Omlet rol: recept izvornog jela

Želite li raznolikost vašeg doručka i zadovoljiti svoje voljene osobe originalnim jelima? Rolete od omleta sa punjenjem mogu biti odlična opcija. Ovo jelo se može kuhati u večernjim satima. Ujutro izvadite role iz frižidera i zagrejte.

Roll sa lovačkim kobasicama i paradajzom

Šta bi moglo biti bolje od kombinacije delikatnog okusa jaja i kobasica? A ako dodate sve to rajčice ovoj veličanstvenosti, dobićete opciju za sve dobitke. Za pripremu ovog jela potrebno je uzeti sljedeće sastojke:

Pileće jaje - 4 komada.
Srednji paradajz.
Škrob - 60 grama (2 žlice. L).
Pavlaka - 1 tbsp. l
Majonez - 2 kašike. l
Tvrdi sir - 150 grama.
Beli luk - 2 kriške.
Lovačke kobasice - 3 komada.
Zeleni
Brašno - 60 grama.
Biljno ulje
Sol i začini.

Recept za omlet rolu sa punjenjem sadrži mnoge proizvode. Međutim, svi oni su redovni u našim frižiderima. Počnite kuhati. Treba imati na umu da su ovi sastojci dizajnirani samo za dvije porcije. Stoga, ako planirate da iznenadite svoje goste ili rođake na večeri, povećajte proporcije.

Metoda kuvanja

Kao što vidite, ovaj omlet radi bez mlijeka. Slomimo jaja u posudu, posolimo ih i popapremo na okus. Temeljno istresite dok ne dobijete gustu homogenu masu pomoću miksera ili blendera. Sada dodajte 2 kašike skroba, istu količinu brašna i pavlake. Masujte masu ručno, tako da grudice nestanu. Sada uzmite duboki lim za pečenje i poravnajte ga pergamentnim papirom. Masti kuhani oblik biljnim uljem.

Pecemo bazu

Punjene rolne omleta pripremaju se u dvije faze. Prvo morate ispeći bazu. Da biste to uradili, sipajte pripremljenu masu jaja na lim za pečenje i stavite u prethodno zagrejanu rernu. Temperatura pečenja bi trebala biti standardna (180 stupnjeva), a ukupno vrijeme kuhanja - 10 minuta. Kao što možete vidjeti, kajgana brzo pocrveni. Ako želite, možete skratiti vrijeme pečenja.

Kuhanje nadjeva

U ovom trenutku možete napraviti pripremu punjenja. Lovačke kobasice treba narezati na duge tanke trake, ali paradajz nasjeckati na kockice. Zatim nasjeckajte beli luk i zelenilo (peršun, kopar). Sada narežite tvrdi sir. U ovom trenutku, baza bi već trebala biti porumenjena. Izvadite omlet iz rerne i ostavite da se malo ohladi. Okrenite pladanj za pečenje na ravnu posudu ili ležište, pažljivo uklonite pergamentni papir sa vrha. Savet: ako ne koristite papirni sloj prilikom pečenja, omlet lako može da se slomi.

Sada kada je baza u potpunosti pripremljena, širimo je na nju. Prvo, podmažite površinu majonezom, a zatim kobasice, zelje sa češnjakom i naribanim sirom ravnomjerno razmažite. Gotovo je spremna naša omlet rola sa punjenjem (sa fotografijama predstavljenim u ovoj publikaciji, lakše je razumjeti recept). Ostaje da se lagano kotrlja sloj s punjenjem u roli, pokrije s filmom i stavi u hladnjak. Za pola sata jelo će biti spremno za jelo. Prije posluživanja nemojte zaboraviti rezati rolu u porcije. Osim toga, možete ukrasiti zelenilom. Jelo poslužite kriškama svežeg paradajza.

Omlet rola punjena mljevenim mesom i lukom

Pored kombinacije jaja, kobasica, zelenila i paradajza, veoma je ukusna rolna sa omletom punjenim mljevenim mesom i lukom. Može se poslužiti kao drugi tečaj za ručak. Evo popisa sastojaka koji su nam potrebni:

Pileće jaje - 4 komada.
Mleveno meso - 500 grama.
Jedna luka od luka.
Mleko je pola čaše.
Majonez ili topljeni sir za podmazivanje slojeva.
Zeleni luk - 100 grama.
Biljno ulje za prženje.
So, biber (po ukusu).

Seckati repu fino i pola hrpe zelenog luka. Spržite oba sastojka u tavi. Uzmite mljevenje koje obično koristite, solite ga i paparite. Prženi luk stavite na vrh i sve temeljito izmiješajte. Sada je vrijeme da napravimo omlet.

Cooking Omelet

Isteći jaja sa mlekom, dodati so i ostatak seckanog zelenila. Promiješajte kompoziciju vilicom. Podlogu ćemo pržiti u tavi kao palačinke (sa dvije strane). Kada se svi tanki omleti peku, pređite na sledeći korak.

Roll Forming

Kao što ste pogodili, omlet rolni sa punjenjem ne mogu bez podmazivanja. Ako ne pozdravljate majonez, pospite krem sir iz kade na površinu svake palačinke. Zatim ravnomerno rasporedite nadev. Debljina slojeva treba biti približno jednaka. Sada ostaje da omlet omotate sa punjenjem u rolu. Obavite ovu proceduru sa svakom narednom palačinkom.

Punjene rolne omleta pripremaju se na različite načine. U ovom receptu imamo svježe mljevenje, pa šaljemo prazne komade u pećnicu u drugoj fazi kuhanja. Savjet: ako još uvijek imate mljeveno meso, ali nemate dovoljno omleta, možete opet ispeći palačinke. Ne traje mnogo vremena. Sve pripremljene preparate stavljamo na lim za pečenje podmazan biljnim uljem i stavljamo u rernu. Kako rolnice nisu prekrivene tamnom koricom, postavite temperaturu na 160 stupnjeva. Međutim, u ovom slučaju treba malo povećati vrijeme provedeno u pećnici. Nakon 30 ili 40 minuta jelo će biti spremno.

Druge popularne opcije

Izgleda da je omlet rola sa mesnim punjenjem posebno poštovan među domaćicama i njihovim domaćinstvima. Međutim, nema manje popularnih recepata bez upotrebe mesa. Prilikom kuhanja ovog jela možete koristiti svu svoju nezaustavljivu maštu. Princip kuhanja je uvijek isti: potpuno pripremljeno punjenje ne zahtijeva dodatno pečenje u pećnici. Prženo povrće, pečurke i zelenilo, svježi sir sa sirom i još mnogo toga možete zamotati. Slano pastrmka se dobro slaže sa sirom i senfom, jetra je prijateljska sa mrkvom i majonezom. Ako ste na dijeti, špinat možete uvaljati u rolne. Kao što možete da vidite, rolne omlet nadeva imaju mnogo varijacija.

Omlet rola sa topljenim sirom

Slažem se, šta bi moglo biti lakše nego pržiti omlet za doručak ujutro? Ali ispada da se od ovog tipa kajgana mogu napraviti i druga jela. Na primjer, omlet rola sa punjenjem. Postavljajući takvu poslasticu na stol, vaši gosti neće odmah shvatiti šta je to. Izobilje prelijevanja koje se može dodati omletima je jednostavno nevjerojatno. To su mesni proizvodi, povrće, pečurke, svježi sir i sir, zelenilo - što god želite! U ovom slučaju, punjenje će biti mješavina sira i svježeg sira sa zelenilom i okusom češnjaka.

5 jaja
20 mililitara biljnog ulja
mleko - 20 mililitara
2 češnjaka češnjaka
kopar, peršun
svježi sir - 300 grama
tvrdi sir - 100 grama
prstohvat soli

Za početak, pobrinite se za zelje: sitno isecite peršun i kopar. Nakon velikog rende, narežite tvrdi sir. Zatim morate pripremiti smjesu za omlet: umutiti jaja, umutiti, preliti u mlijeko, dodati oko polovine naribanog sira, sjeckanog zelenja i soli. U vrelu posudu od ovog testa, pržite nekoliko omleta. Pržite kao i obično s obje strane, a zatim stavite na tanjur.

Pripremite punjenje: zgnječite kašom vilicom, pomiješajte sa sirom i sjeckanim češnjakom. Ne zaboravite sol i biber. Stavite nadev na ivicu još vrelog omleta, zavijte rolnu. Tako je sa svim omletima koje imaš. Zatim ih stavite u frižider na pola sata. Pre posluživanja narežite na porcije, ukrasite grančicama kopra. Bon appetit!

Rolet od omleta sa lovačkim kobasicama

Odlična kombinacija sastojaka - kobasica, paradajz i pržena jaja. Koristeći ovaj recept, dobićete odlično jelo za dom i za odmor. Brzo se kuva i još brže jede. Recept je namijenjen za 2 porcije. Kada se pojavi potreba, možete povećati broj komponenti u zavisnosti od broja ljudi.

1 paradajz
4 jaja
majonez - 2 kašike
2 češnjaka češnjaka
skrob - 2 kašike
2 žlice brašna
30 mililitara pavlake
zeleni
150 grama sira
lovske kobasice - 3 komada
sol, začini
biljno ulje - 20 mililitara

Jaja moraju biti šlagom, solju, dodati im papar. Zatim dodajte isti skrob, brašno i kiselo vrhnje. Sve dobro izmiješajte tako da nema grudica. Pokrijte lim za pečenje pergamentom, očistite ga uljem. Stavite masu jaja na nju i poravnajte je kašikom. U pećnici bi trebala biti standardna temperatura za pečenje (180 0 C). Priprema takvog omleta brzo 5-10 minuta, on reddens.

Za punjenje, izrežite lovačke kobasice na duge trake, rajčice - na kockice. Nasjeckajte zelje i beli luk. Rešetka sa velikim podelama. Dokle god to radite, omlet će biti spreman. Uklonite ga, pustite da se malo ohladi, pažljivo uklonite pergament. Stavite omlet na ravnu površinu, podmažite majonezom, stavite nadev na rub i uvaljajte ga. Još jednom, pošaljite na rolu pećnice 5 minuta. Gotovu posudu izrežite na porcije, pospite biljkama pre posluživanja ...

Trout Snack Roll

Želite li napraviti jednostavan i istovremeno ukusan i hranjiv snack? Onda će vam trebati ovaj recept! Omlet rola sa pastrmkom i parmezanom ne samo da je pogodan za doručak, već i postaje spasilac na putovanju ili na putu. Osim toga, nije sramota staviti ga na blagdanskom stolu.

krema (35% masti) - 70 mililitara
4 jaja
Parmezan - 50 grama
brašno - 1 kašika
krem sir - 150 grama
senf - 1 kašičica
zeleni
pastrva (blago soljena) - 100 grama

Recept za ovo jelo je neverovatno jednostavan. Prvo morate sami skuhati omlet. Da biste to uradili, kombinujte jaja sa kremom i malo ih umutite. Dodajte fino naribani parmezan, postepeno dodajte brašno. Vreme je za punjenje: sastojat će se od slabo soljene crvene ribe, krem sira i senfa. Ako imate zelenilo u kuhinji, možete ga dodati u sitno isjeckan oblik, oko 1 žlica. Crvenu ribu izrežite na kockice i pomešajte sa ostalim komponentama punjenja.

U tavi, pržite 2 palačinke od omleta, kuvajte kao i obično sa obe strane i ispod poklopca. Zatim stavite omlet na tanjir, stavite pola punjenja na ivicu sa trakom i razvaljajte ga. Sve je spremno. Ove rolne će izgledati vrlo lijepo ako se režu dijagonalno i ukrašavaju grančicom zelenila. Omlet rola sa pastrmkom je tako ukusna da vam savjetujemo da odmah pripremite ovo jelo u dvostrukim porcijama.

Špinat i sirni omlet

Ovaj recept za kolače omleta savršeno se uklapa u jelovnik ljudi koji pokušavaju da izgube težinu ili se samo održavaju u formi. Za samo nekoliko minuta pretvorit ćete običan omlet u ukusan doručak. I što je najvažnije - u veoma korisnom obroku.

vreća smrznutog sjeckanog špinata
1 kašika senfa
naribani cheddar sir - 1 šalica
200 mililitara mleka
8 jaja
1/3 šalice brašna
sol i papar

Prethodno zagrijati pećnicu na temperaturu od 175 ° C. Ploču za pečenje prekrijemo pergamentom, četkom uljem. U dubokim posudama razbijte 8 jaja, tucite umutkom. Dodajte brašno i mleko. So, dodajte prstohvat mljevenog papra i žlicu senfa. Razmažite mješavinu, a zatim raširite ravnomjerni sloj na lim za pečenje. Pustite da se špinat malo odmrzne i ravnomerno ga razmažite na omletu. Ovo jelo se peče 10-15 minuta.Kada dođe vreme, izvadite ga i pospite naribanim cheddar-om, a zatim nastavite da pecete dok se sir ne otopi. Nakon drugog i posljednjeg puta, izvadite omlet iz pećnice, čvrsto zavijte u rolu, isecite na kriške i odmah stavite posudu na stol.

Omlet od valjaka jetre

Ova hleb omleta će se svidjeti svim ljubiteljima jetre. Ovaj recept je odlična alternativa već snažnim jetrenim kotletima i paštetama. Odličan dizajn i originalna prezentacija nesumnjivo će oduševiti vaš dom. Probajte!

5 jaja
300 grama jetre
1 šargarepa
sir - 50 grama
brašno - 1 kašika
pola šolje majoneza
30 mililitara biljnog ulja
luk - 1 komad

Narežite luk nožem, protrljajte mrkvu i stavite u posudu s biljnim uljem. Jetra 30 minuta kuvati u vodi. Kada se ohladi, iseći ga na komade i iseckati zajedno sa lukom i mrkvom u mlincu za meso, po mogućnosti dvaput. U dobijenu pastu dodajte so i začine. Recept za omlet uobičajeno: pobijedite jaja, stavite brašno i majonez. Pokrijte lim za pečenje papirom i prelijte omletom. Bolje je uzeti lim za pečenje kvadratnog oblika, onda će biti zgodnije da se kotrlja, a kao rezultat će biti ravnomeran i lep.

U rerni pecite 15-20 minuta. Ne brinite ako se omlet diže ili rasprsne - nema razloga za brigu. Kada se ova vrsta kajgana kuha i već se ohladi, na vrhu je maslac maslacem, zatim parom jetre s ravnim slojem razmažite paštetu, pospite čipsom od sira i zamotajte slamu. Ostavite jelo na stolu 20 minuta tako da se navikne na ovaj oblik.

Ako ste već pregledali sve recepte i ne znate šta da kuvate za svoju porodicu i prijatelje, razmislite o ovom članku. U njemu smo vam predstavili mnoge nove ideje za kuvanje jednostavnih jela. Čak i ako nikada niste kuhali omlet rolnu, nije bitno - čak će i domaćin početnici nositi ovo jelo. Rolet od omleta je univerzalan: pogodan je i za dnevni meni i za odmor, jednako je pogodan da ga ponesete sa sobom na put, kao sendvič ili sendvič. Može se jesti vruće ili konzumirati kao hladnu užinu.

Budite kreativni sa punjenjem, dodajte poznate sastojke, kreirajte vlastite recepte. Sačuvajte nekoliko recepata u vašoj kuharici i oni će vam često pomoći.

Prženi omlet rol - opći principi kuhanja

Omlet jaja se ne koriste sama. Za vezivanje mase i čvrstoće formacije dodati škrob, brašno, sir. Za okus jaja stavite kiselo vrhnje, mlijeko, začine. Često koriste biljne dodatke, ali u malim količinama. Peći omlet u rerni. Za male role, bazu možete kuhati u tavi, ali odabrati posudu s najvećim promjerom.

Koji proizvodi se koriste za punjenje:

Za okretanje okrenuo sočan, a punjenje nije ispao, budite sigurni da dodate umake, na primjer, majoneza. Rolu nakon uvijanja možete odmah pojesti, u tom slučaju će poslužiti kao punopravno jelo za ručak, doručak ili večeru. Možete ohladiti omlet, a onda ga prerezati. Ako koristite punila od sirovog mesa ili peradi, onda se rola dodatno može peći u pećnici. Obično se ovo jelo čvrsto omotava folijom.

Zamotajte omlet sa topljenim sirom i punjenjem češnjaka

Mogućnost zapanjujućeg omleta s roštilja s vrlo mirisnim, ali jednostavnim punjenjem. Začini se mogu birati po vašem ukusu, ako je potrebno, možete zameniti sveže cloves sa suvim belim lukom. Odmah uključite zagrejanu pećnicu (200 stepeni).

Sastojci

• 3 topljena sira,

• 30 grama tvrdog sira

• 3 češnjaka češnjaka

• 5 grančica kopra

Kuhanje

1. Za omlet sira, kuvajte jaja i 125 g majoneza, soli i bibera, predjelo se može dodati dodatcima. Kašiku majoneza ostavite za punjenje.

2. Utrljajte tvrdo sir i raširite u omlet, promiješajte.

3. Pokrijte lim za pečenje pergamentom, masnoćom, sipajte masu omleta sa sirom i postavite 5-7 minuta.Čim se jaje peče, odmah ga uklonite.

4. Dok se omlet kuva, iseckajte grušu. Možete koristiti procesor hrane ili ribež.

5. Takođe melje češnjak, kopar.

6. Izmiješati sve sastojke punjenja, majonez.

7. Okrenite papir u roli, izvadite pergament i brzo razmazajte masu sira. Uvrnuli smo sloj role.

8. Stavite šav na posudu. Može se odmah konzumirati, iseći na nekoliko porcija, ili ohladiti i iseći na tanke komade, koristiti kao snack za hladno jelo.

Omlet rola punjena rakovim štapićima (u tavi)

Recept brze rolice, koja se priprema od kajgana na tavi. Sve o svemu će trajati ne više od 10 minuta.

Sastojci

• 3 rakova,

• 50 g tvrdog sira

• 1 kašičica majoneza.

Kuhanje

1. Kombinujte jaja sa mlijekom i začinima, dodajte brašno masi i umutite umutkom.

2. Podmažite tiganj, zagrejte, izlijte omlet i dođite do spremnosti. Na kraju ga okrećemo na nekoliko sekundi tako da i druga strana bude malo pržena.

3. Uklonite palačinku za omlet.

4. Za punjenje kroshim štapića i rajčica, dodajte naribani sir. Popunjavamo majonezom. U želji da bacimo malo zelenila u nadev. Možete dodati beli luk i vruće začine.

5. Nanesite punjenje na vruću palačinku za omlet.

6. Okrenite rolu i gotova je! Poslužite odmah ili nakon hlađenja.

Omlet rola punjena rakovima u pećnici

Još jedna verzija omleta punjene štapićima. Ovo jelo zahteva malo više vremena dok se kuva u rerni. Ovaj zalogaj treba pripremiti unaprijed.

Sastojci

• zelje, začini, beli luk.

Kuhanje

1. Razbijte 5 jaja u posudu. Preostala 3 komada stavite na peć i prokuhajte.

2. Dodajte brašno i mleko u posudu, tucite solju i začinima.

3. Sječajte rakove palice fino, dodajte jaja, promiješajte. Možete trljati štapove. Preporučljivo je da ne koristite zamrznuti proizvod, bolje je da ga izvadite iz frižidera i ostavite da se odmrzne.

4. Pomiješamo omlet, sipamo položeni i sigurno propušteni pergament, pečemo do spremnosti na 200 stupnjeva.

5. Prilikom pripreme osnove peciva, utrljajte sir. Kuhana jaja usitniti ili protrljati zajedno sa sirom, dodati majonez i zelenilo, promiješati punjenje. Stavite začine po želji. Češnjak se dobro kombinuje sa takvim punjenjem.

6. Šunkujemo sirni miks na pečenom omletu, okrećemo rolnu.

7. Ohladite sat, prerežite ga na komade, dobro ga raširite na posudu, ukrasite svežim grančicama kopra ili peršuna.

Omlet rola punjena mljevenim mesom

Recept za srdačnu i ukusnu rolnu, koja se može staviti i na svečani sto. Trebaće oko sat vremena da se kuva.

Sastojci

• zelje i začini.

Kuhanje

1. Kuhanje omleta. Izmiješajte sve sastojke u receptu, lagano bičite. Pomiješamo fino sireve, sjeckamo zeleni luk i dodamo jajima.

2. Sipajte masu na lim za pečenje prekriven silikonskom podloškom. Poželjno je podmazati lim.

3. Stavite omlet u rernu na 10 minuta. Nije potrebno pržiti sloj tako da pri uvijanju valjaka ne pukne.

4. Pržite luk u tavi, sitno isecite. Mešajte sa sirovim mlevenim mesom, začinite začinima, začinskim biljem, belim lukom. Možete koristiti bilo koji aditiv po vašem nahođenju.

5. Izvadite rolnu iz pećnice, prevrnite je, uklonite silikonski otirač.

6. Širimo punjenje sirovog mljevenog mesa, uvaljamo svitak.

7. Premestite rolu u foliju. Ako je tanak, preporučljivo je koristiti 2 sloja. Tesno zamotan.

8. Pecite 40 minuta na 180 stepeni.

9. Uklonite, ohladite, usitnite. Ukrasite zelenilom i poslužite.

Omlet rola punjena pršutom

Mogućnost aromatizovanog užina. Umjesto dimljenih pilećih nogu, možete koristiti pileća prsa. Sir u punjenju se prerađuje, možete uzeti kobasice.

Sastojci

• 150 g topljenog sira,

• 50 g tvrdog sira,

• 1 kašičica kiselog vrhnja,

• 1 češnjak češnjaka.

Kuhanje

1. Pobedite jaja, brašno i začine, dodajte žlicu kiselog vrhnja. Narežite tvrdi sir i stavite u omlet.

2. Sipajte lim za pečenje. Podmažite papir ili pergament uljem tako da nema poteškoća sa uklanjanjem. Sipajte puno jaja sa sirom na lim za pečenje.

3. Pečemo 10 minuta na 180 stepeni.

4. Odrežite kost od kosti. Koža mora biti uklonjena. Narežite na male kocke.

5. Krem sir i češnjak utrljati, pomiješati s pilećim nogama i majonezom. Ako je masa suva, možete dodati još sosa. Dodajte začine i bilje.

6. Izvadite rolu, okrenite je naopako, izvadite papir.

7. Nanesite mirisno punjenje ravnomjerno. Uvrnuli smo omlet. Ohladiti se pre rezanja.

Rolet od omleta napunjen paštetom od jetre

Za punjenje možete uzeti kupljenu paštetu, ali to neće biti tako ukusno. Bolje je pripremiti punjenje za rolu prema ovom receptu.

Sastojci

Kuhanje

1. Za omlet, pomiješajte sve, dodajte sjeckani zelen, zalijte na lim za pečenje sa namašćenim pergamentom, pecite dok ne završite.

2. Prokuvati jetru u vreloj vodi. Trudimo se da ne pretjerivamo tako da se proizvod ne isuši.

3. Prenesite mrkvu i luk u ulje.

4. Povežite jetru s povrćem, pročistite blender ili uvijte mlin za meso najmanje dva puta. Haljine sa začinima, postupno dodajte kremu, promiješajte, postignite željenu konzistenciju paštete.

5. Uklonite pergamentni list iz sloja jaja, nanesite punjenje na jetri, uvaljajte svitak.

6. Omotajte svežanj filmom, istovremeno dajući uredan oblik.

7. Čuvati u hladnjaku 2 sata.

8. Izrežite rolade oštrim nožem, komadima preko. Prebacujemo jelo, ukrašavamo ga svježim povrćem i začinskim biljem.

Omlet rola punjena paradajzom i sirom

Za takvo punjenje može se koristiti kao kruta, sir i prerađeni proizvodi. Jedino što vam je potrebno je da regulišete gustinu majoneza. Prilikom upotrebe tvrdog sira potrebno je više.

Sastojci

Kuhanje

1. Pobedite jaja mlijekom i brašnom. Sipajte na podmazanu i dobro zagrejanu posudu, ispecite palačinku sa obe strane.

2. Sipati paradajz u kocke. Ako voće nije jako mesnato, možete ukloniti vodene sjemenke.

3. Dodajte zelene i sireve paradajzu, soli i biberu, napunite masu majonezom.

4. Podmažite palačinku za jaja, zamotajte svitak. Ako odmah koristite, onda jednostavno izrežite na dva dela.

5. Za opciju snacka, umotajte je u foliju, dajte svitcima da postanu jači u frižideru, a zatim narežite na kriške.

Punjeni omlet Roll - Tips and Tricks

• Tako da omlet ne puca i ne ispadne jak, brašno se često dodaje jajima, ali je važno ne pretjerivati s njegovom količinom. Inače će formiranje biti čvrsto i suho.

• Nema mleka? U omletu, kremu, majonezu, pavlaci, pa čak i običnoj vodi, mirno će je zameniti.

• Zeleni se mogu dodati ne samo punjenju, već i mješavini jaja. Roll će biti još aromatičniji i zanimljiviji.

Opcija 1: Klasični recept za peciva od omleta

Rolet omleta je jednostavno i brzo jelo koje će ukrasiti svečani stol ili običnu obiteljsku večeru. Proizvodi za kuhanje su najčešći i svima dostupni. Poslužite ga odmah nakon kuhanja ili prethodno ohladite, isecite na komade i koristite kao užinu.

Punjenje omleta može biti veoma različito: sir, mleveno meso ili povrće, rakovi. Najčešće se rola priprema u rerni, ali možete koristiti i posudu, ako nema dovoljno vremena za kuvanje.

Sastojci:

tri topljena sira,
30-40 gr. tvrdi sir,
četiri kokošja jaja,
tri češnjaka češnjaka,
nekoliko grančica kopra
pakovanje majoneza,
ulje.

Korak-po-korak recept za omlet kolut

U čaši kombinujte sva četiri jaja i majonez, ostavljajući žlicu za punjenje. So, možete dodati mljeveni crni biber, i dobro pobijediti.

Tvrdi sirevi se melju na finom i srednjem rijetkom i sipaju u smjesu jaja, miješaju.

Posuda za pečenje izlaže list pergamenta. Namazati biljnim uljem i sipati pripremljenu masu za omlet. Peći šest minuta na srednjoj temperaturi. Kada se jaje dobro uhvati, izvadite posudu za pečenje iz pećnice.

Mljevenje topljenog sira naribanog ili pomoću kombajna.

Isperite kopar, osušite ga vlagom sa papirnim salvetama i sitno iseckajte.

Oljuštite cloves češnjaka. Izrežite nožem što je manje moguće.

Pomiješajte sir, češnjak i začinsko bilje u jednoj čaši, dobro izmiješajte i začinite majonezom.

Okrenite rolu tako da je pergament na vrhu. Uklonite papir i brzo nanesite punjenje, šireći ga preko cijele površine. Uvrtite u obliku rolne.

Stavite rolnu na ravan šav.

Izrežite na nekoliko komada i poslužite. Ili stavite u frižider, zatim podijelite u male kriške i poslužite kao užina prije glavnog jela.

Opcija 2: Brzi recept za peciva od omleta

Da biste brzo pripremili originalno predjelo u obliku omleta, nije potrebno koristiti pećnicu, ali možete pržiti u tavi. Palice za rakove su pogodne za punjenje, jer su odmah spremne za upotrebu. Ukupno, ovaj način pripreme će trajati oko deset minuta.

Sastojci:

tri kokošja jaja,
kašika brašna,
par kašika mleka,
omiljeni začini
tri rakova,
a paradajz
40-50 gr. tvrdi sir
žlica majoneze.

Kako brzo napraviti rolnu omleta

Jaja provaljuju u duboku posudu. Prelijte mleko i sipajte sve začine. Promiješajte masu, a zatim sipajte brašno i temeljito umutite sve pomoću umutača.

Nanesite dno posude biljnim uljem i zagrejte ga na peći. Sipajte masu od mlijeka i pržite dok ne bude gotova. Nakon toga, pažljivo okrenite palačinku za jaja na drugoj strani za samo nekoliko sekundi, tako da je lagano pečena.

Palačinku jaja stavite na ravnu ploču.

Štapići za rakove oslobođeni polietilena i sitno seckani nožem.

Operite paradajz i isecite na male kockice. Pereterte sir na finom rende.

Kombinujte drobljene proizvode za punjenje, po želji možete dodati malo svježeg povrća. Začinite majonezom i dobro promešajte.

Nanesite nadev na palačinku za jaja dok je još vruća i uvaljajte je u obliku role.

Poslužite odmah za stolom, odsecite rolnu na porcije.

Opcija 3: Omlet rola sa mlevenim piletinom

Umesto da kupujete mesnu štrucu u prodavnici, bolje je da je kuvate sami, pogotovo zato što to nije teško. Osim toga, bit će vrlo ukusna i lijepa. Stoga se rola sa mlevenim mesom može uključiti u listu jela za blagdanski stol.

Sastojci:

tri kokošja jaja,
kašika griz,
100-120 gr. majoneza,
100-120 gr. tvrdi sir
začini,
sol,
žarulja,
330-350 piletina mleveno meso.

Kako kuvati

Jaja provaljuju u posudu, pospite solju i začinima. Malo umutiti.

Dodajte majonez, griz i sir, grubo naribanu. Sve dobro izmiješajte da biste dobili homogenu masu. Ostavite nekoliko minuta tako da griz bude natečen.

U ovom trenutku pripremite punjenje. Oljuštite i narežite luk ili isjeckajte miješalicom. Kombinirajte sa mlevenim piletinom, so i biber, dobro promešajte.

Stavite papir za pečenje na lim za pečenje, malo podmažite uljem. Sipajte puno jaja na papir. Pošaljite u pećnicu na temperaturi od 170-180 stepeni. Čim omlet zgrabi, izvadite tavu.

Odvojite blago ohlađeni omlet list od pergamenta i na njega nanesite nadev.

Čvrsto uvaljajte listove jaja u rolu i umotajte u foliju za hranu. Staviti u pećnicu 40-45 minuta da se kuva punjenje.

Ne odmotavajte gotovu rolu dok se ne ohladi, tako da posuda bude natopljena sokovima.

Ohlađeni namotaj odvojite od folije i isecite na kriške.Prije posluživanja ukrasite svježim zelenilom.

Opcija 4: Omlet rola sa svježim sirom i svježim biljem

Rolet omleta sa svježim sirom je dijetetski recept. Može se brzo pripremiti za doručak ili za čaj ako su gosti stigli. Rolna je izvrsna alternativa za slatko i visoko kalorično pečenje!

Sastojci:

260 gr. sir,
dve kašike mleka,
gomila špinata,
nekoliko perja zelenog luka,
par prstohvata soli
mala gomila svežeg peršuna,
četiri jaja.

Korak po korak recept

Jaja podijeljena na bijelo i žumanjke. Kombinirajte dva žumanca u čaši s mlijekom i prstohvat soli, tučite mješalicom dok rezistentne vrhove. Miješajte četiri vjeverice nježnim pokretima.

U pravokutnu posudu za pečenje stavite list pergamenta, malo masti. Ulijte u nju jajnu masu i stavite u rernu 8-10 minuta na temperaturi od oko 190 stepeni. Zatim izvadite kako bi omlet bio hladan.

Stavite skutu u posudu blendera, dodajte žlicu mleka, iseckano bilje i prstohvat soli. Dobro promućkajte dok ne postane glatka.

Nanesite nadjev od kravljeg sira na list od jaja, uvaljajte ga u obliku svitka. Sačekajte 15-20 minuta da bude prisutan.

Poslužite za stolom u obliku topline i hladnoće. Opcionalno, možete dodati i par cloves češnjaka u punjenje.

Opcija 5: Rolet od omleta sa paštetom od jetre

Pate za punjenje peciva mogu se kupiti u gotovom obliku. Ali ako ga sami napravite, jelo će biti posebno ukusno i nežno. Mora se pripremiti unaprijed, jer se jelo poslužuje hladno.

Sastojci:

šest kokošjih jaja
100-120 gr. kiselo vrhnje
začini, sol,
svježi kopar,
350-400 gr. jetre
žarulja,
mrkva
biljno ulje.

Kako kuvati

U jednoj čaši kombinujte pileća jaja, sitno iseckane zelje. Umutiti dok ne postane homogena, dodati so i crni biber, ponovo promiješati.

Pravougaoni poklopac za pečenje sa pergamentom, pahuljicom sa biljnim uljem. Ulijte masu jaja i pošaljite u pećnicu 7-8 minuta na prosječnoj temperaturi. Kada sloj jaja dohvati, uklonite formu i ostavite da se ohladi.

Operite jetru, odrežite sav višak, prelijte toplom vodom i kuvajte dok ne bude gotova.

Ogulite mrkvu i luk. Narežite luk nožem što je manje moguće i trljajte šargarepu na finom ribežu. Ulijte biljno ulje u tavu i pržite povrće u njemu dok ne postane zlatno smeđe i mekano.

Jetrena i povrće pečeno presavijeno u blenderu i samljeti u pire. Možete koristiti i mlin za meso, koji prolazi kroz njega najmanje 2 puta. Začinite džigericu sa soli, začinima i pavlakom u malim porcijama. Trebalo bi da ima istu konzistentnost kao i pašteta.

Izvadite papir za pečenje iz palačinke za jaja, raširite ga punjenjem jetre i čvrsto zavrtite u rolu.

Ruža od jaja čvrsto zamotana u foliju ili foliju, rukama uredno oblikujte oblik i držite u frižideru nekoliko sati.

Izrežite gotovu rolnu omleta sa komadićima za punjenje jetre. Transfer do posude ukrašene zelenim listovima salate ili drugim zelenilom. Bon appetit!

SASTOJCI

Jaja 4-5 komada
Krem sir 2 komada
Garlic 1 Clove
Majonez 200 grama
Maslac 30 grama

1. Za ovu rolu će nam trebati topljeni ili tvrdi sir, jaja, majonez i češnjak. Ovo je odlična zakuska čak i na svečanom stolu.

2. Pobedite jaja, dodajte postepeno 30-40 grama majoneza i soli. Za mešanje je bolje koristiti mikser. Dobijena mešavina se sipa u posudu za pečenje (sa visokim stranama), nakon što je podmazana maslacem.

3. Utrljajte sir, dodajte češnjak i majonez. Dobro promiješajte dok ne postane glatka. U međuvremenu, omlet je spreman. Izvadimo lim za pečenje iz pećnice i pustite da se omlet malo ohladi, a zatim ga lagano prebacite na sto.

4. U sredini položite nadev, ravnomjerno ga rasporedite po cijeloj površini omleta. Zatim ga zavrtite i isecite na komade.Takođe u sredini možete dodati zelene ili listove zelene salate.

Sastojci

Tvrdi sir - 80-100 g

Pavlaka (15-20%) - 120 g

Mešavina italijanskih biljaka (po izboru) - 0,5 kašičice.

Mljeveni crni biber po želji

Krem sir - 4 kom.

Beli luk - 3-4 karanfile (ili po ukusu)

Kopar - 1 hrpa (mala veličina)

241 kcal
25 min

Proces kuhanja

Rolna od sira omleta sa nadjevom je odličan snack za sve prilike. Zbog dostupnosti proizvoda i brzine procesa, takva rolna se lako može pripremiti za običnu porodičnu večeru, a zbog svog elegantnog izgleda i svijetlog ukusa, takva rola može ukrasiti svaki blagdanski stol.

Možete sigurno eksperimentisati sa punjenjem za rolu, umesto rastopljenog sira možete uzeti paštetu ili sir sa feta / sirom i začinskim biljem.

Da biste napravili kiflu od sira sa punjenjem, uzmite: jaja, tvrdi sir, pavlaka, sušeno bilje, topljeni sir, češnjak, majonez, kopar, kao i so i biber.

Da biste pripremili osnovu za rolnu jaja u posudi, razbijte jaja. Dodajte biljke i prstohvat soli i bibera. Dodamo malo soli, jer je sloj punjenja prilično velik, a obrađeni sir i majonez su obično prilično slane, pa je bolje bazu učiniti neutralnijom. Lagano promiješajte jaja umutiti.

Na finom drobljenom trljaju se sir i zajedno sa kiselom kremom dodajte u posudu masu jaja.

Promiješati dok ne postane glatko.

Posuda za pečenje obložena je papirom za pečenje (papir bi trebao biti visokog kvaliteta!) I sipati smjesu s jajima na bazu role. Blago ga podrežite lopaticom.

Omlet za jaja pečemo oko 10 minuta na 180 ° C. Omlet treba u potpunosti da zgrabi, a njegove ivice treba lagano porumeni.

Stavite čisti list pergamenta na radnu površinu i okrenite gotov omlet preko njega. Odvojite dno od papira. U ovom obliku ostavite omlet da se ohladi.

Pripremite punjenje. Obrađeni sir skučemo u posudu na finom renderu (za to ih možemo malo zamrznuti, a onda će ih lakše utrljati), dodati češnjake češnjaka koji su prošli kroz presu i sjeckani kopar.

Također dodajte majonezu na ribanu grušu i sve dobro izmiješajte.

Dobijeno punjenje se nanosi na ohlađenu bazu.

Zakotrljamo sloj u gustoj roli.

Formirana rolna je zamotana u papir ili u foliju za hranu i u tom obliku je pošaljemo u frižider najmanje 30-40 minuta ili do trenutka podnošenja.

Rashlađeni sir u omletu s punjenjem narežite na male komadiće, stavite na posudu i naše predjelo je spremno za posluživanje.

Kao recept?
put 5 stars
ili dati još jednu ocjenu!

Kako skuhati omlet rolu

Razbijte jaja prstohvat soli i bibera.
Dodajte brašno, skrob, kiselo vrhnje i sve temeljito izmiješajte.
Stavite pergamentni papir na lim za pečenje, malo ga namažite biljnim uljem, izlijte masu jaja i zagladite je preko površine. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni na 10 minuta.
Narežite kobasicu na tanke trake, sitno seckajte paradajz.
Očistiti sir na finom rende.

Hvala na receptu, Roulet je lako pripremiti.

Zanima me recept za omlet. Pokušaću sigurno. Hvala.

Vrlo lijepo! I nije teško, možete kuhati

Nije se desilo ništa dobro. Nešto nije u redu sa omletom, bilo je jako odvojeno od papira, na kraju ono što se ispostavilo da je psić jeo ((((jer ga ne možete staviti na stol. Razočaran .......

A omlet treba da bude debljine?

Eve, neće li se slomiti kad se okreneš? Želim da moj muž sutra iznenadi!

Svetik, pa, nisam se slomio. To je prilično mekano i blago uvrnuto. Napuknut samo oko rubova (fotografija se prikazuje). Glavna stvar da se ohladi i probiti sa čačkalicama - onda će se održati!