magnezijumom, jer smanjenje magnezijumovih jona i akumulacija kalcijumovih iona izazivaju grč vlakana glatkih mišića i pojavu grčeva i bolova. Proizvodi sa visokim sadržajem magnezijuma uključuju seme sezama, sjemenke bundeve, spanać, pinjole, pšenične mekinje.

Dugotrajno kršenje venskog izliva često izaziva stvaranje krvnih ugrušaka u dubini (trombozaili u varikoznim vene safene (tromboflebitis). Dijeta za proširene vene i tromboflebitis nije fundamentalno drugačija, međutim, potrebno je dodatno isključiti iz prehrane vitamin kkoja je aktivna komponenta u procesu koagulacije krvi - jetra / svinjska jetra, spanać, pasulj, celer, karfiol, potočarka, kelj, brokoli, morska trava. Ako ste već razvili tromboflebitis, preporučujemo da u vašu ishranu uključite mješavinu češnjaka, luka, limuna i meda (100 g meda, 200 g luka, 50 g limuna, 100 g češnjaka) i uzmite 1 žličicu. 3 puta dnevno. Preporučuje se i dodatni prijem.vitamina A, E, R i pripremu vitamina AskorutinBADA Hawthorn Forte.

Proširene vene donji udovi, hronična venska bolest.

Dozvoljeni proizvodi

Dijeta pacijenta sa varikoznom bolešću treba da uključuje mršavo meso živine (ćurka, piletina), zeca, nemasno goveđe meso, goveđu jetru.

Sve vrste morskih plodova (dagnje, lignje, rakovi, ostrige, škampi) i ribe, morske alge i druge morske trave izuzetno su korisne.

Dijeta uključuje namirnice bogate nezasićenim masnim kiselinama - biljna ulja, orašaste plodove, laneno sjeme, karfiol.

Posebno korisno povrće i voće - bugarska paprika, paradajz, šargarepa, tikvice, krumpir, vrtna zelje, kiseli kupus, koji se mogu koristiti u različitim oblicima, kako zasebno tako iu salatama, kao i bobice i voće - jabuke, kajsije, citrusi, trešnja, crna ribizla.

Korisno je uključiti u ishranu razne žitarice, kako u obliku žitarica, tako iu obliku hleba.

Od mliječnih proizvoda preporučuje se nisko-masni svježi sir, mliječni proizvodi.

Da bi se tijelo natopilo tekućinom, preporučuje se korištenje negazirane mineralne vode, soka, zelenog, voćnog ili biljnog čaja, voćnih napitaka, želea, kompota.

Suština ishrane sa proširenim venama

Dijeta za proširene vene pomaže obnavljanju protoka krvi u donjim ekstremitetima. Time se smanjuje opterećenje plovila. Medicinska ishrana se postavlja odmah nakon postavljanja dijagnoze. Ima važnu ulogu u prevenciji sekundarnih komplikacija patologije.

VAŽNO! Lijek za proširene vene uz pomoć narodnih metoda koje preporučuju određene proizvode, to je nemoguće. Dijetalna ishrana je samo pomoćna komponenta u liječenju bolesti. Kućni tretman ne može u potpunosti zamijeniti medicinsku njegu koju pružaju profesionalci.

Glavne oblasti rada lekara u izboru dijete su:

1. Normalizacija reoloških svojstava krvi kako bi se vratila brzina kretanja kroz vene.
2. Jačanje zidova krvnih sudova za uspjeh daljnjeg liječenja i prevenciju širenja procesa na zdrave vene.
3. Smanjenje edema, normalizacija metabolizma vode u organizmu.
4. Borba protiv gojaznosti, koja je jedan od patogenetskih faktora u razvoju proširenih vena.

Prilikom razvijanja dijete za pacijenta, uzimaju se u obzir njene osobine:

1. Age
2. Prisustvo viška težine.
3. Popratne bolesti.
4. Ovisnost o alergijama na hranu.
5. Karakteristike životnog stila, nivoa sportske aktivnosti.

Pacijentima sa proširenim venama savetuje se da u svoju ishranu uključe sledeće namirnice:

1. Hrana sa velikom količinom vlakana (celer, paradajz, dragun i drugi proizvodi biljnog porijekla). Složeni ugljikohidrati polako se raspadaju u crijevima, pa njihova upotreba doprinosi gubitku težine.
2. Suvo voće. Sušene kajsije, grožđice, suve šljive - ovo je korisna zamjena za brašno i konditorske proizvode. Suvo voće takođe doprinosi razrjeđivanju krvi, normalizira brzinu njegovog kretanja kroz krvne sudove.
3. Začini (kari, đumbir, majčina dušica). Oni uključuju prirodne stimulanse koji takođe vraćaju normalnu reologiju krvi.
4. Mliječni proizvodi. Kefir, rjaženka, niski masni sir je obavezan dio obroka pacijenata.
5. Proizvodi od graha za proširene vene. Sadrže veliku količinu biljnog proteina, koji se lako apsorbuje u ljudskom tijelu.
6. Alge. Prirodni izvor minerala koji jačaju zidove krvnih žila i poboljšavaju stanje proširenih vena.
7. Berries. Sadrže veliku količinu vitamina C, pomažu u povećanju nivoa hemoglobina, što blagotvorno utiče na cirkulaciju krvi.
8. Seafood. Oni su prirodni izvori omega-3 masnih kiselina. Oni obnavljaju metabolizam masti u organizmu i sprečavaju pojavu vaskularnih plakova i tromboflebitisa.
9. Orašasti plodovi (bademi, lješnjaci, orasi). Sadrže velike količine vitamina E, kao i puno biljnih proteina.
10. Hop. Otklon hmelja je efikasno sredstvo za borbu protiv proširenih vena. Sadrži kumarine koji doprinose razrjeđivanju krvi.

Pacijentima se savetuje da isprobaju metodu syroea.Za to je korisno u prehranu uvesti više namirnica koje nisu prošle toplotnu obradu (sirovo povrće, voće). Takva ishrana poboljšava stanje pacijenta, pomaže mu da smrša. Međutim, tehnika se mora koristiti s oprezom. Oslabljeni pacijenti ili pacijenti sa oslabljenim imunitetom ne bi trebali prakticirati konzumiranje sirove hrane. Kontraindikacije se odnose i na žene tokom trudnoće.

Dijeta je također važna u slučaju proširenih vena. Pacijenti trebaju slijediti sljedeće preporuke:

1. Pacijent treba da uzima hranu frakcionisano - 5-6 puta dnevno, ali u malim porcijama.
2. Budite sigurni da imate doručak nakon buđenja, i ovaj obrok bi trebao biti pun. Ne možete samo popiti jednu kafu ili čaj. Poželjno je napraviti doručak proizvoda koji sadrže proteine ​​i ugljikohidrate potrebne za organizam. To će dati osobi mogućnost da aktivno radi cijeli dan.
3. Ne preporučuje se gladovanje, jer može negativno uticati na stanje organizma. Možete organizovati posne dane nekoliko puta nedeljno, ograničavajući dnevnu ishranu na minimum i jedite kefir, voće, povrće, sokove.
4. Ne možete jesti noću. 3 sata prije spavanja možete piti samo čaj, sok ili kefir.

VAŽNO! Potrebno je pratiti vodni režim. Optimalan unos tečnosti po danu je 2-2,5 litara. Ne preporučuje se više konzumiranja. Preporučljivo je koristiti pročišćenu ili filtriranu vodu.

Šta ne možete jesti sa proširenim venama?

Neki proizvodi negativno utiču na stanje sudova, tako da ih treba isključiti iz menija. Grupa kontraindikovanih proizvoda uključuje:

1. Bilo koja alkoholna pića, čak i lagana.
2. Masna hrana.
3. Lagani ugljeni hidrati: brašno, konditorski proizvodi, šećer u velikim količinama.
4. Konzervirana hrana.
5. Bujoni kuvani u masnom mesu.
6. Kafa i crni čaj u velikim količinama.
7. Dimljeno meso.

VAŽNO! Potrebno je ograničiti unos soli. Njegova upotreba treba biti svedena na minimum. To je zbog činjenice da sol zadržava tečnost u telu, što izaziva povećanje edema.

Dijetni meni za proširene vene

Pacijentima sa proširenim venama savetuje se da planiraju dnevni obrok. Hranu treba varirati, uključiti dovoljnu količinu proteina, masti i ugljenih hidrata. Takođe je potrebno uzeti u obzir ograničenja nametnuta upotrebi određenih proizvoda.

Evo primera dnevnog obroka za pacijente sa proširenim venama.

Vitamini i nutrijenti za proširene vene

Glavni fokus ishrane za proširene vene je čišćenje i jačanje krvnih sudova, kao i pročišćavanje krvi kako bi se spriječilo stvaranje krvnih ugrušaka.

Postoji niz vitamina koji pomažu u smanjenju znakova bolesti i jačaju zidove vena:

• Vitamin C, bogati su takvim proizvodima kao što su agrumi, morski krkavac, jagode, divlja ruža, ogrozd, ribizla, paprika, paradajz, krompir, kupus, peršun, kopar,
• rutin, nalazi se u takvim proizvodima kao što su naranče, limun, grejpfrut, šipak, crna ribizla, čaj, orašasti plodovi,
• Vitamin E doprinosi elastičnosti vena, bogati su zelenim lukom, grahom, lukom, biljnim uljima, zelenom salatom, lećom, graškom, žumanjkom, pšenicom, jetrom, biljnim uljem,
• vlakno za čišćenje tela, sadrži voće i povrće, mekinje,
• bioflavonoidi - sprečavaju stvaranje krvnih ugrušaka, koji se nalaze u trešnjama i trešnjama,
• proizvodi koji su uključeni u sintezu elastina su jastozi, lignje, ostrige, škampi, dagnje.

Šta može i treba da jede sa proširenim venama?

Hrana za proširene vene mora nužno uključivati ​​kašu - ona je izvor hranjivih tvari i vitamina. Ražena kaša je posebno korisna, njeni medicinski stručnjaci savjetuju da se nakon operacije vene koristi do 5 puta tjedno.

Koji proizvodi za proširene vene će doneti korist samo telu i pomoći da se zaustavi tok bolesti? Lekari znaju odgovor na ovo pitanje, a svaki pacijent može saznati šta bi trebalo biti u svakodnevnoj ishrani. Ali vrlo malo ljudi sa proširenim venama želi da se pridržava pravila, iako zna da štetna hrana može imati negativan uticaj na razvoj bolesti.

Evo nekoliko jela i namirnica koje su korisne za konzumiranje proširenih vena:

• Zeleni čaj i čaj od crne ribizle doprinose razrjeđivanju krvi i antioksidanti.
• Okroška i zeleni kupus, kuhan bez koncentriranog mesnog bujona.
• Žele, sok, žele.
• Plodovi mora su bogati bakrom, koji je uključen u stvaranje proteina i čini plovila elastičnijima i jačima.
• Morska kelj sadrži flavonoide, koji su antioksidansi hrane, djeluju protiv upale i jačaju na male žile - kapilare.
• Sveže povrće salate, začinjene biljnim uljem, pomoći će da se zidovi vena učine elastičnijim.
• Goveđa jetra takođe pozitivno utiče na tok varikoznih vena.

Kod proširenih vena treba izbegavati zatvor, jer ova patologija povećava opterećenje vena i razvija opću intoksikaciju tijela. Proizvodi za proširene vene koji pomažu da se izbegne zatvor: repa, šljiva, smokva, suva kajsija, šargarepa, šljive, jabuke, hleb od mekinja, jogurt, kefir (jednodnevni), crni hleb.

Koja pića su dobra za proširene vene?

Ne zaboravite na najvažniju stvar - čistu vodu za piće. Treba se konzumirati najmanje 1,5-2 litre dnevno.

Da bi se poboljšao tok bolesti sa proširenim venama, neophodno je pridržavati se režima pijenja. Pijenje dosta tečnosti je veoma korisno, jer razrjeđuje krv i smanjuje rizik od stvaranja krvnih ugrušaka. Osim toga, voda i zdrava pića optimiziraju ravnotežu vode i soli u tijelu.

Zeleni čaj, voćni napici (posebno brusnica i brusnica), kompoti, voćni i povrćni sokovi (od krkavine, crne ribizle i crne aronije) korisni su za proširene vene.

U sezoni, lubenice i dinje se mogu konzumirati u velikim količinama.

Šta ne treba jesti sa proširenim venama?

Pacijenti sa proširenim venama trebaju napustiti alkoholna pića i pivo, jer ovi proizvodi zadržavaju vodu u tijelu i stvaraju povećano opterećenje bubrega!

Iako bi se ishrana za proširene vene trebala razlikovati, neke proizvode i posuđe treba odbaciti ili njihovu upotrebu smanjiti na minimum.

Ne uključujte se u masnu, prženu, začinjenu i dimljenu hranu. Takva jela čine krv viskoznom i povećavaju rizik od tromboflebitisa.

Umjereno posolite posuđe. Višak soli negativno utiče na svojstva krvi i dovodi do edema. Različiti bogati mesni bujoni, marinade, želei povećavaju viskoznost krvi.

Pijenje kafe i crnog čaja dozvoljeno je do 2 šolje dnevno, a ako je moguće, bolje je zameniti ih zelenim čajem ili čajem od voća i bilja.

Ne zloupotrebljavajte kolače i slatkiše. Ovo se posebno odnosi na pacijente sa prekomernom težinom, jer dodatni kilogrami stvaraju povećano opterećenje krvnih sudova i doprinose brzom razvoju bolesti.

Diplomirala je na Medicinskom fakultetu u Sevastopolju nazvanom po Ženji Deryugin na specijalnosti "Opšta medicina". Pratilac konzervativnih terapija.

Dijeta za proširene vene - osnovni principi

Foto: Varicose Veins

Dijeta za proširene vene donjih ekstremiteta zasniva se na upotrebi proizvoda koji doprinose normalizaciji cirkulacije, ubrzanju limfnog toka i prevenciji stagnacije. Ispravno odabran i uravnotežen meni sprečava razvoj upalnih procesa u venama i poboljšava stanje pacijenta.

Neki proizvodi ne samo da mogu zaustaviti razvoj bolesti, već i započeti proces ozdravljenja tijela.Važno je samo znati koji od njih treba uključiti u meni, a koji od njih treba napustiti. Osnovni prehrambeni zahtjevi za proširene vene na nogama su:

Foto: Proizvodi koji promovišu edem i dobijanje na težini.

Iz dnevnog menija su isključeni proizvodi koji doprinose pojavi edema i debljanja. To je slatko, masno, brašno, kiseli krastavci, marinade, dimljeno meso, itd.

Ako je pacijent pretežak, stručnjaci savjetuju da se ograniči unos kalorija u hranu. Za žene, dnevna stopa je 1200 Kcal, za muškarce - 1500 Kcal.

Posebno mjesto u prehrani varikoznih vena na nogama daje jačanje režima pijenja. To je neophodno da se krv ne zgusne i ne stagnira u venama. Debela krv usporava protok krvi u malim krvnim sudovima, srce ga teško pumpa i podiže, tako da preliva vene i stagnira u donjim ekstremitetima, povećavajući rizik od krvnih ugrušaka.

Redovita voda za piće je najbolja za pročišćavanje krvi. Količina tečnosti koju pijete treba da bude najmanje 30 ml na 1 kg težine. Neki pacijenti vjeruju da ova količina uključuje supu, kavu, sok. Ali to nije slučaj, jer gore navedene supstance sadrže supstance koje sprečavaju pročišćavanje krvi.

Foto: režim za piće

Posebno pažljivo treba tretirati jak čaj i kavu, koji doprinose dehidraciji. No, biljni i zeleni čajevi, kompoti, voćni napici, svježi sokovi (od bobica, rajčica, naranče, jabuke) su vrlo korisni. Zasićavaju tijelo esencijalnim vitaminima i mineralima.

Ali uključiti ih u količinu potrošene tekućine nije vrijedno toga. Dakle, samo voda za piće, čiji volumen treba da bude od 1,5 do 2,5 litara dnevno (u zavisnosti od težine), može uticati na viskoznost krvi.

Pravilna ishrana za proširene vene treba da se fokusira na održavanje funkcije jetre. Upravo taj organ proizvodi supstance koje utiču na viskoznost i zgrušavanje krvi. Zbog toga je važno iz prehrane isključiti masne, pržene i začinjene jela, kao i proizvode koji sadrže konzervanse, umjetne boje, stabilizatore i druge kemijske komponente.

Korisni prirodni sastojci

U slučaju problema sa sudovima, prednost treba dati proizvodima koji sadrže vlakna, vitamine, flavonoide, elemente u tragovima i druge korisne komponente. Koje proizvode sadrže i koje pozitivne efekte imaju?

Foto: Fiber

1. Bioflavonoidi - pomažu u održavanju tonusa vena i jačaju krvne sudove. Sadrži sveže voće i bobice. Posebno mnogo njih u trešnji, trešnjama, citrusima, zelenilu, zelenom čaju, mahunarkama.
2. Plant fiber - nalazi se u svježem voću i povrću, mahunarkama, žitaricama, cjelovitim žitaricama, mekinjama. Biološka vrijednost vlakana za tijelo je ogromna.Ova komponenta pomaže da se smrša, spreči vaskularne bolesti i ukloni toksine iz organizma.
3. Vitamini. Najvažniji vitamin odgovoran za zdravlje krvnih sudova je rutin. Nalazi se u citrusima, orašastim plodovima, crnoj ribizli, zelenom čaju. Ne manje važni su vitamin C (askorbinska kiselina) i vitamin E (tokoferol). Prvi od njih smanjuje zgrušavanje krvi, jača krvne sudove i smanjuje upalu, a vitamin E je snažan antioksidant koji sprečava štetne efekte slobodnih radikala. Kompleks esencijalnih vitamina možete naći u svežem povrću i voću, biljnim uljima, proklijalim pšenicama i žumanjcima.
4. Element tragova. Bolesnim krvnim sudovima je posebno potreban bakar, kalijum, magnezijum. Ove hranljive materije nalaze se u plodovima mora, morskoj ribi, mlečnim pićima, zelenilu.

Koje namirnice sa proširenim venama su dozvoljene i koje će morati da budu napuštene? Hajde da se više osvrnemo na ovo.

Lista dozvoljenih proizvoda

Fotografija: Fresh Fruits

• Sveže povrće i voće. Na vašem stolu svaki dan treba biti povrće salate, začinjene biljnim uljem. Posebno korisni kupus, paradajz, tikvice, bugarska paprika. Sastav salata se preporučuje dodati šaku oraha, bogatih proteinima i aminokiselinama. Od voća, posebno su korisni agrumi (pomorandže, mandarine, grapefruits), šljive, jabuke, smokve.
• Juhe od povrća (zelena juha, okroska, vegetarijanski boršč).
• Zeleni (zelena salata, cilantro, peršun, kopar, celer).
• Žitarice. Nutricionisti preporučuju kuhanje više žitarica: heljdu, ječam, zob, pšenicu. Oni će obezbediti telo korisnim mikroelementima i vlaknima. Posebno blagotvorno će biti proklijalo zrno pšenice ili zobi, sadrže mnogo proteina i korisnih vitamina.
• Hleb: crni, žitarica, sa mekinjama.
• Meso bez masnoće, goveđa jetra. Ovi proizvodi su izvor proteina potrebnih tijelu za normalan život.

Plodovi mora, morske trave, nemasna morska riba - zadovoljit će tjelesne potrebe za esencijalnim mineralima i jodom.

U pripremi jelovnika treba uzeti u obzir kalorijska jela. Unošenje kalorija dnevnog obroka obične osobe je približno 30 kcal na 1 kg tjelesne težine. Na primjer, sa težinom od 60 kg, normalne dnevne ukupne kalorije ne bi trebale biti veće od 1800 kcal. Prevazilaženje ove norme bez adekvatnog fizičkog napora može izazvati pojavu viška kilograma, što je jedan od faktora za nastanak proširenih vena.

Pića su korisna: zeleni i biljni čaj, voćni napitak, voćni sok, svježi sokovi. No, piti hranu nije preporučljivo, bolje je piti piće za pola sata nakon obroka. Na dan treba popiti najmanje 1,5 -2 l čiste vode.

Spisak zabranjenih proizvoda

Fotografija: Fat Meat

• Masno meso i riba,
• Slana, začinjena jela i začini,
• Dimljeno meso, marinade,
• Lard
• Slatkiši, čokolada,
• Snažan čaj i kava
• Beli hleb
• Brašno i konditorski proizvodi,
• Konzervirana hrana, poluproizvodi,
• Slatka gazirana pića,
• Snažan mesni i riblji bujon,
• Masti mliječni proizvodi (vrhnje, pavlaka, sirevi),
• Alkoholna pića,
• Voće se ne preporučuje za upotrebu banana, šipaka i manga.

Unos soli treba smanjiti na minimum.Ne preporučuje se dodavati u toku kuhanja, već samo malo dodati so u već pripremljena jela.

Uprkos prilično uobičajenoj tvrdnji da je vitamin K indiciran za upotrebu kod proširenih vena, ovo je daleko od slučaja. Činjenica je da ovaj vitamin može značajno zgusnuti krv, a to, opet, nije pogodan faktor u razvoju proširenih vena.

Može povećati manifestacije bolesti. Zbog toga je neophodno iz ishrane isključiti hranu bogatu ovom komponentom. Vitamin K se nalazi u cvjetačici, zelenom paradajzu, orasima, spanaću, sojinom ulju, jetri i jajima. To, naravno, ne znači potpuno odbacivanje navedenih proizvoda, već podrazumijeva ograničenje njihove upotrebe.

Meni hrane za proširene vene

Foto: Meni hrane za proširene vene

Nutricionisti su razvili posebnu dijetu koja pozitivno utiče na stanje pacijenata koji pate od pogoršanja proširenih vena. Osvrnimo se na njegove karakteristike:

1. Najznačajnija dijetalna ograničenja javljaju se na dan 1-4 dijete. Ovih dana pacijentu je dozvoljeno da jede samo sveže ili kuvano povrće bez soli i voća. Najbolje je napraviti salate od svježeg povrća, sa šačicom oraha. Salata se priprema od mešavine biljnog ulja, limuna i sirćeta. Treba da pijete više čiste vode, zeleni čaj sa limunom, nezaslađen sok, voćne napitke.
2. U prva 4 dana dijete strogo je zabranjeno jesti supe, meso, ribu, kobasice, krompir, kruh, kolače, jaja, svježi sir, čokoladu, slatkiše, svježi sir.
3. Petog dana, 1 do 2 kruha od raženog hleba mogu se dodati u dozvoljene proizvode.
4. Šestog dana ishrane, u meniju možete uključiti ne više od 300g pire krompira u mleku.
5. Tokom sedmog i osmog dana, uobičajeni jelovnik je dopunjen parom krekera i 500 ml mleka (2,5%) sadržaja masti.
6. Na devetog dana u ishrani je 1 jaje.
7. Od 10 do 13 dana dnevno se u jelovnik dodaje 100 g sirovog sira.
8. Četrnaestog dana, dijetama je dozvoljeno da jedu pirinač ili heljdinu kašu sa mlekom.
9. Sledeće u meniju dva puta nedeljno sadrži 100 g kuvane govedine.

Nakon 25 dana ove dijete, postepeno se možete vratiti na uobičajenu dijetu preporučenu za proširene vene. Ova ograničenja su neophodna za suočavanje sa akutnim simptomima i za prenošenje bolesti u stanje remisije. Ubuduće je moguće organizovati posne dane dva puta nedeljno, uzimajući u obzir jelovnik prvih dana terapijske ishrane kao osnovu.

U vreme kada bolest opada, ishrana treba da bude raznovrsnija. Drugim riječima, prilikom izrade dnevne prehrane treba uzeti u obzir potrebu tijela za proteinima, mastima, ugljikohidratima, kao i vitaminima i mineralima. Što je hrana raznovrsnija i bogatija u pogledu sadržaja hranljivih materija, to će biti lakše za telo.

Na kraju krajeva, uz pravilno izbalansiranu ishranu, dobija se dovoljna količina korisnih komponenti koje poboljšavaju regenerativne i regenerativne mogućnosti. Predstavljamo primjerni meni za pet dana, koji se preporučuje pacijentima s varikozitetima donjih ekstremiteta.

Fotografija: suhe kajsije i šljive

Prvi dan

• Doručak: nisko-masni svježi sir sa suhim marelicama i šljivama,
• Drugi doručak: voćni mousse,
• Ručak: povrće na pari (tikvice, paradajz) sa kuvanom ribom,
• Ručak: biljna salata sa biljnim uljem,
• Večera: kuvano povrće sa paštetom.

Drugi dan

• Doručak: parni kolači od sira sa medom,
• Drugi doručak: smoothie od naranče, maline i meda,
• Ručak: okroška i krompir, t
• Ručak: salata od mrkve i jabuke sa prirodnim nemasnim jogurtom,
• Večera: kuvana pileća prsa sa zapečenim kupusom.

Treći dan

Foto: kefir sa bobicama

• Doručak: puding od riže sa sušenim voćem (grožđice, suve šljive),
• Drugi doručak: kefir sa bobicama (maline, jagode),
• Ručak: juha od heljde sa borodinskim hlebom, punjeni paradajz (punjenje od piletine ili teletine),
• Ručak: voćni koktel salata sa jogurtom (naranča, jabuka, kivi, grožđe),
• Večera: ružičasti losos, na paru sa zapečenim povrćem (paprika, patlidžan, bundeve).

Četvrti dan

• Doručak: palačinke od heljde sa želeom od narandže,
• Drugi doručak: kruška pečena sa medom,
• Ručak: vegetarijanska supa, povrće, t
• Sigurna,: salata od kupusa s biljnim uljem, kruh s mekinjama,
• Večera: parne knedle s ukrasom od riže.

Peti dan

• Doručak: prosjena kaša s bobicama,
• Drugi doručak: šargarepa sa pavlakom:
• Ručak: kiseli krastavac, vegetarijanski piva sa suvim voćem,
• Ručak: svježi sir s medom,
• Večera: povrće sa pilećim prsima.

Ovo je primjerni meni, koji treba slijediti ako postoje problemi sa venama. Pola sata nakon svakog obroka preporučuje se piti zeleni sat sa limunom, kompotom, nezaslađenim sokom, želeom. Crni čaj je bolje piti s mlijekom. Što se tiče kafe, ona bi trebala biti slaba i ne više od 1-2 male šalice dnevno.

U drugim slučajevima, između obroka, pokušajte da popijete više čiste vode, to će pomoći u smanjenju zgrušavanja krvi i pomoći će eliminirati toksine iz tijela.

Dijetetski ciljevi za proširene vene

Hrana za proširene vene (za sve njene tipove) ima sledeće ciljeve:

1. Jačanje vaskularnih zidova - vitamini i elementi u tragovima smanjuju vaskularnu permeabilnost, povećavaju elastičnost vena, djeluju protuupalno. Upotreba namirnica bogatih korisnim sastojcima poboljšava stanje krvnih sudova u slučaju proširenih vena.
2. Smanjenje viskoznosti krvi - kod proširenih vena, protok krvi usporava, povećava se rizik od stvaranja krvnih ugrušaka. Stoga, pri svakoj lokalizaciji promjena, potrebno je promatrati režim pijenja i izbjegavati dehidraciju.
3. Smanjenje edema tkiva - zadržavanje tečnosti u organizmu dovodi do razvoja edema - jedan od glavnih simptoma proširenih vena donjih ekstremiteta.
4. Borba protiv gojaznosti - pretežak pacijent dovodi do povećanja pritiska u krvnim sudovima nogu i smatra se jednim od glavnih faktora koji provociraju razvoj proširenih vena.
5. Normalizacija creva - pravilna konstipacija dovodi do nakupljanja toksičnih supstanci u organizmu, koje negativno utiču na stanje krvnih sudova, povećava pritisak u venama karlice i donjih ekstremiteta, povećava opterećenje venskih zidova.

Pravi vitamini i elementi u tragovima

Orašasti plodovi (bademi i lješnjaci)

Jača zidove vena

Smanjuje viskoznost krvi

Zeleni (peršun, kiseljak, spanać)

Stabilizovati ćelijske membrane

Učestvujte u sintezi kolagena

Jača zidove vena

Sprečava njihovo stanjivanje i širenje

Normalizira viskoznost krvi

Jača zidove krvnih žila

Spriječiti oštećenje plovila

Preporučeni proizvodi

Dijeta za proširene vene uključuje:

• Povrće treba da bude osnova ishrane pacijenta sa proširenim venama. Posebno korisni: kupus, mrkva, paradajz, paprika, repa. Svakodnevno na stolu moraju biti salate od svježeg povrća, začinjene biljnim uljem, prilozi od povrća.
• Voće: citrusno voće, jabuke, kruške, trešnje, trešnje, marelice.
• Bobice: bobice, borovnice i brusnice, maline.
• Riba i plodovi mora služe kao dobra alternativa mesnim jelima: škampi, dagnje, lignje.
• Meso bez masnoće: govedina, svinjetina, piletina i zec. Koristan proizvod za proširene vene je goveđa jetra.
• Orašasti plodovi: bademi i lješnjaci dodaju se žitaricama, mljeveni muškatni oraščić se koristi kao začina za jela.
• Žitarice sadrže ugljikohidrate koji tijelu daju energiju. Za proširene vene, prednost imaju braon riža dugog zrna i heljda, bogata biljnim vlaknima i elementima u tragovima.
• Mahunarke: grašak, soja.
• Zeleni: peršun, spanać, kiseljak.
• Med preporučuje se kao dodatak čaju, kaši za 2-3 žlice dnevno. Posebno je korisno za prošireni med od kestena.Ekstrakt kestena je deo leka "Eskuzan", koji se često propisuje pacijentima sa proširenim venama.
• Jaja

Zdravo piće

Dijeta za proširene vene uključuje uzimanje velike količine tekućine. Najzdravija pića:

• zeleni čaj
• prirodni sokovi od voća i povrća,
• bobice od bobica,
• kompoti
• đumbir čaj
• biljni čajevi (list ribizle, metvica, matičnjak),
• obična negazirana voda
• piće jabukovog sirćeta.

Recept za čaj od đumbira

Četiri kašike drobljenog đumbira i polet od jednog limuna sipati litrom kipuće vode, pokriti poklopcem, ostaviti da se pola sata polije, ohladiti na ugodnu temperaturu, dodati med na okus.

Sample menu

Doručak: mlečna pirinčana kaša sa orasima ili voćem, čaša đumbirskog čaja.

Drugi doručak: salata od svežeg povrća, začinjena suncokretovim uljem.

Ručak: nemasna pileća supa, krompir od jakne, parni kokoši, zeleni čaj.

Vrijeme čaja: čaša kefira sa voćem, keksi sa keksom.

Večera: kuvana heljda, pečena riba. Fruit Juice

Pacijente sa proširenim venama treba stalno nadgledati od strane flebologa. Terapija lekovima se sprovodi. Dijeta je neophodna za stalno praćenje. Kada se ispune preporuke doktora, oko 80% pacijenata sa ranim stadijima bolesti u potpunosti oporavlja svoj učinak. Teški poremećaji prehrane (alkohol, velike količine životinjskih masti i druge zabranjene hrane) često dovode do relapsa. Sa komplikovanim tokom varikoznih vena, moguće je postići poboljšanje samo u 50% pacijenata, ostatak se šalje na hirurški tretman.

Hrana za proširene vene

Ispravna ishrana sa proširenim venama mora nužno doprinijeti gubitku težine, jer je prekomjerna težina glavni faktor precipitacije proširenih vena. U tom cilju, ishrana treba da ima kalorijsku vrednost koja odgovara polu, fiziološkim karakteristikama i stepenu fizičke aktivnosti pacijenta.

Za žene, kalorijski sadržaj menija za proširene vene ne bi trebao prelaziti 2.700 kcal, za muškarce - 3.700 kcal, uz aktivan životni stil i dovoljnu fizičku aktivnost.

Dijeta sastavljena od pravih namirnica može stimulirati sintezu kolagena i elastina - proteinske komponente vaskularnog zida, osiguravajući njegovu snagu i elastičnost, kao i smanjiti propusnost kapilara, što je prevencija oticanja organa zahvaćenog proširenim venama.

Da li su proširene vene opasne u preponama tokom trudnoće - pročitajte više u ovom članku.

Proširene vene kod muškaraca - kako se tretiraju i koliko su opasne?

Za tretman i prevenciju proširenih vena u ishrani treba uključiti proizvode koji uključuju sledeće supstance:

1. Vitamini. Vitamin C smanjuje viskoznost krvi, stimulira sintezu kolagena i elastina. Vitamin E takođe stimuliše sintezu elastina i kolagena, smanjuje propusnost krvnih sudova, normalizuje sintezu polnih hormona, koji kod žena imaju jak uticaj na stanje venskih krvnih sudova.
2. Flavonoidi rutin i kvercetin (vitamini P). Ove supstance smanjuju propusnost i krhkost kapilara sa proširenim venama, smanjuju zgrušavanje krvi, povećavaju elastičnost crvenih krvnih zrnaca.
3. Bakar. Element u tragovima je potreban za sintezu vezivnih vlakana venskih zidova.
4. Biljna vlakna (celuloza i pektini). Supstance neophodne za prevenciju konstipacije, koje pak izazivaju razvoj proširenih vena karličnih organa i donjih ekstremiteta.
5. Voda Pomaže u smanjenju viskoznosti krvi, što smanjuje opterećenje na zidovima krvnih sudova. Za prevenciju proširenih vena potrebno je dnevno unositi najmanje 40 ml tečnosti za svaki kilogram težine. Voda se može zamijeniti čajem, sokovima, kompotima, voćnim napicima i drugim napitcima.

Šta ne možeš jesti?

Spisak kontraindikacija za proširene vene obuhvataju proizvode koji izazivaju dobijanje na težini, što je posebno opasno za proširene vene u nogama.Neke supstance doprinose akumulaciji ekstravaskularne tečnosti, razvoju hipertenzije, dovode do dehidracije i povećavaju viskoznost krvi. Svi ovi faktori dovode do povećanja opterećenja na zidovima krvnih sudova, pa bi lista kontraindikacija za varikozitet trebala uključivati:

• brzi ugljeni hidrati: pekara i slatkiši, slatkiši, čokolada, slatka gazirana pića, itd.,
• začinske začine - crni biber, čili, senf, hren, itd. Oni stimuliraju srce, povećavajući opterećenje na dilatiranim sudovima,
• alkohol, kava, jaki čaj, pića sa ugljen-dioksidom uzrokuju dehidraciju, što dovodi do povećanja viskoznosti krvi,
• šećer Ova supstanca doprinosi ekstravaskularnoj akumulaciji tečnosti, doprinosi taloženju masti u organizmu,
• sol Zloupotreba soli negativno utiče na elastičnost krvnih sudova, doprinosi razvoju hipertenzije - glavnog uzroka proširenih vena,
• kiseli krastavci, kiseli krastavci, konzervirana hrana, uključujući meso i ribu,
• masno meso, životinjske masti,
• maslac, mlečni proizvodi sa visokim sadržajem masti,
• mahunarke: grah, grašak, soja,
• orasi, koji povećavaju zgrušavanje krvi proširenim venama,
• hemijski aditivi - konzervansi, boje, arome.

Dijeta za proširene vene

Donji udovi su možda najosjetljiviji na proširene vene. U osnovi, ovo se može objasniti povećanim opterećenjem na nogama: osoba hoda puno dnevno, stoji, sjedi na nogama, itd. U isto vrijeme, posude su pod velikim pritiskom. Ovo je posebno uočljivo ako postoji prekomjerna težina ili nepovoljna nasljednost (jedan od rođaka pati od kroničnih proširenih vena).

Ako su vaše proširene vene povezane sa genetskom predispozicijom, onda treba da uložite sve napore da održite normalnu propustljivost i vaskularni ton: nemojte pretjerivati ​​donje ekstremitete, nositi posebne donje rublje i čarape, jesti dobro i voditi zdrav život, piti dovoljno vode. Pa, ako vaša radna aktivnost ne bude povezana sa produženim opterećenjima na nogama.

Ako imate prekomjernu težinu, onda je prvi zadatak da ga smanjite - po mogućnosti ne postom, već promatranjem pravilne prehrane, uz dovoljnu količinu proteinske hrane i ograničavanje jednostavnih šećera.

Ne poričite se morskih plodova: morska riba, škampi, alge, lignje bogate su mineralima, što našim plovilima zaista treba. Zahvaljujući darovima mora, posude postaju elastične, smanjuju se njihova krhkost i propusnost.

Takođe, hrana treba da bude dovoljna da organizmu obezbedi vitaminske supstance. Posebno je korisna za vaskularni sistem rutin (vitamin P) i askorbinska kiselina.

U velikim količinama, takvi se vitamini nalaze u pivarstvu čaja, divlje ruže, agruma, pepela, itd. Usput, za zdravu osobu, dnevna stopa rutine je od 25 do 50 mg, a kod vaskularnih bolesti taj broj se povećava na 150 mg dnevno.

Vitamini C i P imaju sposobnost da stimulišu proizvodnju kolagena, koji se smatra jednom od glavnih komponenti kože i vaskularnih zidova. Ako nema nedostataka navedenih vitamina, onda su zidovi kapilara obično jaki, elastični, izdržljivi, i dopuštaju protok krvi dobro. Normalno funkcionisanje krvnih sudova je odsustvo problema sa pritiskom, edemom i proširenim venama.

Promjene u ishrani, uzimajući u obzir obogaćivanje prehrane vitaminima P i C, treba započeti sa sljedećim simptomima:

• brzo pojavljivanje zamora u nogama,
• pojava nerazumnih modrica i paučinih vena,
• bol u zglobovima donjih ekstremiteta.

Dijeta za proširene vene i tromboflebitis

Kod tromboflebitisa, kao i kod bilo koje druge bolesti, relevantne su mjere pročišćavanja krvi.Ishrana je takođe važna: konzumirana hrana mora da sadrži sve neophodne supstance kako bi se sprečilo začepljenje vena krvnim ugrušcima i razvoj inflamatornog procesa.

Dijeta za tromboflebitis uključuje dominantnu upotrebu biljne hrane. Posebno su dobrodošli jela od ananasa, lubenica, dinje, đumbira, svih vrsta luka, kao i cimeta. Ne preporučuje se jesti velike količine banana, mahunarki, mesnih proizvoda, soje.

Važno je u svakodnevnoj ishrani smanjiti udio namirnica s visokim sadržajem vitamina K, što poboljšava proces koagulacije - zgrušavanje krvi. Ovaj vitamin je prisutan u svim proizvodima zelenog povrća - lisnatim salatama, peršunu i cilantru, bilo kakvom kupusu. Takođe ima mnogo vitamina u orasima, jajima, punomasnom mleku, mesu, jetri, ribi. Ako volite da pijete biljne čajeve, onda treba da isključite iz takvih biljaka koprive, listova maline, lipe i divlje ruže.

Osim toga, potrebno je ograničiti potrošnju masne hrane. Činjenica je da masnoća doprinosi boljoj apsorpciji vitamina K, jer je rastvorna u mastima.

Koju vrstu hrane uzimati sa proširenim venama i tromboflebitisom? Preferiraju boje povrća, voća, bobica, mliječnih proizvoda, žitarica. Možete kuhati složenca, gulaš, kuhati za par, itd. Također, ne prejedati i uzeti alkoholna pića.

Dijeta za proširene vene zdjelice

Karcinom proširenih vena je bolest koja se javlja uglavnom kod žena. Povezan je, u većini slučajeva, sa trudnoćom i porođajem, sa sedećim načinom života, sa unutrašnjim unosom kontracepcije. Posebno često bolest pogađa one koji već imaju proširene vene udova i hemoroide.

Pored medicinskog tretmana, dijeta će pomoći da se ublaže simptomi karličnih vena. To je prelazak na zdravu ishranu sa visokim sadržajem biljne hrane sa vlaknima. Vlakna su neophodna, pre svega, za prevenciju konstipacije, koja pogoršava proširenu bolest, povećavajući opterećenje na vaskularni sistem abdominalne šupljine.

Takođe, telo treba i proteinsku hranu, koja pomaže regeneraciju vaskularnih zidova.

Ono što bi trebalo napustiti pre svega je alkohol, pušenje, masne i ugljene hidrate.

Koje preporuke se mogu dati u vezi ishrane u slučaju varikoznih vena zdjelice:

• Ako je moguće, jedite par komada ananasa dnevno,
• za pripremu takvog lijeka: sjeckati 200 g pročišćenog češnjaka, pomiješati sa 300 ml meda. Insistirajte tokom cijele sedmice. Gotovu smjesu uzeti 1 tbsp. žlicu prije svakog obroka,
• morska kelj se smatra odličnim lijekom za proširene vene. Treba se konzumirati nekoliko puta dnevno svaki dan tokom 3 mjeseca,
• preporučuje se jesti šaku borovih oraha svaki dan,
• Korisno je dodati nešto malog muškatnog praha u hranu, kao i cimet i đumbir.

Sve ostale preporuke su u skladu sa opštim pravilima ishrane za proširene vene.

Dijeta za proširene vene jednjaka

Proširene vene jednjaka su prilično podmukla bolest, jer dugo vremena pacijent možda nije svestan svog postojanja. I samo u stanju zanemarivanja bolest se oseća.

Proširenje vena jednjaka zahtijeva prilično strogu dijetu, smanjujući opterećenje probavnog sustava i olakšavajući prolaz hrane.

1. Broj obroka treba razbiti 5-6 puta, a porcije treba biti male.
2. Hranu treba iseckati i dobro žvakati, a još bolje - pripremiti jela u polutekućem stanju, kako se ne bi ozlijedili zidovi ezofagealne cijevi.
3. Zadnji dnevni obrok treba da bude oko 4 sata pre spavanja.
4. Ne preporučuje se spavanje na niskom jastuku kako bi se izbjeglo bacanje sadržaja želuca u šupljinu jednjaka.
5. Potrebno je snažno ograničiti (ili bolje isključiti) upotrebu masne, pržene, dimljene hrane, konzervirane hrane, kao i jela sa vrućim začinima i velike količine soli.
6. Dane posta imaju dobar efekat: lubenice, pražnjenja dinje, kao i dani na sokovima od voća ili povrća koji su sveže iscijeđeni.

Poželjno je ograničiti ishranu u mesu - zamjenjuje se račićima, mršavom ribom, lignjama. Takođe, treba da zaboravite i na zeljenu, konzerviranu robu (i ribu i meso), alkohol i bogate juhe. Upotreba crne kave je takođe ograničena.

Sva jela su na pari, pečena, kuvana ili pečena. Stručnjaci savjetuju da se više pažnje posveti biljnim i fermentiranim mliječnim proizvodima, žitaricama.

Dijetni recepti za proširene vene

• Kiwi i Orange Smoothies - Korisno slatko-kiselo piće, koje se priprema vrlo jednostavno. Potrajaće se samo mikser i proizvodi: ljušteno narandža, kivi (po želji možete i mandarinu ili drugo voće), jednu kašičicu. med Ljeti se preporučuje dodati i nekoliko kocki jestivog leda - za svježinu. Svi proizvodi se melju u blenderu i sipaju u čaše ili čaše.
• Patlidžana pečena sa paradajzom - zdravo dijetetsko jelo. Sastojci: dva srednja patlidžana, 4 paradajza, 2 ili 3 češnja češnjaka, biljno ulje, pavlaka, začini. Nastavljamo sa kuvanjem: odrežemo patlidžane, narežemo na kriške (oko 5 mm), uradimo isto sa paradajzom. Češnjak se čisti i stisne kroz presu, ili jednostavno seče. Pospite neke kuglice od patlidžana sa začinima i stavite ih na list, namašćen biljnim uljem. Pecite u rerni do smeđe kore, jednom okrenute na drugu stranu. Stavite gotove patlidžane na tanjir, stavite 0,5-1 žličice na svaki krug. pavlaka pomiješana s češnjakom, a na vrhu umaka stavite krišku rajčice. Već u ovom obliku jelo se može poslužiti. Po želji pospite naribanim sirom ili susamom.
• Puding od riže sa suhim šljivama - Dobra zamena za običnu mahovinu. Neophodni sastojci: 100 g okruglog pirinča, 600 ml mleka, šećera, 2 jaja, limunova kora, cimet. Kuhanje: dodajte šećer u mleko (oko 60 g, po ukusu), limunovu koricu. Stavite vatru, prokuhajte i dodajte pirinač. Kuhajte 10 minuta, stalno miješajući. Nakon toga dodajte narezane i oprane suhe plodove i pošaljite rižu u pećnicu na t ° + 120 ° C oko 40 minuta. Mešajte pirinač nekoliko puta tokom kuvanja. Izvadimo gotov pirinač i ostavimo da se ohladi. U međuvremenu, odvojite žumanjke od proteina. Dodajte žumance u pirinač, dobro promiješajte. Dodajte nekoliko kapi limunovog soka u proteine ​​i istucite ih u gustu pjenu, a zatim lagano izmiješajte ostatak mase. Poslano u pećnicu oko 15 minuta - to se može uraditi u tavi ili distribuirati u posebnim kalupima. U istom jelu i poslužite. Prilikom posluživanja pospite cimetom. Možete sipati i med ili voćni sos.
• Mint Sauce - Ukusan dodatak pilećim prsima. Sastojci: ocat crveno vino 75 ml, šećer 25 g, svježi listovi mente (oko 10 g), jedan mali luk (po mogućnosti Jalta). Izmiješajte ocat, šećer i sol na vrh noža. Crush lišće i crni luk, dodati u sirće i poslati u hladnjak na nekoliko sati (najmanje 2-3 sata). Poslužite mesu.
• Maslac od kikirikija može se koristiti za brz i zdrav doručak, ili za izradu raznih umaka i glavnih jela. Treba nam: 200 g pečenog i oguljenog kikirikija (bez soli i bibera), ½ čajne žličice. so, 40 ml biljnog ulja, 5 g meda. Stavite orašaste plodove u blender, dodajte so sa medom i mlevenje na maksimalnoj brzini oko 1-2 minuta. Dodajte maslac, pomešajte i uključite blender 2 minuta. Pasta je spremna, može se čuvati u hladnjaku 1,5-2 mjeseca.
• Palačinke od heljde - tanak, pogodan za bilo kakvo punjenje, ili samo sa pavlakom.Sastojci: brašno od heljde 1 šolja, kefir 1 čaša, po ukusu sol i šećer, voda 1 čaša, 2 jaja, biljno ulje. Pobijedite jaja, dodajte kefir, malo soli i šećera. All mix. Postepeno dodajte brašno od heljde, nastavite da mešate. Nakon toga, ulijte malo vode, gnječite i kontrolirajte konzistenciju tijesta. Pržene tanke palačinke pečemo u maloj posudi, namašćene biljnim uljem.

Ako imate simptome tako neprijatne bolesti kao proširene vene, onda će pravilna ishrana i dijeta za proširene vene biti u stanju da spreče dalje pogoršanje bolesti. Osim toga, ako je varikozitet tek počeo svoj razvoj, promena ishrane će pomoći da se izbegnu komplikacije i negativne posledice patologije.

Pogledajte video: Как дышать правильно? как правильно дышать - видео YouTube на канале Школа доктора Скачко (Maj 2024).