Pita od jabuka je najpopularniji desert koji svako može ispeći. Jedan se prisjeća djetinjstva sa svojom nepažnjom i zabavom, drugi - bezobzirnim učenicima ili prvim sramežljivim pokušajima da zadovolje muža mirisnim kolačima. Bezuslovni "pluse" pita od jabuka su jeftinost neophodnih proizvoda i vrlo jednostavan recept za kuvanje. Zamislite da čak ni stavljanje jaja u nju nije potrebno. A ukus uopće neće trpjeti - oduševit će vas skladnom kombinacijom slatkog tijesta i punjenja, koje ima ugodnu kiselost. Hajde da otkrijemo šta pitu od jabuka može da bude bez jaja.
Charlotte sa grizom i kefirom
Zaista, šta bi moglo biti jednostavnije od charlotte? Neočekivani gosti na pragu? Brzo sečemo jabuke, miješamo sastojke za tijesto, sipamo sve u kalup, a začinjen kolač je spreman za večernje piće. Da li želite da svojim najmilijima razmazite nešto ukusno tokom vikenda? Molim vas: ista šarlota, sipana samo s topljenom čokoladom i ukrašena kuglom sladoleda. Ali recept ovog deserta je toliko promenljiv da svaki put možete uživati u novoj torti. Evo, na primer, kako se peče šarlota sa grizom na kefiru. I ići za jajima nije vrijedno toga.
- jabuke (slatko-kisele i sočne) - 500 grama
- kefir 2,5% masti - 1 čaša
- pšenično brašno - 1 čaša
- griz - 1 šalica
- šećer - 1,5 šalice
- suncokretovo ulje - 0,5 čaše
- sol - štipanje
- šećer od vanile - 1 kesica
- soda - 0,5 kašičice
- ocat
Neki ljudi ovu tortu zovu ne charlotte, već manu. Ali klasični recept potonjeg uključuje prisustvo jaja i maslaca. I varijanta opisana u ovom članku je mnogo lakša, ne samo zbog pripreme, već i po broju kalorija. Da, i sa jabukama, klasična mana se obično ne peče. Ali Charlotte bez njih je nemoguće zamisliti.
Počnimo sa testom. U svim dostupnim dubokim posudama sipajte kefir, dodajte griz, prosijano brašno (za prozračnost) i prstohvat soli. Sve dobro promiješajte kako biste izbjegli nakupljanje. Sada je vreme da stavite šećer, vanilu i šećer u testo. Soda ugasi ocat i dodajte. Na kraju, ulijte suncokretovo ulje. Ako ste ispravno udovoljili svim navedenim proporcijama sastojaka, tijesto svojom konzistencijom će nalikovati gustoj kiseloj kremi.
Sada napravi jabuke. Potrebno ih je temeljito oprati, oljuštiti, odstraniti u sredini sjemenkama i izrezati na tanke kriške. Neke domaćice radije skraćuju proces pripreme punjenja i koriste jabuke s kore. To je sasvim prihvatljivo ako ovo drugo nije jako gusto i žilavo, u suprotnom će se zaglaviti u zubima, pokvarivši čitav utisak tako nežnog deserta. Jabuke dodajte u tijesto i promiješajte.
Uzmite bilo koji oblik sa visokim stranama, isperite ga maslacem i pospite grizom ili mrvicama. Bolje je i dalje koristiti griz - to će se pretvoriti u hrskavu koru prilikom pečenja. Stavite testo sa jabukama u formu i pošaljite u zagrejanu pećnicu na 180 ° C 40 minuta. Činjenica da je šarlota spremna može se procjenjivati po prekrasnoj smeđoj boji ili provjeravati na staromodan način tako što se u sredini zabija šibica. Ako na njemu nema sirovog testa, onda je vreme da izvadite desert. Poslužite bolje uz čaj, au vrućoj sezoni - uz hladan domaći kompot.
Apple Pie bez jaja
Ako volite takozvane mokre pite od jabuke, ovaj recept će zauzeti svoje mjesto u kolekciji vašeg domaćeg pečenja. Ovaj desert može nahraniti veliku grupu gostiju, jer se ispostavi da je to zadovoljavajuće.Inače, torta je pogodna kao užina za školarca, a uz čašu mleka, to će biti divna popodnevna užina za malu decu.
- jabuke (sočne kisele) - 4-5 komada
- maslac - 150 grama
- pšenično brašno - 1 čaša
- griz - 1 šalica
- granulirani šećer - 1 šalica
- prašak za pecivo za testo - 2 kašičice
- vanilin šećer - 1 kašičica
Da nije bilo odsustva kefira i prisustva maslaca, recept za ovaj kolač mogao bi se zameniti sa šarlatom bez jaja. Zaista, test zahteva griz, a same proporcije su veoma slične. Kao iu prethodnoj varijanti, glavni mjereni kapacitet je staklo. Ali ovo je samo prividna sličnost. U stvari, recept za pravljenje testa je potpuno drugačiji i izgleda drugačije i naziva se suva mešavina.
To se radi na sledeći način. Potrebno je pomiješati sljedeće sastojke: brašno, prašak za pecivo, granulirani šećer, vanilin šećer i griz. Nećete vjerovati, ali tijesto je spremno. Sada trebate napraviti jabuke: oprati, oguliti, ukloniti srednji centar i sjeme. Buduće punjenje se priprema sa velikim riberom, a ne nožem. Pogodili ste, samo trebate rešetati jabuke.
A sada ćete razumeti zašto se torta zove masa. Uzmite teflonsku formu sa visokim stranama. Podmažite ga samo ne trebate maslac. Na dnu, ravnomjerno ulijte mali dio suhe mješavine, na vrh stavite nadev. Zamijenite ove dvije komponente budućeg deserta dok ne popunite cijeli obrazac, ali zapamtite da na vrhu treba biti labavo tijesto.
Neposredno na njemu, po završetku formiranja pite, morate trljati ohlađeni maslac. Budite sigurni da koristite veliki rende. Pošaljite obrazac s budućim desertom u pećnicu, zagrijanu na 180 ° C. Potrebno je ispeći tako neobičnu tortu s jabukama 40-45 minuta. Odozgo, treba da bude prijatna zlatna boja meda. Kada ste spremni, izvadite kolač iz pećnice, ostavite da se malo ohladi i isecite na male porcije. Poslužite najbolje za večernji čaj.
Vegan, ili Tsvetaevsky pita od jabuka
Recept za ovo slatko jelo zasigurno će oduševiti sve vas koji se često ne prepuštaju domaćim kolačima, jer ste ljubitelj vegetarijanske kuhinje. Ali u većini slučajeva, ukusni deserti se ne mogu zamisliti bez jaja. Nemojte odustati od komada mirisne pite od jabuke, pogotovo ako ne sadrži sastojke koje ne jedete. On je došao sa ovim neobičnim receptom u porodici velike pesnikinje Marine Tsvetaeve, pa je dobio ime po njoj.
- Pšenično brašno - 250 grama + 4 žlice
- pavlaka - 300 grama
- maslac - 150 grama
- šećer - 200 grama
- jabuke - 5 komada
- prašak za pecivo za testo - 1 kašičica
- sok od limuna - 2-3 kašičice
Neophodno je odmah reći da ovaj recept uključuje rad u tri faze: tijesto, punjenje i vrhnje. Ne žurite da tužno uzdišete, u stvari, sve je vrlo jednostavno. Samo pomislite, morate potrošiti malo više vremena! Ali s ponosom možete reći: "Ja ću vas tretirati sa ovom cvetevskom pitom od jabuka!" Vašim rođacima ili prijateljima koji su pogledali svjetlo. Hajde da počnemo.
U dubokoj zdjeli pomiješajte brašno i prašak za pecivo. Možete ih prosijati kroz sito. Sada dodajte maslac. Ako nema vremena da se dobro omekša, onda isecite tanke ploče nožem, i pustite ih da se lagano rastope. Sada pomiješajte sva tri sastojka tako da rezultat bude fini mrvica. To možete uraditi uz pomoć procesora za hranu, ali, što je čudno, to je brže i lakše ručno. Dodajte 100 grama kiselog vrhnja i dobro promešajte. Zamotajte testo u omot u plastičnu foliju i pošaljite u frižider četvrt sata.
Prije pripreme punjenja, popijte srednje okrugli oblik. Pokrijte dno papirom za pečenje i pospite brašno stranama.Operite jabuke, skinite kožu i sjemenke, izrežite ih na male kriške. Da ne potamne, pospite limunovim sokom. Izvadite testo, uvalite ga u krug i rasporedite ga preko cele forme, ne zaboravljajući strane. Nanesite nadjev od jabuka.
Sada trebate napraviti pripremu kreme. Ostavite preostalih 200 grama kiselog vrhnja sa šećerom. Potrebna debljina se može postići dodavanjem 4 žlice brašna. U ovom slučaju zamjenjuje jaja, dajući željenu debljinu. Gotovu kremu sipajte na vrh punjenja i pošaljite sve u pećnicu, zagrijanu na 180 ° C kao i uvijek, nakon 20 minuta, ako je vrh deserta smeđ, smanjite temperaturu na 140 ° C i ostavite kolač peći još 20-25 minuta. Prijatna čajanka!
Pita od jabuka i sira
Ovaj recept je takođe prilično jednostavan, ali u isto vrijeme i bez originalnog. Neće vam trebati jaja, ali je vrlo koristan svježi sir, koji se savršeno kombinira s jabukama. Možemo reći da je ovo još jedna varijacija na temu voljenog američkog kolača. Samo recept koji je predložen u ovom članku dopunjen je jabukama, koje su postale njegov vrhunac, čineći desert neobičnim i vrlo ukusnim. Obavezno ga probajte ispeći, jer takav kolač ne može ostaviti ravnodušnim nijednog gurmana na svijetu.
- pšenično brašno - 200 grama
- maslac - 175 grama
- mrkva (srednja) - 1 kom
- šećer - 150 grama
- prašak za pecivo - 1 žličica
- sol - štipanje
- svježi sir (domaći) - 400 grama
- pavlaka 20% masti - 3 kašike
- krema - 5 kašika
- vanilin - na vrhu noža
- jabuke - 3 komada
Sipajte malo brašna na ravnu površinu i stavite na njega 150 grama maslaca. Seckajte ga nožem u male kockice i pomiješajte s brašnom, postupno dodajući ostatak i prstohvat soli. Zatim unesite 75 grama šećera, ribane mrkve i prašak za pecivo na finom rende. Masujte masom temeljito rukama. Tijesto umotajte u loptu, umotajte u foliju i stavite u frižider na 20 minuta.
Vreme je za punjenje. Da biste to uradili, koristite mikser, tukli skutu zajedno sa kremom, pavlakom, šećerom i vanilijom. Izvadite testo iz frižidera i rasporedite ga ravnomjerno preko cijele nauljene forme, formirajući strane. Pokrijte ga papirom za pečenje na vrhu, na koji sipate grašak. To je neophodno kako bi testo ostao ravan i nije otečen. Sve, možete poslati buduću pitu u peć, zagrijanu na 200 ° C, na 15 minuta.
Sada napravimo neke jabuke. Kao i obično, treba ih oprati, oljuštiti i oljuštiti i narezati na kriške srednje veličine. Na dno posude stavite 25 grama maslaca. Kada se otopi, dodajte kašičicu šećera i stavite dio jabuka. Treba ih karamelizirati na srednjoj vatri, stalno miješati, dok se ne formira tanka zlatna kora. Isto učinite i sa ostatkom voća.
Kada vaše tijesto dobije crvenu boju, izvadite ga iz pećnice, izvadite grašak i papir. Sada možete raširiti punjenje skute. Ako želite da se karamelizirane jabuke peku, stavite ih na vrh skute. Ako, naprotiv, planirate da uživate u njihovom svežem ukusu, onda ih ukrasite gotovom tortom. Poslažite desert u pećnicu još 20 minuta i smanjite temperaturu na 180 ° C.
Pečenje sa jabukama uživa zasluženu popularnost širom sveta. Mirisna je, prilično lagana i vrlo ukusna. Svaka iskusna domaćica može ispeći pite sa ovim, iako prilično nepretencioznim, ali tako voljenim nadjevom. Naravno, nemojte odmah uzimati kompleksne njemačke štrudle. Po prvi put je dovoljno ovladati jednostavnijim receptima. Neće vam oduzeti puno vremena i oduševiti će vas svojim divnim ukusom.
Energetska vrijednost po porciji
- Kalorija 814 kcal
- Protein 11,8 grama
- Masti 22,4 grama
- Ugljeni hidrati 143,6 grama
- * Sadržaj kalorija je izračunat za sirovu hranu.
- 1 porcija
- 2 porcije
- 3 servings
- 4 servings
- 5 porcija
- 6 porcija
- 7 porcija
- 8 porcija
- 9 porcija
- 10 porcija
- 11 porcija
- 12 porcija
Za pitu od jabuka bez jaja trebamo:
- 1 čaša brašna,
- 1 čaša griza,
- 1 šolja šećera
- 1 šolja hladne vode
- 6 jabuka
- 1/2 tsp soda,
- 1 žličica mljeveni đumbir.
Prvo stavimo u posudu nevezane sastojke: brašno, griz, šećer, sodu i đumbir. Usput, možete ih pre-mixati. Zatim sipajte hladnu vodu. I gnječite tijesto. Konzistencija se dobija kao debela krema - najviše za šarlot.
Jabuke se ljušti, izrežu srca, narežemo na kockice i direktno ometamo u testo.
Posudu za pečenje podmažite biljnim uljem, posipajte dno i strane brašnom (ili mrvicama). Sada stavite naše testo sa kriškama jabuke. Buduću tortu šaljemo u rernu, zagrijavamo na 180 ° C, 40-60 minuta.
Izvlačimo pečenu pitu od jabuka i hladimo se pravo u formi.
Laganim pokretom ruke pretvaramo formu na ploču. Tortu nisam sama ubacio, morao sam pretiti da ću pomoći nožem. A vi ćete uspeti! Bon appetit!
Recept za najjednostavniju vegetarijansku pitu sa grizom i kefirom u laganom štednjaku
- 0,5 kg jabuka. Možete uzeti više, dobijate slađe brzo Odaberite crvene jabuke, oni će dati slatkoću torti. Nemojte uzimati sjajne plodove, kao da su voskani. Oni su natrpani raznim sredstvima koja očigledno neće biti korisna. Bolje je uzeti naizgled neuglednu jabuku, uzgojenu u prirodnim uslovima, bez aditiva za ljepotu. Za preciznije merenje težine, bolje je prvo iseći jezgro i tek onda vagati na kuhinjskoj vage.
- 0.5 šalice kefira. Budite sigurni prilikom izbora mliječnih proizvoda pogledajte datum isteka. Produženi rokovi možda više nisu upotrebljivi. Na primjer, kefir se posljednjih dana može sklupčati. Sastojat će se od vode i mase slične siru. Na pite, možete uzeti kefir u paketu. Uštedjet će vam novac u usporedbi s proizvodom u kutiji ili u boci.
- 0,5 čaše brašna. Ne vidim razliku između upotrebe u pekarskom brašnu različitih proizvođača. Najvažnija stvar je da se pre nego što se doda. Čak iu slučaju dugačkog ležanja u vrećici, brašno se hrani kiseonikom i tijesto će postati bujnije i prozračnije.
- 0.5 čaše griz. Kruška je zadovoljavajući proizvod. Kada je dodajete torti, budite sigurni da vas može dugo zasititi, za razliku od drugih slatkiša.
- 0.5 šalice šećera. Slatkoću u mojoj torti kompenziraju slatke jabuke. Zbog toga sam količinu šećera namjerno smanjio. Možete ga i povećati i smanjiti. Više korisno za tijelo i tijelo za povećanje broja jabuka.
- 0,25 čaša suncokretovog ulja.
- Sol (desno na fotografiji). Dodaje se da poboljša ukus drugih sastojaka.
- Šećer od vanilije-1 kesica ili 1.st.l. (lijevo na fotografiji). Dajte svom torti ukus vanile i dodatnu slatkoću. Neobavezni sastojak, opciono može biti isključen.
- 1 hl soda, ugasiti sirćetom. Neki kuvari nude da isključe sirće, kao Soda sama će ući u hemijsku reakciju u testu. Radim kao što me je moja baka naučila i ugasila soda. Da biste to učinili, ulijte u čašu pravu količinu sode i dodajte kap sirćeta. Ako soda nije potpuno otopljena, dodajte više tečnosti. Ne biste smjeli sipati puno octa odjednom, nego posljedično kvariti ukus šarlota.
Kako napraviti šarlot bez jaja
Odrežite jabuke na kockice. Može se rezati na tanke kriške.
Mijesiti testo. Za to kombinujemo kefir, brašno, griz, so, vanilin šećer, suncokretovo ulje u jednom kontejneru. Za miješanje, možete ga premazati vilicom, mješalicom ili miješalicom.
Imam poslednju opciju. Mešam testo u specijalnoj posudi za testo. Poklopac se stavlja na vrh i dobija se princip "ne-prskanja" deteta. Prskanje ne leti u različitim pravcima, što obezbeđuje čiste zidove okolo.
Pomešajte testo. Dodajte sok hidratizovanog sirćeta.
Dodajte jabuke. Pomešajte ponovo.
Uključite spor štednjak, način pečenja.Rubove posude mastite suncokretovim uljem. To se može uraditi specijalnom silikonskom četkom ili koristiti pamučni štapić.
Lagano posipajte mamac
U zagrejanoj višenamenskoj kuhinji stavite naše testo. Rezervirajte jedan sat.
Spremnost kolača može se odrediti aromom. Ako je apartman ispunjen mirisom gotovog pečenja, možete ga dobiti. Torta treba biti smeđa iznad i ispod. Ostavite da se malo ohladi pre nego što stavite ploču. Ohladi se, šarlota se lako odvaja od zidova. Dok se torta hladi, stavite čajnik i izvadite lijepe šalice.
Prereži tortu. Vrh se može posuti šećerom u prahu.
Jeste li znali da se mana može kuhati s narančom? Dobija se vrlo mirisna i ukusna. Preporučujem.
Ako vam nešto nije uspjelo, ovdje možete vidjeti način kuhanja šarlota bez jaja i mlijeka.
Povezane publikacije
Great recipe! Hvala. Torta je porasla, meka, prozračna, miris cimeta mmmmm ... .. Vrlo ukusno! Gosti nisu vjerovali da nema jaja, mlijeka, maslaca :)
Imam sve veganske kolače, uključujući i kvasac, umjesto kvasca - kvasac! Svi kolači, ukusni, svi jedu i ne znaju da nema tradicionalnih i navodno nezamjenjivih životinjskih proizvoda :)
Hvala na povratnim informacijama! Tatiana, ja ću vam biti zahvalan ako pošaljete svoj potpis recept za kvasac
Prijatelji! Kiseli kruh recept!
Glavna stvar je napraviti starter. Ponekad se dešava da ne radi prvi put, morate se naoružati strpljenjem, rezultat se isplati! Kiselo se kuva oko 10 dana, ali samo jednom, a onda samo hranjenje.
Tako
Kuhanje kiselog tijesta.
1 čaša pšenične klice
1/3 šolje vode
2-3 žlice cijela zrna raži ili pšenično brašno (možete koristiti brašno koje ste sami zemlju, možete kupiti, glavna stvar nije bijela).
Korak 1. Zgnječite opraštanje zrna u blenderu, postepeno dodajte vodu, konzistenciju i boju treba ispoljiti kao gustu pavlaku. Zatim dodajte brašno, promiješajte i uzmite tijesto, kao palačinka. Ulijte kvasac u staklenu posudu od 1,5-2 litre. Kiselo povrće raste i svaki dan se udvostručuje, tako da kapacitet treba biti s marginom. Pokrijte poklopcem i napravite rupe za zrak. Stavite starter na dan na toplo, tamno mjesto bez propuha. Stojim u pećnici.
Faza 2. Ako je kiselo tijesto živo i zdravo, vidjet ćete da je povećan u veličini, unutar mjehurića ima mjehurića i da odlično miriše, nešto između toplog kruha i piva. Dobar miris kvasca glavni je znak da je zdrav i jak. Ako je miris loš, truo ili kao kiselo tijesto, onda razmislite da morate početi sve iznova.
Zatim dodajete 1/3 vode i 2-3 žlice. brašno od celog zrna. Brašno se može izmjenjivati između dana od raži, pšeničnog dana ili samo jednog, koliko želite. Zatim ponovo sklonite starter za daljnji rast na toplo, tamno mjesto na dan.
Faza 3. Sve isto, dobila je fermentaciju, dodala brašno i vodu, pomešala, uživala u novom životu i mirisala i uklonila, ali ne za jedan dan, već za 12-14 sati.
Korak 4. Svejedno dodajte potrebne sastojke i uklonite već u hladnjaku 7 dana. Svakih dva dana fermentacija se mora hraniti. Opet, sipajte vodu i 2-3 žlice brašna i pomešajte u frižideru. Nakon otprilike tjedan dana, kiselo tijesto je spremno za čarobnu akciju - pečenje ukusnog i pravog kruha.
Pecemo hleb.
Koristim mašinu za hleb, ali u posebnim režimima. Mašina za hleb je odlična za pečenje hleba, temperatura je ravnomerna i grejanje je savršeno, u peći je teže postići takve parametre, mada sve zavisi od vaše veštine i prisustva mašine za hleb :)
Pšenični kruh:
500 gr
400 g pšeničnog brašna
150 g vode
3 žlice lanenog semena
14g soli
Raženi hleb:
500 gr
400 gr Raženo brašno
200 gr
3 žlice lanenog semena
14g soli
1ch.l.tmina
Prilikom pripreme za kruh, prvo izlijte starter, zatim brašno, so i vodu.Laneno seme je prethodno natopljeno toplom vodom, nakon što se nabrekne (ako vam je potrebno puno vode da se presavije na sito) dodajte u testo.
Važno je da ne zaboravite da sledeći put ostavite malo kiselog testa, oko 100-200g. dodajte brašno i vodu ponovo i stavite u frižider do sledećeg puta. Rezultirajuće testo postavite na režim gnječenja. Bez pečenja, samo gnječenje. Za raženi hleb je neophodno pomoći proizvođaču hleba u šaržnom procesu. Ostatke tijesta ostružite drvenom lopaticom sa zidova, a ponekad to nije potrebno. Uvjerite se sami, morate otvoriti poklopac i vidjeti da li vaš uređaj ispunjava zadatak. Panasonic obično upravlja.
Program šarže je dizajniran za tijesto od kvasca, te se stoga dobro zagrijava i drži šaržu. Vrijeme programa je približno 2.30. Ali svaka mašina za hleb je drugačija. Nakon što pekač kruha signalizira da je proces završen, isključite ga i pokrijte nečim toplim - ogrtač, ručnik, morate ga pažljivo umotati. I ostavite ga u 1.30.
Za to vreme, hleb se diže dva puta, postaje pahuljast i odlično miriše. Zatim uključite režim pečenja. Samo pečenje bez gnječenja i drugih akcija. Ovo je važno! Kruh je već nemoguće dodirnuti, sada samo ispeći. Režim pečenja postavljen na 1.30.
I sada je došao trenutak istine :) hleb je spreman, miris oko kuće je zapanjujući, sva domaćinstva voze oko plesa i spremaju se da odlomi komad :) naravno, bolje je ne jesti hleb odmah, pustiti da se ohladi. Moramo izvaditi hleb iz kalupa i umotati ga u peškir, tako da će doći bolje.
Pa, izgleda da je sve :) Ako imate pitanja, ja ću odgovoriti sa zadovoljstvom!
Za 15 godina, ostao je lijen ...
Ivan, pa, to zavisi od toga šta se podrazumeva pod rečju "lenj")) Da, ne volim da trošim mnogo vremena na kuvanje. Ali u isto vreme ne smatram sebe lenjom osobom. Činjenica je da svaka osoba (i žena))) ima svoje sposobnosti i svoje talente. Važno je raditi u životu ono što stvarno voliš i čini život punim. A ono što ne volite da radite, ali morate to da uradite, morate da ga optimizujete. To jest, učiniti tako da se ne napreže i ne oduzima energiju koja može i treba biti usmjerena na omiljenu stvar. Tako se ja izdvajam. Ako ja, na primer, volim da pišem članke, crtam i radim jogu, onda to mogu da radim dugo i sa zadovoljstvom. I ne volim kuhati složena jela koja treba posvetiti mnogo vremena. Ali volim jesti i hraniti svoju voljenu osobu) Zato biram jela koja su vrlo ukusna i lako se pripremaju)
Manka je zlo. Google to.
Elf, krupica nedvosmisleno se ne odnosi na korisne proizvode. Kao i svaki šećer. Kao i svako brašno. Stoga pečenje u principu nije koristan proizvod. Definitivno. Pitanje je samo da li je loše štetno ili jednostavno nije korisno. Ako savršeno jedete i ne jedete hranu koja nije korisna, onda pečenje i ovaj recept nije za vas. Pa, dozvoljavam sebi da pojedem neke neidealne proizvode, primenjujući princip moderacije. Zato pokušavam pronaći najmanje štetne interpretacije i podijeliti ih na ovoj stranici.