Dijeta za akutni gastritis - prvi korak ka zdravlju

• značajna mehanička, hemijska i termalna gastrointestinalnog trakta,
• smanjiti upalu,
• promoviše isceljenje
• Obezbeđivanje ishrane u slučaju poluproizvoda.

Medicinska dijeta broj 1 b razlikuje se nešto niža energetska vrijednost zbog količine ugljikohidrata sa normalnom količinom proteina i masti. U ishrani terapeutske ishrane broj 1b, hrana koja izaziva lučenje želuca i iritansi njegove sluznice su ograničeni. Hrana se priprema u vodi ili na pari, nakon čega se utrlja i servira polutekuća ili pire. Količina soli je ograničena. Zabranjena je pretjerano hladna i topla jela. Prikazan je šestostruki režim napajanja. Preporučuje se konzumiranje mlijeka prije spavanja.

Hemijski sastav terapijske dijete broj 1b:

• 90 g proteina, od kojih je 60-70% životinjskog porijekla,
• 90-95 g masti, od čega je 25% povrća,
• 300-350 g ugljenih hidrata
• 8010 g soli,
• 1.5 litara tečnosti.

Sadržaj kalorija u terapijskoj ishrani broj 1b je jednak 2500-2600 kalorija.

Opšte preporuke

Ako vam se dijagnosticira akutni gastritis, odmah treba započeti terapijsku dijetu. I prva faza ishrane za akutni gastritis je. post Vrlo je važno da se sluznici želuca daju miru. Kod posta je potrebno konzumirati što je više moguće tekućine (prokuhana voda ili nezaslađeni čaj) kako bi se spriječila dehidracija.

Nakon smanjenja bola u ishrani bolesne osobe, postepeno se unosi bezmasni bujon - mast se može ukloniti papirnim ubrusom. Takođe su korisne i riža i čorba od jaja. Dan kasnije možete napraviti krem ​​juhu. Priprema se vrlo jednostavno - kuvajte pirinač, krompir ili jaja, protrljajte kroz veliko sito, dobro promiješajte sa bujonom i poslužite sa bijelim krekerima. Prevaru bi trebalo napraviti i samostalno - od osušenog, tankog bijelog kruha.

Kada bol u želucu potpuno nestane, dijeta treba postepeno proširiti. Na jelovniku su kuvana jaja, tečni griz sa malom količinom maslaca, kuhan u vodi, voćni žele.

Veoma je važno ne samo meni, već i raspored snage. Zapamtite da nakon uzdržavanja od hrane, gastrointestinalni trakt ne radi. Zato se nakon posta hrana mora uzeti u malim porcijama, postepeno povećavajući količinu hrane. I ubuduće, pratite režim. Između obroka potrebno je održavati interval od 2 do 3 sata, ne više. Porcije trebaju biti male - takozvana "frakcijska" hrana.

Neko vrijeme - oko tri mjeseca - potrebno je slijediti dijetu kako bi se želudac vratio u normalno radno stanje. U ovim mjesecima preporuča se jesti krumpir ili povrće - bundeve, tikvice, mrkvu, repu, pire od spanaća, ćufte od mesa ili ribe i obično kuhano meso. Možete piti vodu, crni ili zeleni čaj i naribane kompote.

Sample menu

1. Postiti dva dana. Na dan morate popiti najmanje dva litra tekućine.
2. Ova faza traje dva dana. Zamijenite bez masnoće bujon s mukoznom bujonom s krušnim mrvicama, svaka tri sata. Ni u kom slučaju ne zaboravite da pijete - barem jedan litar tekućine dnevno.

• Za prvi doručak pripremamo jaja sa dodatkom žumanjaka. Također možete uzeti mali kreker ili komad ustajalog kruha.
• Drugi doručak: mala količina griz kuhana na vodi. Dodavanje malog komada maslaca je dozvoljeno.
• Ručak: sluzav bujon, a drugi - knedle, kao i griz, kuhan u vodi, sa malim komadom maslaca.
• Ručak: voćni žele, nezaslađeni čaj.
• Večera: kuvano jaje, kreker, lagano zaslađeni čaj.

Niska kiselost tokom gastritisa

Gastritis se može pojaviti na pozadini visokog i niskog nivoa kiselosti. A kada se leči gastritis sa niskom kiselošću, posebna pažnja se posvećuje ishrani i ishrani. To, međutim, nije iznenađujuće, jer ovu bolest karakteriše nedovoljna sekrecija želučanog soka.

Glavni ciljevi ove dijete je izbor štedljivog režima za tijelo pacijenta, kao i stimuliranje proizvodnje količine želučanog soka potrebnog za normalno varenje.

Proces varenja hrane je veoma složen hemijski proces. I počinje pre samog obroka. Pri pogledu na lepo ukrašeno jelo počinje proizvodnja želučanog soka. Zbog toga je izgled i ukus hrane veoma važan sa niskom kiselošću.

Ali, naravno, prelepa stolna postavka nije dovoljna. Vrlo je važno odabrati proizvode koji imaju sokogonnym djelovanjem. Takvi proizvodi uključuju zasićene mesne, ribe i povrće, slane ribe, sokove od voća i povrća. Ali ne treba zaboraviti da je pacijentov gastrointestinalni trakt oslabljen i da nisu svi prehrambeni proizvodi pogodni za pacijenta. Dijetetičari pacijentima nude sljedeće proizvode:

• Suhari ili sušeni beli hleb.
• Sva kaša, osim ječma, obrisana.
• Pasta.
• Obrano mleko, kefir, jogurt.
• Sir i svježi sir.
• Namočena haringa i dimljena riba.
• Kajgana, pari, mekano kuvana jaja.
• Nemasna šunka, kuvana kobasica ili kobasice.
• Lagano zaslađeni sokovi od voća ili povrća i pire krompir.
• Kuhano i pari povrće: tikvice, bundeve, kupus, brokoli, pelat, repa, mrkva, grašak, šparoge. Kao i svježe sirovo povrće, zelena salata, kopar.

Neophodno je ograničiti upotrebu peršina, zelenog luka, cimeta, limunske kiseline i soli - to može izazvati još ozbiljniji tok bolesti. Strogo je zabranjeno konzumiranje alkoholnih pića, svježih pekarskih proizvoda, masnih mesa, namirnica pripremljenih s mnogo začina, prženih krumpira, jaja, mesa, slatkiša i čokolade.

Povećana kiselost tokom gastritisa

Pacijenti sa visokom kiselošću želučanog soka imaju veoma teška vremena. I oboje u doslovnom i figurativnom smislu. Meni je potpuno ograničen - potrebno je isključiti sljedeće proizvode:

• Sve vrste umaka, osim pavlake.
• Sve vrste začina. Čak i so mora biti strogo ograničena.
• Začinjena, slano, dimljena i ukiseljena hrana.
• Sve vrste gaziranih pića, kafa, jaki čaj.
• Bilo koje voće i povrće, osim šargarepe.
• Bilo kakve slatkiše, čak i šećer.

Idealno bi bilo da se posavetujete sa gastroenterologom, koji će izabrati individualnu ishranu za bolesnu osobu.

Proizvodi za kuhanje

Naravno, dijeta za akutni gastritis je obavezna. Ali, veoma je važno ne samo odabrati prave proizvode, već ih i pripremiti. Ne treba zaboraviti da kuvano jelo ne bi trebalo da iritira stomak i dugo se zadržava u njemu.

Stoga je strogo zabranjeno pržiti i kuhati hranu sa dodatom masnoćom - najbolje je peći ih u pećnici ili kuhati. Kuhano povrće i meso treba poslužiti isključivo na tlu. Prilikom kuvanja dopušteno je koristiti suncokret, masline, soju ili svježi maslac.

Treba napomenuti da je tokom gastritisa otpornost želuca na infekcije znatno smanjena, pa je neophodna pažljiva higijena kod pripreme i serviranja hrane pacijentu.Jela treba tretirati kipućom vodom, a povrće treba temeljito oprati prije i nakon čišćenja.

Nažalost, vrlo često bolesna osoba prestaje da prati dijetu odmah nakon što bol nestane. Ali to se ne može uraditi ni u jednom slučaju - hrana za akutni gastritis direktno utiče na dobrobit osobe. A ako zanemarite dijetu, postoji vrlo visok rizik da će se akutni gastritis ponovo vratiti.

Meso i perad

Dozvoljena je konzumacija mršave govedine, teletine, zeca, piletine i ćuretine, koja se prvo mora ukloniti iz tetiva, fascije, kože, masti, prokuhati, preskočiti nekoliko puta kroz mlin za meso i poslužiti kao parni sufle, pire krompir, mesne okruglice. U juhe se mogu dodati i pire.

Dozvoljena mršava riba, bez kože. Može se koristiti u obliku parnih kotleta, sufla, itd.

Mliječni proizvodi

Dozvoljeno je mleko, krema, dozvoljen je sveži i ne-kiseli sir, koji treba prethodno obrisati sa mlekom, parom na vrući sir.

Zabranjene mlečne napitke i sir.

Preporučena konzumacija jaja u količini do 3 komada dnevno, kuhanog mekog kuhanog ili u parnom omletu.

Preporučuje se ispečena kaša od ovsene kaše, heljde, riže, griz na mlijeku.

Dozvoljena je upotreba krompira, mrkve, repe pire uz dodatak mlijeka i maslaca. Preporučuje se i povrće u obliku parnog sufla.

Umaci, Začini

Preporučena konzumacija samo sos od mlijeka ili umak od kiselog kiselog vrhnja.

Dozvoljen je slab čaj sa dodatkom mleka, kreme, juhe od jabuke, razrijeđen u omjeru 1: 1 s vodom, slatkim sokovima iz voća i bobičastog voća.

Zabranjeno je konzumiranje kave, kakaa, gaziranih pića.

Jedino se može jesti samo sveži maslac i rafinirana biljna ulja, koja se mogu dodati u gotova jela.

Primenite meni medicinske dijete broj 1 b

Za prvi doručak oslanja se na omlet od 2 jaja, na pari, grizne kaše s mlijekom i mlijekom.

Za ručak preporučuje se i potrošnja mlijeka.

Ručak sastoji se od pirea od juhe od riže s mlijekom, suflea od mesa, pari i pire krompira kao prilog, žele od jabuka.

U popodnevnim satima Možete koristiti bujon kukove i krekere.

Večera uključuje sufle sa parenim sirom i voćni žele.

Za noć Preporučuje se piti mlijeko.

Slika akutne faze gastritisa

Upala sluznice želuca se naziva gastritis. Ako u hroničnoj fazi, ova bolest periodično izaziva nelagodu i anksioznost, onda su periodi pogoršanja zaista bolni. Upalni procesi u bukvalnom smislu korodiraju zidove želuca, izazivajući oštre napadaje bola. Takvi osjećaji mogu se pojaviti ili neposredno nakon uzimanja neprikladne hrane, ili nepredvidivo. Brojni faktori slični uobičajenom tipu akutnog gastritisa i njegovom erozivnom obliku mogu izazvati takvu reakciju:

• začinjena, gruba, masna, ili prekomerna slanina, i prevruća ili hladna
• povrede i opekotine
• alkohol i nikotin,
• pogoršanje istovremenih bolesti, kao što je dijabetes, i lijekovi bez obzira na stanje sluznice želuca,
• otrovi i toksini.

Dijete za akutni gastritis želuca odmah propisuje lekar: u bolnici tokom bolničkog lečenja, medicinsko osoblje će pratiti poštovanje stola. Kada se oporavljate kod kuće, pratite ono što možete jesti za vrijeme akutnog gastritisa, a koje namirnice i navike treba napustiti kako bi se vratio kvalitet života, pacijent i njegovi rođaci će morati da gledaju.

Podtip preporučene tabele uzima u obzir vrstu bolesti, njen stadij i težinu, kao i individualne karakteristike tijeka bolesti.

Low acidity

Nakon utvrđivanja prirode bolesti kao što je gastritis s niskom kiselošću, potrebno je napraviti nekoliko izmjena u prehrani pacijenta.Smanjena sekrecija želuca ne može se nositi sa varenjem hrane zbog nedostatka hlorovodonične kiseline. Truljenje i toksini koji se oslobađaju tokom ovog procesa truju sistem iznutra. Jedenje kao ranije neće raditi: bol će se odmah vratiti.

Preporučeni proizvodi

U prehranu se uvode prehrambeni proizvodi koji izazivaju oslobađanje klorovodične kiseline:

Jeste li ikada pokušali da smršate? Sudeći po tome što ste pročitali ove redove - pobeda nije bila na vašoj strani.

Nedavno je objavljen program "Test Purchase" na kanalu 1, u kojem su otkrili koji proizvodi za mršavljenje zaista rade i koji jednostavno nisu sigurni za upotrebu. Vidjeli su se goji bobice, zelena kafa, turboslim i druge superhrane. U narednom članku možete saznati koji alati nisu testirali. Pročitajte članak >>

• Proizvodnja kiselo-mlijeka. posebno preporučeni koumiss,
• voće, uključujući naizgled opasne agrume u malim količinama,
• nemasno meso i slične vrste riba,
• ribani bobici i kvasovi.

Naravno, uključivanje u ishranu bilo kojeg proizvoda mora biti odobreno od strane lekara: tok bolesti je čisto individualan. Dijeta za erozivni gastritis jednog pacijenta može dozvoliti čak i malu količinu krastavaca i marinada, koji su korisni za obnavljanje funkcije proizvodnje kiseline, drugi nositi supe i tekuće žitarice će biti propisane drugoj sa identičnom dijagnozom. U malim količinama je dozvoljena kafa, koja je strogo zabranjena za ishranu za akutni gastritis kiselog tipa, za gastritis sa smanjenom sekretornom funkcijom.

Porše i bujoni su osnova ishrane pacijenta sa gastritisom u akutnoj fazi, a začin i alkohol će se morati napustiti.

Zabranjeni proizvodi

Pored opštih preporuka za sve vrste bolesti probavnog sistema za izbegavanje alkohola, duvana i teške hrane sa obiljem začina, postoje individualne preporuke za ishranu sa niskim kiselinama:

• zabranjena jela od kupusa i labavog povrća,
• moram odustati od jakog čaja
• punomasno mlijeko odnosi se na masnu hranu i zabranjeno je,
• masne kolače su zabranjene, bijeli kruh je dopušten samo u obliku sušenih krekera,
• svinjetina, patka, losos i druge masne ribe i meso se ne preporučuju ni kada se kuvaju,
• Najpopularniji gadget u kuhinji trebao bi biti dvostruki kotao.

Sa visokom kiselošću

Osnovu jelovnika čine proizvodi koji smanjuju kiselost, kao što je mlijeko, koje može postati osnova žitarica i juha, te dodatak piću. Sve što može da dovede do povećanja koncentracije hlorovodonične kiseline, zbog nedostatka proizvoda koji počinju da jedu u stomaku, moraće biti napušteno.

Preporučeni proizvodi

Oblik kuvanja igra ne manje važnu ulogu nego njegov sastav: dijeta tokom pogoršanja gastritisa izgrađena je na lako probavljenim pirenim juhama i pire kašicama. Prvih dana nakon povlačenja bolova, vrijedi ograničiti se na pileću juhu, postepeno uvodeći pire od povrća. Pogodni krompir i rutabaga, pasulj, mrkva koje ne sadrže mnogo vlakana. Pire može biti voće, ako je odabrano za pripremu ne-kiselih sorti. Ista preporuka važi i za bobice.

Najstroža dijeta je za erozivni gastritis želuca: meni prvih dana sastoji se od zobenih juha bez soli i začina. Samo uz značajno poboljšanje počinju se dodavati beskvasni sir, jaja i mlijeko. Na strogoj kontroli masti: dijeta sa erozivnim gastritisom želuca omogućava dnevnu količinu ulja ne više od 2 kašičice, stoga će prženi i pisani napitci morati pokušati ne uskoro. Meso i riba su na pari.

Od pića u prioritetnoj gaziranoj vodi, slatki kompoti su prihvatljivi.

Isključeni proizvodi

Masna, začinjena, slana hrana je zabranjena, čak i ako se bolest povuče: daljnji napredak će direktno zavisiti od odgovornosti pacijenta u ispunjavanju preporuka.Višednevni tretman i pravilna ishrana kod akutnog gastritisa mogu se svesti na „ne“ pijući jednu čašu sode ili ukiseljene gljive.

Oštro, slano, kiselo će se stalno ograničavati, za akutnu fazu su strogo zabranjene.

Povrće će morati malo sačekati s upotrebom svježih salata, kao i jela s rotkvicom, lukom, češnjakom i kiselinom. Hrana treba da bude sveža i ne vruća, porcije su male, iako se često uzimaju.

Kalendar izmjene dijetalnih tablica

Fokusirajući se na numeraciju medicinskih stolova od strane Pevznera, period oporavka pacijenta s gastritisom može se opisati kako slijedi.

1. U periodu akutne upale (1-2 dana), koristi se samo topla voda ili slab čaj, moguće je od biljaka ili ruža.
2. Spremajuća dijeta br. 1a propisana je 2-3 dana ako je forma u toku i tok bolesti je složen.
3. Prvu sedmicu oporavka, glavna dijeta je dijeta br. 2.
4. Uz paralelne probleme sa tankim crevom, tabela 1 ili 1b je dodeljena za isti period, u naprednim slučajevima je 4b.
5. Još jedan mesec će morati da se drži dijete broj 15, postepeno prelazeći na uobičajenu ishranu, ali uzimajući u obzir preporuke.

to contents

U tajnosti

Jeste li ikada pokušali da smršate? Sudeći po tome što ste pročitali ove redove - pobeda nije bila na vašoj strani.

Nedavno je objavljen program "Test Purchase" na kanalu 1, u kojem su otkrili koji proizvodi za mršavljenje zaista rade i koji jednostavno nisu sigurni za upotrebu. Vidjeli su se goji bobice, zelena kafa, turboslim i druge superhrane. U narednom članku možete saznati koji alati nisu testirali. Pročitajte članak >>

Terapeutski post

Post za akutni gastritis je jedan od načina lečenja. Njegova efikasnost zavisi od svih medicinskih preporuka. Ni u kom slučaju se post ne može izvršiti u prisustvu bolesti koje su ograničenje postupka.

Kratkoročna apstinencija od hrane će pomoći da se postignu sljedeći efekti:

• normalizacija probavnog trakta,
• uklanjanje toksičnih supstanci
• pročišćavanje probavnog trakta,
• ubrzavanje procesa oporavka
• zaustaviti krvarenje u prisustvu komplikacija.

Najčešće, terapijski post je propisan za gastritis sa niskom kiselošću. Ako hrana nije dovoljno digestirana, dovela je do stagnacijskih posljedica, čije posljedice mogu eliminirati odbacivanje hrane. Kod gastritisa sa visokom kiselošću često se ne postavlja post.

To je zbog činjenice da nedostatak hrane ne dovodi uvijek do smanjenja proizvodnje klorovodične kiseline. Zbog izgladnjivanja nestaje zaštitna barijera između oštećenih organskih tkiva i agresivnih medija, što je obilježeno razvojem erozivnih promjena, pa čak i nastankom peptičkog ulkusa.

Post tijekom akutne faze gastritisa provodi se u fazama:

• Prvog dana je dogovoreno potpuno pražnjenje.
• Kada se drugog dana osećate bolje, nezaslađeni crni čaj je dozvoljen.
• Trećeg dana, pod uslovom da nema bolova, podrigivanja i uznemirenosti stolice, dozvoljen je brzi mesni bujon, sa belim krekerima od pšenice, kao i pirinač.
• Nadalje, obrok se proširuje ne-krupnim žitaricama.

Ni u kom slučaju ne možemo sami pribjeći liječenju. Važno je dobiti odobrenje specijaliste i biti pregledano. Odbijanje hrane tokom trudnoće može dovesti do različitih abnormalnosti u razvoju fetusa. Nedostatak nutrijenata može uzrokovati hipoksiju, kao i kršenje formiranja neuralne cijevi.

Ne držite glad i bakterijski gastritis. U ovom slučaju, apstinencija od hrane može dodatno pogoršati situaciju.Osim toga, kontraindikacije za ovu proceduru je iscrpljivanje organizma nedostatkom biološki aktivnih supstanci, kao i tretman antibioticima tokom infektivnih procesa želuca.

Kako ne bi povećali osjećaj gladi, pacijentu se savjetuje da ostane u toploj sobi i izbjegava izlaganje niskim temperaturama. Neophodno je biti spreman na činjenicu da će post neminovno dovesti do promjene u zdravlju, i to:

• snažan osjećaj gladi
• bol u stomaku,
• letargija, umor,
• suha usta,
• mučnina
• gorak ukus u ustima i neprijatan ukus kiseline.

Dijeta ovisno o obliku akutnog gastritisa

Za početak, razmotrite preporuke o ishrani za erozivni gastritis.

Erozija je u suštini otvorena rana ili defekt sluznice. Ishrana za erozivni gastritis uključuje impresivnu listu strogih ograničenja. Pacijentima je zabranjeno sljedeće:

• svež kruh i peciva
• masno meso i riba, kao i bogati bujoni,
• konzervirani kiseli krastavci, kiseli krastavci,
• kisele juhe,
• sveže povrće i voće,
• mahunarke,
• soda, alkohol,
• kafa, jaki čaj, kakao, čokolada.

Pravilna ishrana će pomoći u obnovi oštećene sluznice želuca erozivnim gastritisom. Na prvi pogled, može se činiti da sa erozivnom formom, praktično ništa nije moguće, ali nije. Sa takvim proizvodima možete diverzifikovati ishranu:

• pire mlečne juhe s dodatkom žitarica,
• ustajali hleb
• protein omlet
• žele,
• banane,
• sirovi sir, kefir, svježe mlijeko.

Površno

Bolest se odlikuje blagim tokom upalnog procesa. Racionalna ishrana će izbeći razvoj komplikacija i odložiti proces na duže vreme. Za površinski gastritis, hranu treba konzumirati pet do šest puta dnevno, u malim porcijama. Hranu treba temeljito žvakati.

Posuđe mora biti brušeno, polu-tekuće. Smanjenje opterećenja digestivnog trakta pomoći će u konzumiranju lake hrane iz prirodne svježe hrane. Pileće meso se dobro probavlja, pa ga je najbolje koristiti za supe.

Doručak s površnim gastritisom može se mijenjati sa sljedećim jelima:

• riža, zobena kaša ili heljdina kaša kuhana u vodi ili mlijeku s niskim postotkom masti,
• nisko-masni svježi sir sa pavlakom,
• domaći jogurt ili kefir,
• kuhana repa, mrkva, krompir.

Hyperacid

Ovaj tip gastritisa karakteriše prekomerna proizvodnja hlorovodonične kiseline. Možete promijeniti situaciju ako naučite stomak da radi normalno. Da biste to uradili, zapamtite jednostavna pravila koja čine osnovu pravilne ishrane kod bolesti želuca.

Nemojte jesti vruću hranu, negativno utiče na stanje sluznice. Isto važi i za hladnu hranu. Hrana treba da bude prijatno topla. Želudac je lakše obraditi malu količinu hrane, pa pokušajte da se ne prejedete.

Ako želite da digestivni trakt radi kao sat, pokušajte da jedete hranu otprilike u isto vreme. Da bi se olakšao proces probave pomoći će vam kratak odmor nakon obroka. Nemojte jesti u trčanju, negativno utiče na zdravlje želuca. Pratite režim za piće. Koristite prirodnu vodu između obroka.

Razgovarajmo o proizvodima koji bi trebali biti preferirani za gastritis s visokom kiselošću:

• nemasno meso Može biti teletina, meso zeca, pureće meso, piletina. Preporučuje se kuvanje mesa zrazy, mesne okruglice, ćufte, knedle,
• mršava riba, na primjer, zander, polak,
• povrće. Mogu biti osnova za pire supe,
• od voća prednost je dati banane, persimmons, jagode,
• fermentisani mlečni proizvodi: jogurt, pavlaka, sir, kefir.

Sada je vrijeme da razmotrimo listu zabranjenih proizvoda:

• češnjak pojačava apetit i dodatno povećava izlučivanje hlorovodonične kiseline,
• Sam kivi je veoma dobar plod, koji poboljšava regenerativne procese, ali upravo tokom hiperacidnog gastritisa negativno utiče na stanje sluzokože,
• agrumi također poboljšavaju proizvodnju želučanog soka,
• orašasti plodovi čak mogu izazvati još jedno pogoršanje
• čokolada, kafa. Sadrže kofein, koji izaziva razvoj refluksa, u kojem se sadržaj želuca baca nazad u jednjak,
• sladoled sadrži veliku količinu konzervansa, boja, okusa koji negativno utiču na stanje organizma.

Hypoacidic

Nedovoljna sekrecija hlorovodonične kiseline može biti posljedica razvoja atrofičnih promjena ili smrti obladochny stanica želuca. To može biti posljedica imunoloških patoloških procesa, promjena uzrokovanih starošću, infekcije Helicobacter pylori, uklanjanja dijela želuca.

Hypoacidni gastritis može se manifestovati kao pojava nelagode u želucu, nadutost, loš zadah i česta konstipacija. Iz prehrane stručnjaci preporučuju sredstva za čišćenje koja dodatno smanjuju izlučivanje klorovodične kiseline i iritiraju želudačni zid: svježi kruh, brašno, umake, začine, hranu od grubih vlakana, konzerviranu hranu, dimljeno meso.

Korisni proizvodi za hipoacidni oblik su:

• biljno ulje
• bujoni od povrća,
• med, voćni žele,
• dijetalna riba i meso,
• kuhana kaša u otrcanom obliku,
• kuhano povrće.

Dakle, šta možete da jedete tokom akutnog gastritisa? Stručnjak može odgovoriti na ovo pitanje nakon sprovođenja ankete i utvrđivanja uzroka bolesti. U prva dva dana pacijentima se često preporučuje medicinsko gladovanje, tokom kojeg je dozvoljeno piti velike količine vode. Ipak, ovaj postupak se ne može obaviti bakterijskim lezijama želuca, kao i povećanim nivoom kiselosti.

Dijeta se postepeno povećava. Dok se poboljšava blagostanje nakon posta, dozvoljeni su lagani mesni bujoni, a za nekoliko dana uvedeni su pire krompir, kašica od žitarica na vodi i omlet parnog proteina.

Dijeta - to je ista potreba kao i lijekovi za akutni gastritis. Kada ublažavate bol, ne bacajte dijetu, tako da možete izazvati drugu pojavu upalne reakcije. Dijetetsku ishranu treba posmatrati tri mjeseca nakon oporavka!

Dijeta za akutni gastritis - prvi korak na putu ka zdravlju!

Danas je gastritis jedna od najčešćih bolesti. Kod ove bolesti javlja se iritacija ili upala sluznice želuca. Osoba osjeća nelagodnost i bol u gornjem dijelu trbuha, u području želuca. Postoje dvije vrste bolesti:

1. Akutni gastritis - bolest se naglo razvija. Pravovremenim i pravilnim tretmanom oporavak se odvija prilično brzo.
2. Hronični gastritis - razvija se u slučaju nepravilnog i / ili neblagovremenog liječenja akutnog oblika bolesti. Liječenje obično traje jako dugo.

Srećom, uklanjanje gastritisa nije tako teško. Gastroenterolog će propisati neophodna istraživanja i odabrati najprikladnije lijekove za vas. Ali bilo koji tretman gastritisa će biti mnogo efikasniji ako bolesna osoba prati određenu terapijsku ishranu.

Dijeta za akutni gastritis: što se može i ne može jesti?

Posmatranje dijete za akutni gastritis može smanjiti bolove u želucu, normalizirati kiselost okoline i riješiti se drugih simptoma ove bolesti.

Ako želite da znate šta je moguće i šta se ne može jesti tokom pogoršanja gastritisa, kao i da se upoznate sa opštim specifičnostima ove bolesti, pročitajte ovaj članak

Šta je gastritis?

Gastritis je upala sluzokožnog tkiva, izazvana raznim faktorima.

Dugo vremena se smatralo da je glavni provokator pojave takvog problema nezdrava ishrana, ali s vremenom se pokazalo da se gastritis može razviti i kao rezultat infekcije organizma patogenim mikroorganizmima.

Prvi stadijum bolesti obeležen je pojavom neugodnosti u stomaku i neugodnim podrigivanjem.

Lako je otarasiti se takvih simptoma - potrebno je samo uzimati lijekove koji normaliziraju kiselost u želucu i držati se određenog menija.

Problem je što mnogi ljudi ignorišu ove neugodne simptome i, ne znajući to, izazivaju razvoj novih i novih patologija koje karakteriše ozbiljniji tok.

Na primer, odloženo lečenje običnog gastritisa može dovesti do nastanka bolesti kao što je erozivni antralni gastritis.

Mala lokalna oštećenja površinskih tkiva, karakteristična za početnu fazu običnog gastritisa, sa erozivnim antralnim gastritisom počinju rasti ne samo u širini, već i dublje, izazivajući pojavu velikih erozija.

Njihova veličina može biti od tri do deset milimetara.

Antralni erozivni gastritis javlja se u pozadini općeg gastritisa pod utjecajem sljedećih razloga:

• mehaničko oštećenje sluznice želuca,
• infekcija ljudi patogenom bakterijom Helicobacter pylori.

Antralni erozivni gastritis je najozbiljnija bolest. Kada poprimi akutnu formu, stanje osobe se značajno pogoršava.

Erozivni proces u gastričkoj šupljini karakterišu sljedeći simptomi:

• teška žgaravica, neugodno podrigivanje,
• obilno povraćanje sa dodatkom želučanog soka ili krvnih ugrušaka,
• dijareja sa jakim mirisom
• konstantan osjećaj težine u želucu, nadutost,
• tup, bolan bol, pogoršan deset do petnaest minuta nakon jela.

Erozivni gastritis zahtijeva bolničko liječenje. Ako se simptomi pojave gore, odmah se obratite gastroenterologu.

Nakon uklanjanja akutnog stanja i odlaska kući, morat ćete se pridržavati specijalnog izbornika preporučenog od strane liječnika i uzeti propisane farmaceutske pripravke.

Naučite kako se meni oblikuje u akutnom obliku bolesti, kao i da se upoznate sa listom proizvoda koji se mogu i ne mogu jesti tokom perioda oporavka nakon uklanjanja napada, možete vidjeti u nastavku.

Dozvoljeni proizvodi

Prehrana koja se preporučuje pacijentima sa akutnim gastritisom je stroga. Pazite na to strogo. Oštra promjena u meniju nakon napada može biti prepuna ponavljanja akutnog gastritisa.

Dijete preporučeno od strane doktora za erozivni gastritis naziva se “Tabela tretmana br. 1”. Postoje dve varijante ovog terapeutskog menija, označene slovima "A" i "B".

U prvoj sedmici borbe protiv upale želučane šupljine, treba slijediti “Tablica tretmana br. 1 (A)”, nakon pet do sedam dana, možete preći na “Tablicu tretmana br.

Glavna dijeta ("Tabela tretmana broj 1") se postavlja od kraja druge - početka treće sedmice nakon napada.

Dakle, šta možete jesti tokom pogoršanja bolesti?

Lista odobrenih proizvoda uključuje sljedeće stavke:

• obrano mleko, svježi sir,
• kaše na vodi ili na razrijeđenom mlijeku od krupice, heljde ili pirinča od riže,
• nemasno meso i riba
• mesni bujoni koji se kuvaju na bradavim vrstama mesa, ribe ili živine bez dodavanja kože, kostiju i tetiva,
• bjelanjak jaja
• kuhano ili kuhano povrće (krompir, kupus, šargarepa, tikvice).

Dijeta za upalu sluzokože želuca je kurativna, njena akcija nije usmjerena na smanjenje težine, već na obnavljanje snaga tijela koje se troši na borbu protiv gastritisa.

Zato bi dnevni kalorijski sadržaj takvog menija trebalo da varira od 2800 do 3000 Kcal.

U periodu oporavka želuca, nakon akutnog gastritisa treba jesti najmanje pet puta dnevno. Neki lekari preporučuju jesti češće, do osam puta dnevno.

Takva frakcijska dijeta smanjuje opterećenje probavnog trakta i brzo vraća normalnu funkciju želuca. Ako ste navikli da jedete manje, onda promenite navike u ishrani.

Dijeta za gastritis uključuje smanjenje količine utrošene tekućine. Maksimalno premještanje čajeva, juha, vode i drugih dozvoljenih tekućina (domaći žele, obrano mlijeko, itd.) Ne bi smjelo prelaziti jedan i po litra dnevno.

Sva hrana koja se može konzumirati u prisustvu ove bolesti mora biti topla, ali ni u kom slučaju vruća ili hladna.

Prekomerno visoka ili niska temperatura hrane koju osoba prima može imati negativan efekat na sluzokožu njegovog stomaka i izjednačiti pozitivan efekat koji je postignut uz pomoć lečenja.

Usput, ovo pravilo važi i za piće koje se tradicionalno pije vrućim čajem. Kod gastritisa možete piti samo zeleni ili biljni čaj, koji se prije posluživanja mora ohladiti na temperaturu od 35 - 40 stupnjeva Celzija.

Dijeta za gastritis zabranjuje konzumiranje kave, alkohola i drugih napitaka koji mogu izazvati povećanje kiselosti želučanog soka.

Zabranjeni proizvodi

Dijeta za akutni gastritis uključuje odbacivanje mnogih uobičajenih namirnica koje ste koristili za jelo.

Ova ograničenja u ishrani - ne hir lekara, već potreba koja će vam pomoći da se oporavite u najkraćem mogućem roku.

Mnogi od onih koji se prvi put susreću sa takvim problemom kao erozivni gastritis ili sa drugim oblicima ove bolesti, često se pitaju koliko dugo možete da se držite terapijskog menija i da postoje samo dobro regulisani proizvodi.

Doktori kažu da konzumiranje hrane koja spada u opseg "tabele za tretman br. 1" može biti četiri do šest sedmica nakon uklanjanja primarnih simptoma upale želučane sluznice.

Nakon što ste pročitali listu namirnica koje se mogu jesti sa akutnim oblikom bolesti, pročitajte o onima koji nisu dozvoljeni:

• masno meso i riba, žumanjci,
• slatkiši (posebno čokolada, sladoled i med), orasi,
• pečurke i kavijar
• sveže povrće bogato vlaknima i guste strukture voća,
• pekarski proizvodi
• sir, masni sir.

Osim toga, dijeta usmjerena na obnavljanje tijela nakon gastritisa zabranjuje unos takvih fermentiranih mliječnih proizvoda kao kefir, rjaženka, bifidok, jogurt itd.

Svi proizvodi koje planirate jesti kao dio tretmana moraju biti prirodni i ne smiju sadržavati aditive za hranu, GMO, pojačivače okusa i boje - svi oni mogu iritirati želučanu sluznicu i izazvati pojavu novih organskih erozija organa.

Kada gastritis ne može jesti hranu, aromatizovan solju ili začinima. Maksimalna dozvoljena količina soli dnevno je deset grama.

Višak je štetan za probavni sistem osobe koja se oporavlja. Dijeta za akutni oblik gastritisa nameće zabranu začinima i začinima.

Oni ne samo da iritiraju sluzokožu želuca, već i izazivaju prekomjerno lučenje želučanog soka, koji ima visoku kiselost.

Nakon tri ili četiri sedmice remisije nakon napada akutnog gastritisa, možete početi postepeno unositi hranu sa zabranjene liste u vašu ishranu.

To ne znači da morate početi jesti sve. Za početak, u svoju dijetu možete uključiti male komade svinjskog mesa, zaustaviti sjeckanje povrća prije jela, početi jesti kruh.

U isto vreme, morate biti osetljivi na bilo kakve promene u stanju i odmah prekinuti sa “eksperimentima” kada se pojave neželjeni simptomi.

Nakon što ste pročitali ovaj članak, bili ste u mogućnosti da naučite o bolesti, kao što je gastritis, kao io mjerama koje se time bave.

Ishrana za akutni gastritis, čije su glavne tačke prenesene u tekstu članka, pomoći će vam da se oporavite, zaboravite na simptome bolesti i vratite se punom životu.

Dijeta za gastritis želuca, jelovnik za tjedan dana

Uklonite upalu sluzavog sloja i bol će pomoći u ishrani sa gastritisom želuca, meni zavisi od težine procesa, količine proizvedene hlorovodonične kiseline. Usklađenost sa dijetalnom terapijom je obavezna za bilo koji oblik gastritisa, inače bolest napreduje.

Šta je opasan gastritis?

Bolest je akutna i hronična, ponekad sa visokom, normalnom i niskom kiselošću.

Akutna forma je najčešće uzrokovana trovanjem i traje ne više od dvije sedmice, kronična forma je prisutna stalno i često se pogoršava tijekom iritacije zidova želuca.

Posljedice bolesti su takve da se konzumirana hrana slabo apsorbira. Kao rezultat toga, želučanom soku nedostaju kiseli sastojci i enzimi za probavu, tako da je hrana dugo u želucu, počinje zatvor. U drugom slučaju, kiselost nadmašuje normu, njen višak iritira zidove želuca, nagriza ventil u jednjaku, dovodi do žgaravice i bola u solarnom pleksusu.

Hronični hiperacidni gastritis (sa povećanom kiselošću) često prati razaranje sluznice (erozivni gastritis) i čir na želucu. Koža pacijenta često postaje suva i brzo staje. Kosa razbija, ispada. Nokti piling. A ovo je manje zla. Biće mnogo gore ako se gastritis prelije u rak želuca, a dijagnoza će biti postavljena kasno.

Da bi se rizik od raka sveo na najmanju moguću mjeru, a da bi se ublažili neugodni bolni osjećaji nakon jela, potrebno je slijediti određenu dijetu za gastritis želuca.

Kako dalje jesti?

Hitne mjere su okrunjene uspjehom, bol u želucu je nestao, ali dijeta za gastritis želuca se mora održavati mjesec dana. U bliskoj budućnosti, morat ćete zaboraviti na začine, začine, pržene i masne jela, kisele krastavce, marinade, alkohol i nikotin.

Sva hrana bi trebala biti dijetalna. To jest, mršav, na pari, bez začina i drugih pojačivača okusa. U stvari, moraju jesti svježu hranu, kao i tekući puding i žele.

Od mliječnih proizvoda dozvoljeno je samo mlijeko. Jogurti i sirevi od sira sadrže različite konzervanse koji mogu povećati proizvodnju koncentrovane hlorovodonične kiseline, tako da će morati biti napušteni mjesec dana.

Morate jesti u malim porcijama, svakih 1,5-2 sata, 5-6 puta dnevno.

Hleb i druga čvrsta hrana su zabranjeni. Voće, također, po mogućnosti ne jesti. Naročito jabuke, narandže, mandarine, grejpfrut, limun i grožđe. Ova voća sadrže mnogo kiselog vitamina “C”, koji je kontraindikovan tokom egzacerbacija, a grožđe ima sposobnost da izazove fermentaciju u digestivnom traktu i iritaciju zidova želuca.

Sva konzumirana hrana treba biti topla, isključene su tople ili hladne posude. Od bjelančevinskih namirnica dopušteno je jesti kuvano meko kuhano jaje i bilo koje dijetetsko meso, na pari:

• turska
• zec,
• pileći file,
• govedina
• mršava riba s morskim plodovima,
• mlada svinjska svinjetina

Bilo koje meso konzumirano u obliku mekih loptica, mesnih okruglica, na pari i bez začina.

Kao ukras, pire krompir sa mlekom je dozvoljen, ali bez dodatka soli i maslaca. Možete napraviti parne kotlete od povrća koje savršeno nadopunjuju mesna jela.

Soda, kafa, čaj, sokovi i drugi iritirajući zidovi želuca treba isključiti. Međutim, dozvoljeno je piti čašu mleka pre svakog obroka ili odvojeno.

U ishrani za akutni gastritis možete dodati sveže povrće ili salate od povrća od krastavaca i paradajza.

Općenito, dijeta za akutni gastritis traje 3-4 tjedna, ali ako je potrebno, može se produžiti. Naglasak u ishrani treba uraditi na mekoj, naribanoj, nisko-masnoj hrani. Nemoguće je ignorisati dijetetsku terapiju, jer se akutni proces može pretvoriti u hroničnu bolest.

Dijetetski stol broj 1

Tabela br. 1 propisana je za akutni gastritis u fazi opadanja ili sa povećanom sekrecijom. Ova dijeta ograničava sol, efekte mehaničkih i hemijskih nadražaja gastrointestinalnog trakta. Njegova energetska vrijednost: do 3 tisuće kcal.

Temperatura hrane koja se konzumira u toplim jelima ne smije prelaziti 62 ° C, au hladnom - do minus 15 ° C.

Dijeta je postavljena dijeta: 5-6 puta dnevno.

Sva jela su na pari ili kuvana. U pečenom obliku, dozvoljeno je malo povrća. Dopušteno piti:

• slab čaj
• mleko
• žele,
• bujni bokovi,
• biljni čajevi iz kolekcije želuca za hronični gastritis,
• razređeni sok iz odnosa - 2 dijela vode na 1 dio soka,
• kompoti
• kuhana ili negazirana mineralna voda.

Dozvoljeno je jesti:

• mrvice dobro pečene mekog hleba i keksa,
• sveža pavlaka,
• niski masni sir,
• kuvana mekana kuvana jaja ili omlet na pari do 2 kom. po danu (omletu se može dodati 1 paradajz),
• mliječne ili ne-kisele pire-juhe i čorbe, t
• kuhano povrće u obliku zemlje,
• pečeni i samo slatki plodovi
• mliječne kaše,
• marshmallow i marshmallow,
• kuhano dijetetsko meso u kuhanom i mlevenom obliku,
• lagani sir i neke vrste kuvanih kobasica.

Dijetalna tablica broj 1 zabranjuje:

• jela od gljiva
• masno meso i riba
• kiseli krastavci, kiseli proizvodi i konzervirana hrana,
• crni hleb
• sirovo povrće i voće
• čokolada
• kava,
• soda,
• sladoled
• umaci,
• Neke vrste povrća i zelenila.

Kod hroničnog gastritisa sa sekretornom insuficijencijom propisana je tabela br. Sparing prehrana pomaže u zaštiti receptora aparata za varenje.

Kada je remisija dodeljena tabela broj 15.

Dijeta za gastritis želuca (meni) ima glavni zadatak: za svaku kiselost, u periodu pogoršanja, da bi se isključila iritacija želuca. Zato stolovi uključuju ne-vruću, mekanu, ribanu, parirenu hranu.

Uz poboljšanje u ishrani, dozvoljena je hrana isečena na male komadiće. Oni poboljšavaju apetit i smanjuju rizik od zatvora.

Uz nedovoljnu proizvodnju hlorovodonične kiseline, dodijeljena je dijetalna tablica br. 2, koja uključuje proizvode i posuđe za kemijsku stimulaciju stimulansa hrane.

One uključuju:

• haringa
• meso,
• povrće.

Izbornik za primjer iz dijetalne tablice broj 2

1 doručak: pečene pijane sa kuvanim krompirom, toplo mleko.

2 doručak: keks sa čajem.

Večera: isprva - supa sa naribanim povrćem, u drugom - kotlet sa prilogom od paprikaša, voćnog kompota.

Ručak: slatko pecivo sa čajem.

Večera: jelly fish, jelly.

1 doručak: kaša sa maslacem, kakao.

2 doručak: slatko pecivo sa čajem.

Ručak: na prvoj - supa u mesnoj juhi, na drugoj - šnicla i povrće, razređeni voćni sok.

Ručak: Lepinja sa čajem.

Večera: puding, žele.

1 doručak: sendvič od belog hleba sa maslacem i sirom, kafa sa mlekom.

2 doručak: komad torte sa čajem.

Večera: prvo - juha, druga - kotleta od mljevenog mesa sa pirjanim tikvicama, bujonima bokova.

Ručak: Lepinja sa čajem.

Večera: jelly fish, jelly.

2 večere: čaša kefira.

U preostale dane u sedmici možete diverzificirati dijetu, odabrati odgovarajuća jela, fokusirati se na primjerni meni ili početi ispočetka.

Kako se osećate bolje, ishrana se prilagođava vašem lekaru-gastroenterologu ili terapeutu.

Tabela broj 15 je dodeljena kao dobra ishrana, mehaničko i hemijsko čuvanje želuca praktično se ne koristi.Međutim, isključite masno meso, dimljena i druga začinjena jela i začine, povrće sa sadržajem grubih vlakana. Međutim, dozvoljen je crni hleb, povrće i voće koje su isključene u tabeli broj 1 i 2.

Meni za primjer iz dijetalne tablice broj 15

Kod hroničnog gastritisa dijeta igra važnu ulogu. Trebalo bi da bude frakcijsko. U svim tabelama - to je 6 trikova.

Režim se mora posmatrati svakih 1,5-2 sata. U tom slučaju, posljednji obrok - kefir treba popiti 2 sata prije spavanja. Ako nije moguće jesti 6 puta dnevno, dozvoljeno je 4-5, ali ne manje.

Hrana se može pripremiti unapred, pakovati u kontejnere za hranu i odvesti na posao.

Dijeta je bogata vitaminima u obliku povrća, voća i jela od njih, sokova i ukusa.

Uz povećano izlučivanje, dozvoljeno je da se povrće i voće zgnječi u stanje pire krompira, sa smanjenom sekrecijom, moguće je jesti u izvornom obliku.

Ako se tokom hroničnog gastritisa ne pridržava ishrane, egzacerbacije će stalno pratiti pacijentov život sa gastritisom.

Neke preporuke u ishrani za hronični gastritis

Jutro treba početi sa čašom čiste prokuvane vode za bilo kakav gastritis. Ako je gastritis s niskom kiselosti, onda umjesto vode, ako želite, možete popiti čašu infuzije šipka, soka ili mlijeka.

Mleko je pogodno za nisku kiselost.

Tokom tretmana ne možete piti alkohol. Čak i ako je lagan iu malim količinama. Proizvodi koji sadrže palmino ulje i životinjske masti su isključeni.

Pod zabranom:

• sirće,
• biber,
• umaci,
• začini,
• proizvodi s pojačivačima okusa,
• pušenje,
• vlakno,
• gazirana pića.

Čvrsti orah od voća uvijek se čisti.

Uz povećanu kiselost, preporučuje se nošenje antacida, naročito kod refruks ezofagitisa. Ako postoji oštar peckanje iza grudne kosti, koja se javlja kao rezultat ubrizgavanja hlorovodonične kiseline u jednjak, hitno piti Gastal, Fosfalugel ili druge antacide. U najgorem slučaju, ako nemate pri ruci antacide, možete piti sok sa vodom ili samo čašu vode. Soda će ugasiti klorovodičnu kiselinu, a čaša obične vode pomoći će da se koncentrirana hlorovodonična kiselina razrijedi do neopasnog stanja. Kiselina više neće korodirati zidove želuca i jednjaka.

Nikada nemojte jesti neposredno pre spavanja. Noću, želudac se odmara, a hrana koju pojedemo će biti oksidirana i fermentirana.

Dijetalna terapija se može kombinovati sa tretmanom narodnim metodama.

Za gastritis sa visokom kiselošću možete uključiti sok od krompira u vašu ishranu. Potrebno je popiti 40 minuta prije jela u količini od - 100 ml. Možete ga dobiti od opranih krtola krompira, bacajući ih direktno u sokovnik direktno sa kore. Korisna svojstva soka od krumpira brzo nestaju, tako da ga morate odmah popiti.

U slučaju gastritisa s niskom kiselošću, piju sok od kupusa i stoje 4 sata prije jela. Doziranje - 100 ml, ne više od dva puta dnevno, po mogućnosti u prvoj polovini.

Obavezno pogledajte video na temu

Dijeta za akutni gastritis: viskozne juhe, kaša i parni omlet

Naš ekspert je kandidat medicinskih nauka, gastroenterolog Igor SHCHERBENKOV.

Akutni gastritis vas, po pravilu, iznenadi - ujutro se osjećate bolje nego ikada, a ne možete saznati do večere ili večeri: grčeviti bol u želucu, povraćanje, proljev, bez snage. Zašto nevolje? Postoji nekoliko opasnih faktora.

Trovanje hranom je najčešći uzrok "iznenadnog" gastritisa. Jednostavno rečeno, to je infekcija opasnim bakterijama. Krivac može biti jučerašnja salata sa majonezom ili krem ​​tortom, voljena od mnogih mesa sa krvlju, au ljetnim vrućinama mliječni proizvodi kao što su pavlaka, svježi sir i mlijeko nisu sigurni. U svakodnevnom životu često se naziva banalno trovanje hranom. I mnogi od nas nemaju pojma - akutni gastritis, to jest, upala sluznice želuca, neizbježno stoji iza takvog "trovanja". Viralne intestinalne infekcije - na primjer, rotavirus.

Kod hroničnog gastritisa, želučana sluznica je zahvaćena dublje i intenzivnije nego kod akutnog gastritisa - povećava se rizik od peptičkog ulkusa i raka želuca. Nemojte odlagati preglede - to je najbolji način da se zaštitite od ozbiljnih komplikacija.

Kemikalije koje oštećuju sluznicu želuca. Ponekad to mogu biti lijekovi, na primjer, prevelike doze nesteroidnih protuupalnih lijekova. Oni mogu izazvati akutni gastritis ne samo zbog direktne iritacije sluznice želuca, već i zbog kršenja molekularnih mehanizama zaštite sluznice želuca, tako da se bolest može javiti i kod prečestog korišćenja antiinflamatornih masti.

Druge "hemijske opcije" koje pokreću pogoršanje gastritisa su akutno trovanje alkoholom.

Alergijske reakcije. Neki ljudi mogu imati preopterećenje želuca sa velikom količinom neobične hrane, kao što je na odmoru u inostranstvu, kada je teško odoljeti iskušenju da probate jela jedne ili druge kuhinje.

Jednostavno i ne baš

Upalni proces može utjecati samo na površinski sloj sluznice želuca - stručnjaci nazivaju takav gastritis jednostavnim ili kataralnim. Po pravilu, prolazi prilično brzo, ne zahtijeva ozbiljan tretman - naši interni obrambeni mehanizmi se nose s tim sami.

Ali akutni erozivni gastritis (naime, izazvan je nesteroidnim antiinflamatornim lekovima, alkoholom, agresivnim hemikalijama) je težak: u ovom slučaju, uništavaju se ne samo površinski, već i duboki slojevi želučane sluznice, pa čak i mišićni sloj. Takav gastritis često dovodi do peptičkog ulkusa.

Kod kuće ili u bolnici?

Pored klasičnih znakova akutnog gastritisa, on ima i „posebne znakove“ - ugruške tamne krvi u bljuvotini, stolicu vrlo tamne boje. Trajanje pogoršanja je obično 2-4 dana. Ali morate da se konsultujete sa lekarom. Jer, na primer, povraćanje ili bol u abdomenu može biti povezan sa pankreatitisom ili trovanjem, kada je neophodno hitno isprati stomak, a može biti i simptom akutnog apendicitisa. Neophodno je pozvati hitnu pomoć, a ne uzimati nikakve lijekove kako ne bi zamutili sliku bolesti. Ako doktor ima neke loše sumnje, nemojte odbiti hospitalizaciju - bolnički pregled će pomoći da se sve tačke na i i donesu ispravne odluke.

Svako od nas ima svoj "prag" otpornosti na želudac, tj. Njegovu sposobnost da izdrži jedan ili drugi nepovoljan faktor. Ima ljudi koji imaju blagi želudac. Za njih su vrlo začinjene ili vrlo slane namirnice jednostavno opasne: iritiraju sluzokožu, kao što su kaustične kemikalije.

Nekomplicirani akutni gastritis može se liječiti kod kuće. Kod blagih bolesti, lekari obično propisuju adstrigentne lekove. Ako je napad gastritisa praćen oštrim bolom, upotrijebite dodatne spazmolitike. U stanjima umjerene ozbiljnosti, prokinetici su potrebni, au teškim slučajevima su potrebne kapalice. Takođe se dešava da je potrebna pomoć hirurga.

U tesnom rasporedu

Upaljeni želudac nije spreman za rad, stoga se kod akutnog gastritisa prvi dan ne može jesti. Međutim, sam pacijent ne želi ovo. Ali piće je potrebno. Prikladna voda, zaslađeni čaj, infuzija pasmine, ali sok je zabranjen. Ukupna zapremina tečnosti treba da bude do dva litra dnevno. U ovom slučaju, što je vrlo važno, svako piće mora biti toplo.

Pojava apetita je dobra vest: najgore je prošlo, stvari su sve bolje. Ali u narednih pet dana pacijent će imati život asketa. Glavni princip je da hrana ne bi trebala iritirati želučanu sluznicu, tako da se jela kuvaju na pari ili kuvaju, daju pacijentu u istrošenom obliku, gotovo neslan, a još više bez začina i bilja.

Šta može? Počnite sa viskoznim juhama - rižom ili zobenom kašom, u njih možete dodati malo maslaca.Sledeća - tečna kaša: mana, pirinač, protrljana heljda i zobena kaša. Od nemasnih sorti mesa, peradi i ribe pripremaju se jela koja prolaze 2-3 puta kroz mlin za meso ili razbijena u blenderu. Dozvoljeno je mleko, parni sufle od pirea. Jaja - samo mekano kuvana ili u obliku parnog omleta. Dobro došli poljubci od slatkih bobica i voća, slabog čaja sa mlekom ili kremom, bujon kukovima.

Zabranjen je: jogurt, kefir i bilo koja kiselo-mlečna pića, sir, pavlaka, običan sir, sirovo povrće i voće, hleb, peciva, kafa, kakao, kvas, gazirana voda.

Kada i koliko: tokom perioda ishrane, hrana treba da bude frakcionisana: svaka 2-3 sata, 6 puta dnevno, porcije su male. Nakon 5-7 dana, meni se postepeno može proširiti i za dvije sedmice vratiti na uobičajenu ishranu.

Trigger hook

Nemojte brkati akutni gastritis i kronično pogoršanje. To su potpuno različite stvari. Gastritis je generalno kolektivni medicinski termin. U suštini, tako se nazivaju brojne bolesti gornjeg probavnog trakta: akutni i hronični gastritis, funkcionalna dispepsija, ulcerativno-erozivni gastroduodenitis i drugi.

Zajednica gastroenterologa sada razmatra pitanje kako nazvati hronični gastritis, jer je, u stvari, samostalna bolest sa svojim specifičnostima. Na primer, za razliku od akutnog, hronični gastritis može biti asimptomatski. Ali jednog dana, okidač se aktivira: želudac je umoran od ishrane, ili dama koja želi da izgubi na težini, ima krutu ishranu, ili je osoba ušla u hronični stres ... Ukratko, postoji mnogo faktora i svako može tajnu učiniti očiglednom.

Naučite istinu

Napad se može manifestovati i nestati. Ali nakon nekog vremena, sigurno će ponoviti, jednom, dvaput, treći. Što dalje - češće. Obično između “prvog zvona” i upućivanja na gastroenterolog traje dva ili tri meseca - onda se problemi “dobiju” i postoji želja da ih se riješimo.

Koji su simptomi koje možete shvatiti da je ovo "hronika"? Kod normalne ili povećane sekretorne funkcije želuca, osoba sa pogoršanjem osjeća žgaravicu, "kiselo" podrigivanje, difuzni bol u želucu, za neke karakteriše zatvor. Kada sekretorna insuficijencija nakon jedenja želuca "praska", dolazi do podrigivanja, stolica je kašasta.

Pregled od strane gastroenterologa, koji počinje laboratorijskom dijagnozom (biohemijska i klinička analiza krvi), tada će pomoći da se utvrdi istina, zatim se vrši gastroskopija: to je to što vam omogućava da otkrijete promene u sluznici želuca - prisustvo edema, stepen crvenila, atrofija, prisustvo erozija, stepen crvenila, atrofija, prisustvo erozija, stepen crvenila, atrofija, itd. Nemojte se plašiti ove studije: u dobrim klinikama se izvodi sa anestezijom. Ako je potrebno, lekar može propisati dodatne preglede. Postoje različiti oblici hroničnog gastritisa, tačna šema i uspjeh liječenja ovise o točnoj dijagnozi.

Principi terapijske ishrane

Kada se akutni oblik bolesti identifikuje u procesu medicinske dijagnoze, liječenje treba započeti uzimanjem lijekova i pridržavanjem terapijske dijete, koju karakterišu stroga pravila:

• odbijanje jesti u prva 2-3 dana pogoršanja,
• postepeno uvođenje hrane nedelju dana nakon perioda pogoršanja,
• unos hrane svaka 3 sata nakon prethodno konzumirane hrane,
• dio posude ne smije prelaziti 200 grama,
• isključivanje iz ishrane namirnica koje mogu iritirati upaljene dijelove zidova želuca,
• koristiti samo mljevena, sjeckana, tekuća jela,
• ograničavanje unosa soli,
• poštovanje režima pijenja - najmanje 2 litre dnevno,
• upotreba tople hrane, čija temperatura ne prelazi 60 ° C,
• odbijanje pića 60 minuta prije predviđenog dijela prijema.

Nakon dijagnostikovanja akutnog oblika bolesti za nekoliko dana, treba napustiti upotrebu bilo kojih sastojaka.Veoma je važno kontrolisati količinu tečnosti koju pijete, čija je brzina od 1,5 do 2 litra dnevno. Prednost bi trebala biti topla pića, kao što su ukrasi, čaj. U prvim danima fizičkog vježbanja zabranjen je emocionalni prenapon.

Vrste pravilne ishrane

Meni za akutni gastritis varira u zavisnosti od karakteristika toka bolesti. Nakon posta u prvim danima egzacerbacije, preporučuje se da se počne slijediti dijeta br. 1a. Prehrana za akutni gastritis 4. dana ima za cilj zaštitu upale sluznice od mehaničkih, termičkih, hemijskih oštećenja, kao i smanjenja oštećenih područja epitela.

Hrana koja ima visoku energetsku vrijednost zbog svog visokog sadržaja ugljikohidrata, kao i jela koja mogu izazvati poremećaj u sistemu unutrašnjeg sekreta odgovornog za proizvodnju želučanog soka, isključena je iz ishrane. Stoga, dijeta broj 1a predviđa frakcijsku konzumaciju hrane, isključivanje tople, hladne hrane i ograničavanje hrane.

Nedelju dana nakon napada propisana je dijeta br. 1b, koja doprinosi prirodnoj obnovi oštećene membrane organa probavnog sistema. Ova vrsta pravilne ishrane obezbeđuje:

• smanjen unos ugljenih hidrata
• normalizovano uključivanje u ishranu namirnica koje sadrže masti, proteine,
• koristiti samo kuhanu, parnu hranu, u obliku pirea,
• usklađenost sa režimom pijaće tečnosti.

Postoji tipologija načina terapijske ishrane, u zavisnosti od nivoa sekrecije. U slučaju gastritisa sa visokom kiselošću propisana je dijeta br. 1, sa niskim kiselinama - dijeta br. Ovi tipovi režima liječenja se ne razlikuju po težini. Prehrambena ishrana obezbeđuje uključivanje toplinski tretiranih proizvoda u osnovno stanje kuvanog, pečenog, pirjanog izgleda. Sa nestabilnim nivoom sekrecije, isključeni su sastojci koji mogu izazvati povećanje ili smanjenje nivoa hlorovodonične kiseline i varenje konzumirane hrane. Nakon normalizacije stanja pacijentu je dozvoljeno da postepeno uvodi poznatu hranu, povećava količinu konzumirane hrane.

Zabranjena hrana

U akutnim oblicima gastritisa mnogi proizvodi se ne mogu jesti, ali neki sastojci se mogu koristiti štedljivo, npr. Zabranjeno:

1. Povrće: svježi krastavci, rotkvica, rotkvica, korijen celera, luk, češnjak, kupus, zeleni kiseljak.
2. Žitarice: pšenica, kukuruzne pahuljice, biserni ječam, tjestenina.
3. Mushrooms
4. Pečenje od peciva.
5. Svinjetina, jagnje.
6. Proizvodi od kobasica.
7. Masno mlijeko, vrhnje, sir.
8. Sušeno voće, orasi.
9. Konzervirana hrana.
10. Začini, začini, umaci na bazi senfa, hren.
11. Gazirana, alkoholna, jaka pića.

Medicinska ishrana uključuje odbacivanje dimljenih, začinjenih jela sa dodatkom začina. Potpuno isključenje brze hrane, namirnica, konzervirane robe. Nemojte jesti ukiseljene, pržene, slane, svježe povrće i voće.

Uz povećanu kiselost, pored uobičajenih zabranjenih proizvoda, ne možete jesti suhu ribu, mesne sastojke, čorbe na bazi masnih sorti svinjetine, janjetine, gljive, voće, bobice sa visokim sadržajem grubih vlakana. Ako je sadržaj hlorovodonične kiseline nizak, ne treba jesti juhe na bazi mlijeka, kefira, kvasa, kao što su okroška, ​​proizvodi od graha (grah, grašak), voće sa teško probavljivom pilingom - smokve, ribizle, datulje, kao i slatkiše, sladoled.

Približna ishrana za nedelju dana

Svakodnevni meni treba da sadrži jela pripremljena od odobrene hrane. Radi lakšeg snalaženja, lekari preporučuju pripremu ishrane unapred sa detaljnim opisom sastojaka za doručak, ručak, večeru. U terapijskoj ishrani treba da postoji najmanje 6 obroka hrane, uključujući popodnevni čaj i grickalice tokom dana.

Nekoliko dana nakon napada, ne možete jesti hranu, možete samo piti tople tekućine, kao što su čaj, bujon kukovi, kompoti.

Nekoliko dana nakon ublažavanja bolova u stomaku potrebno je postepeno uvesti zdravu hranu. Nekoliko dana nakon pogoršanja preporučuje se upotreba sluzavih supa koje se kuvaju u vodi iz odobrenih žitarica. Riža, zobena kaša treba sipati nekoliko čaša hladne tekućine, kuhati na laganoj vatri, stalno miješati dok polovina formirane juhe ne ispari. Rezultirajuća masa mora biti mljevena sa sito ili samljeti na procesoru hrane. Po želji, u supi možete dodati krekere od bijelog kruha, niske masnoće.

Treba se konzumirati u velikim količinama. Tokom dana možete jesti lagane supe, omlete, pečene plodove ograničene količine, ribu, pileći sufle. Za njegovu pripremu potrebne su vitke sorte koje se prethodno kuvaju, prolaze kroz mlin za meso. Zatim treba dodati sirovi žumance, malo mlijeka, prosijano brašno, maslac, prstohvat soli. Distribuirati ne vrlo gustu masu u obliku za pečenje ili pečenje i poslati u prethodno zagrijanu rernu dok se ne pojavi kora.

Približno za 7 dana možete proširiti dijetalni meni, uvesti raznovrsnija jela ujutro, popodne, večer. Za doručak, možete kuhati kašu u mlijeku od zobene kaše, krupice, riže, dodajući da okusite malu količinu maslaca, kao i omlet, kuvana jaja. Tjedan dana nakon pogoršanja, mliječne kaše, juhe više ne moraju biti očišćene ili sitno isjeckane. Za ručak, večeru možete kuhati kuhano meso, ribu pečenu u pećnici, jela od povrća, na primjer, salatu s maslinovim uljem. Za desert možete kuhati pudinge iz voća, bobica, želea. Noću treba da pijete toplo mleko, čaj, čorbe.

Posljednja faza prehrane u akutnom obliku gastroenteritisa podrazumijeva korištenje mesnih i ribljih jela, koja se mogu lagano peći, redovno uključivanje mliječnih proizvoda, kao i deserti od povrća i voća.

Potrebna je terapijska dijeta za akutni gastritis. Meni hrane sadrži dostupne proizvode koji pružaju zaštitu membrana organa za varenje od mogućeg oštećenja, iritacije, upale, ublažavanja bolova, normalizacije rada želuca, creva. Dijete je potrebno nekoliko mjeseci kao preventivna mjera mogućeg ponavljanja akutnog oblika bolesti - pankreatitisa.

Poznate dijete

Razlikuju se u upotrebi različitog toka bolesti. Prema protočnoj patologiji se klasificira u akutnu i hroničnu, gdje postoje faze remisije i pogoršanja. U akutnim slučajevima preporučuje se tabela broj jedan, za osobe sa hroničnim gastritisom - broj dva, pet, petnaest.

Tabela broj 1 je postavljena sa jasnom kliničkom slikom akutnog gastritisa. Poenta je da se štiti već zahvaćeni zid stomaka od iritansa višestruke prirode: mehaničkih, hemijskih, fizičkih i bioloških. Bez dijete, lečenje gastritisa je neefikasno.

Učestalost obroka varira 6 - 8 puta dnevno sa pauzom od dva sata. Zapremina porcije ne prelazi tri stotine grama.

U prvom - drugom danu, propisana je stroga dijetalna terapija, kada osoba jede griz, malo masnoće bujon sa dodatkom okruglog kuvanog pirinča, želea, pasterizovanog obranog mleka.

Postepeno počinju da jedu suvi beli hleb od pšenice, mršave kolačiće, nemasnu ribu, pari bez soli i začina, kuvana pileća prsa, zeleni čaj. Prva tablica ne dozvoljava upotrebu oraha i mahunarki.

Kada se pojave prvi simptomi, dozvoljena je priprema omleta, zeca, teletine na pari, svježe iscijeđenog soka od povrća iz krompira, mrkve, repe, kupusa.

Od mliječnih proizvoda bolje je kupiti svježi sir sa kiselim vrhnjem s niskim udjelom masti, živim jogurtima i jogurtom. Kao biljno ulje, hrani je bolje dodati laneno seme, masline, susam. Od slatkiša dozvoljen sljez, marmelada, marshmallows, halva.

Uzorak menija za pogoršanje gastritisa:

1. Prvi doručak: heljda kaša, zeleni čaj,
2. Drugi doručak: označena kruška i jogurt,
3. Ručak: juha sa isjeckanim krumpirom i mrkvom, za drugi prilog od tikvica na pari, kuvana pileća prsa bez začina,
4. Ručak: kompot i mršavi kolačići,
5. Večera: kuvani okrugli pirinač s polutom,
6. Vrijeme spavanja: kiselo mlijeko ili bifidok.

Pogodnije za djecu od dvije do pet godina, odrasle osobe sa hroničnim gastritisom u akutnoj fazi. Frakcijska dijeta sa šest obroka.

Tabela predviđa potrošnju dva litra tečnosti, sto grama masti i proteina i četiri stotine grama ugljenih hidrata. Energetska vrijednost ne prelazi tri tisuće kilokalorija. Hrana za akutni gastritis je predviđena za redovne i ne prelazi ukupnu težinu proizvoda od tri kilograma.

Proizvodi bi trebali biti bogati vitaminima i mineralima, mali obroci su potrebni za obnavljanje rezervi organizma. Dopušteni su citrusi, pulpa lubenice, krastavac, paradajz.

Goveđe meso se konzumira iz mesa, ponekad se pari svinjetina bez masti, od piletine od piletine i puretine će biti najbolji izbor.

Dozvoljeno je konzumiranje mliječnih proizvoda s niskim sadržajem masti. Od jaja osim omleta ne prekuhana pržena jaja pripremaju se uz dodatak paradajza po ukusu.

Za jela se preporučuju vanilija, cimet, lovorov list, suhi kopar i peršun. Gastritniku je omogućeno korištenje umaka na bazi vrhnja, bez dodatka octa i kemikalija.

Za slatki gastritis, domaći džem, svježi cvjetni ili limun, marmelade na bazi prirodnih sokova, bijelog sljeza i bijelog sljeza, u rijetkim slučajevima se jedu karamela i karamela.

Dijetalna jela sa povrćem i voćem koji imaju debelu kožu, mahunarke, senf, hren, crvenu papriku, deserte sa čokoladom ili kakao prah, sladoled su zabranjeni.

Približan meni za dan:

1. Prvi doručak: sok od breskve, sirni sir,
2. Drugi doručak: zobena kaša sa mlekom, voćni sok,
3. Ručak: supa od povrća, pečena ćuretina sa kuvanim rezancima,
4. Vrijeme čaja: palačinke s medom, zeleni čaj,
5. Večera: svinjski kotlet, kuvana heljda, kompot,
6. Vrijeme za spavanje: čaša mlijeka.

Dijeta broj 5 kod gastritisa je djelotvorna, tipičnija je za periode remisije u hroničnom gastritisu, kada tijelo vraća snagu i normalizira rad organa.

Što se tiče tabele, režim predviđa ograničavanje samo masti, proteina i ugljenih hidrata koji se konzumiraju u uobičajenom normalnom obimu. Učestalost jedenja nešto manje: pet ili šest puta dnevno, masa porcije, odnosno, nešto više od prethodnih dijeta. Preporučuje se redovno jesti sa pauzom od četiri sata.

Dijetalna hrana ne uključuje eterična ulja, purine, holesterol, visoku koncentraciju organskih kiselina. Preferirani životinjski proizvodi su i niskokalorične sorte. Posebnost je dozvola za upotrebu mlečnih kobasica, doktora kobasica, morskih plodova.

Vinaigrette, kiseli kupus, kavijar od tikvica, haringe s niskim sadržajem masti, natopljene biljnim uljem.

Kao glavno jelo preporučuje se kuvano meso ili riba na pari. Iz pića ubrizgava u dijetu slab crni čaj bez limuna, kava s mlijekom. Korisno za poboljšanje rada izlučevine želuca divlje ruže, pripremljeno za ceo dan.

Začini, mahunarke, konzervirani, prženi i dimljeni proizvodi, konditorski proizvodi sa masnom kremom i dalje su zabranjeni. Dijeta broj pet sa malim ograničenjem uključuje upotrebu kreme, kiselog vrhnja, rjaženke i sira.

Približan meni za dan:

1. Prvi doručak: salata od mrkve, s maslinovim uljem, kava s mlijekom,
2. Drugi doručak: pečene jabuke, voćni sok,
3. Ručak: juha od piletine i rezanaca, riblji kolači na pari, pirinač,
4. Ručak: voćna salata, začinjena jogurtom,
5. Večera: goveđi paprikaš, pire krompir, crni čaj,
6. Prije spavanja: čaša kefira sa kolačićima.

Dijeta se koristi u pogoršanju hroničnog gastritisa s niskom kiselošću. Dnevni obrok varira od dve i po hiljade do tri i po hiljade kilokalorija. Količina utrošene tečnosti je jedna i po litra. Ukupna masa hrane ne prelazi tri kilograma. Granica soli je do dvanaest grama dnevno. Medicinska ishrana kod akutnog gastritisa izvodi se u četiri doze.

Glavni fokus je na uzimanju ugljenih hidrata. Količina unesenih ugljenih hidrata dnevno je 500-600 grama. Visoka razina glukoze u hrani je posljedica pomoći tijela u obnovi metaboličkih procesa.

Dozvoljen je svaki hleb, čak i sa mekinjama i semenama, lepinja od nemasnog testa, puderi sa voćnim punjenjem.

Ovo je prvi i jedini slučaj kada je dozvoljena upotreba svih žitarica i mahunarki. Dozvoljeno je koristiti u čistom obliku, dodati juhe i glavna jela.

Od životinjskih proizvoda dopušteno je više vrsta riba i mesa, a prednost se daje zecu, govedini i svinjetini. Ponekad je dozvoljena jagnjetina - za promenu.

Razlika je u činjenici da je dozvoljeno pogoršanje gastritisa u mlečnim i gljivičnim juhama uz dodatak komada mesa, prethodno kuhanog.

U kategoriji pića, pored kave i čaja, dodaju se i kakao, kvas, svježe iscijeđeni voćni sokovi.

Ishrana tokom pogoršanja gastritisa, uprkos malim kontradikcijama sa pravilnom ishranom, obezbeđuje čak i proizvode za prženje.

Glavna zabrana je korištenje vrućih začina, upotreba masnih i dimljenih proizvoda, umaka na bazi octa. U periodu pogoršanja simptoma, bolje je ograničiti upotrebu kiselih namirnica.

Približan meni za dan:

1. Prvi doručak: posuda od kravljeg sira sa kondenzovanim mlijekom, kakao,
2. Drugi doručak: svježe voće - jabuka, kruška, banana, citrus,
3. Ručak: boršč sa pavlakom, riba u peći, kuvana heljda, voćni sok,
4. Vreme za čaj: žele sa lisnatim testom,
5. Večera: sjeckana piletina, špageti, vinaigrette, crni čaj s limunom,
6. Vrijeme za spavanje: jogurt.

Koja dijeta za bolje imenovati, odlučuje gastroenterolog, na temelju pritužbi pacijenta i objektivne studije gastrointestinalnog trakta. Lekar će detaljno ispisati obrok, ispričati o dozvoljenim i zabranjenim proizvodima.

Oblici gastritisa

Količina hrane koju osoba treba da pojede zavisi od vrste bolesti. Akutni gastritis u obliku je:

• površan,
• erozivan,
• sa visokom kiselošću
• sa niskom kiselinom
• atrofičan,
• gnojni ili nekrotični,
• hemoragijski,
• žarište,
• mješoviti

Razmislite o tome kako jesti s oblicima gastritisa, zdravih i štetnih proizvoda.

Erozivni gastritis

Erozija - defekt sluznice, otvorena rana. Dijeta sa ovom patologijom gastrointestinalnog trakta je izuzetno nježna.

Prije svega, hrana bi trebala biti određene temperature, ne hladna i ne vruća. Dijeta za gastritis u akutnoj fazi eliminira grubu, čvrstu hranu, kuhanu u velikim komadima. Za razliku od prethodnog tipa, mlečne proizvode treba ukloniti iz prehrane. Od životinjskih proizvoda, dozvoljena je kuvana govedina ili teletina, lov na morsku ribu, kuhana jaja i obrano mleko. Doručak sa sličnom dijetom može biti žitarica na vodi tankih pahuljica.

Povrće i voće dozvoljeno za konzumaciju: krompir, tikvice, zelena salata, peršun, šargarepa.

Za osobe sa erozivnim gastritisom u akutnoj fazi, ishrana se prikazuje dvadeset pet dana ili do prestanka simptoma bolesti.

Gastritis sa visokom kiselošću

Bolest je povezana sa povećanom proizvodnjom hlorovodonične kiseline u tjelesnoj šupljini, dakle, ishrana tokom pogoršanja gastritisa mora u početku uzeti u obzir kiselost svakog proizvoda.

Što se tiče ribljih proizvoda, dozvoljeno je kuhati poloka, štuku, smuđa, bakalara. Od mesa kupite svinjetinu, teletinu, zeca. Jaja konzumiraju isključivo u obliku omleta. Ne možete umutiti jaja i tvrdo kuvana jaja.

Da bi se olakšalo varenje hrane, preporučuje se posluživanje svih jela od povrća i voća u obliku zemlje. Sličan oblik proizvoda je bolje stečen, umiruje upaljenu sluz. Drugi kursevi treba da budu ukrašeni neslanom heljdinom, pire krompirom, okruglim pirinčem ili dobro kuvanom testeninom.

Pečenje je omogućilo lagano sušeni kruh, kolače bez punila, mršavo pecivo.

Izbor slatkiša je mali: ne-kiseli džem, banana pire, žele, u retkim slučajevima marmelada.

Kada je gastritis sa visokom kiselošću vrlo važan za praćenje vlastitog zdravlja. Kada osećate žgaravicu ili podrigivanje, bolje je piti vodu sa razblaženom sodom. Neutralizuje hlorovodoničnu kiselinu, poboljšava stanje.

Gastritis sa niskom kiselošću

Kakva je dijeta za gastritis sa niskom kiselošću? Prvo, on je dizajniran da ojača motilitet želuca i doprinosi lučenju želučanog soka. Drugo, hrana mora biti lako probavljiva, ne podvrgnuta obradi enzima više od tri sata. Treće, tretman i ishrana su usmereni na prevenciju koja ima za cilj sprečavanje umnožavanja uslovno patogenih mikroorganizama.

Glavna razlika od prethodnih preporuka je uključivanje ryazhenke, jogurta, jogurta, odabranih vrsta sira u isjeckanoj formi. Tijekom egzacerbacije gastritisa nije zabranjeno, čak i korištenje kiselog skuta i jogurta.

Moguće je kuhati kašu na vodi, na mlijeku, dopušteno je koristiti proso i biser ječam.

Kao napitak, dijeta broj jedan preporučuje svježe biljne čajeve u obliku majčine dušice, metvice, matičnjaka i kamilice. Kompot možete pripremiti od suhog voća, voćnih napitaka. Nije moguće kuhati kukuruz iz žitarica, žitarice se teško probavljaju i apsorbiraju u gastrointestinalnom traktu.

Da ne bi morali dodatno patiti od nadutosti i podrigivanja, supe su zabranjene u mlijeku, sa masnim bujonom i dodatkom mahunarki (grašak, grah).

Hemorrhagic gastritis

Hemoragijski gastritis je izuzetno opasan, ima povećan rizik od komplikacija u obliku masivnog krvarenja, čireva.

Stroga dijeta se preporučuje za akutni gastritis ove grupe uz stalno praćenje stanja pacijenta. Uključene su samo tekuće i mljeveno jelo. Hrana je suviše hladna ili prevruća.

Prehrana isključuje upotrebu većine povrća i voća. Ne možete kuhati mahunarke, proso, ječam i biser ječam.

Možete koristiti mliječne proizvode ako recepcija ne pogoršava ljudsko stanje.

Pravilna ishrana tokom pogoršanja gastritisa je stalna. Ako je osoba odlučila otići na odmor, ne zaboravite na pravila prehrane. Kakvu god ukusnu hranu servirali u kafiću, treba navesti sastav jela i način kuhanja.

Pogledajte video: Почему болят и хрустят суставы? как лечить и вылечить артроз 1-2-3 ст. без операции? (Novembar 2024).