Punjena paprika klasična

Punjena paprika - poznajete li takvu osobu koja ne bi voljela ovo ukusno jelo? Punjena paprika je ekonomično jelo, možete puniti zrelu čašu sa svim što želite, sa svim što vaše srce želi i mogućnosti.

Kako kuhati punjene paprike

• Peper isecite vrh, uklonite seme.
• Pirinač sipajte kipućom vodom, zatvorite poklopac i ostavite 20 minuta.
• Luk se fino raspada.
  Narežite mrkvu na finom rancu.
• Stisnite češnjak kroz presu.
• Luk i prženi luk u biljnom ulju.

Prvi put sam kuvao paprike za ovaj recept. Ispalo je vrlo, vrlo ukusno. Hvala za detaljne upute.

Pokušajmo da pripremimo vaš recept.

Puno vam hvala na receptu, ispalo je veoma ukusno! Sada natrljajte papriku!

Zdravo! Prvi put u životu kuvam punjene paprike. Dok se priprema, ali je okus hladan. Samo ovde, prema vašem receptu, nisam dobio 6 paprika, već 12))))

Hvala vam puno na receptu. Veoma pristupačan, razumljiv. Rezultat je vrlo ukusan. Vaš recept je sada u vašim favoritima))))

Nedavno sam shvatila da volim kuhanje, svi su voljeli moje paprike, ovaj recept je uveo raznovrsnost i dodao ukusan delikatni šarm mojoj kuhinji)))) zahvalio sam se autoru za mnogo toga.

Umesto pirinča, sitno iseckanog krompira i peršuna, celera, a ostatak prema receptu. Vrlo ukusno! Gosti su tražili dodatak!

Zahvaljujući autoru, ispalo je vrlo ukusno. Samo paradajz paste, stavljam 2 kašičice i umesto kisele kreme u bujonu, žlicu majoneze. Mmm, ukusno.

Na vaš recept dodao sam zelje u mlevenom mesu (fino mleven u peršinu i cilantro blenderu) - ispalo je VRLO UKUSNO. Hvala na receptu!

Recept je čudo! Nakon posla, umorna sat i 15 minuta, pripremljeno je ukusno jelo. Hvala na receptu! Kuhao sam papar mnogo puta, ali nikada nije bio tako dobar!

Odlučila je da se odjavi, pošto je završila poslednju kuvanu papriku, muž joj je bio ukusan, voleli su je, uvek ću kuhati, istinu stavljam na jednu manju, 2 kašičice (činilo mi se jako kiselo), ali u sos sam bacio svež paradajz. Ne umorim se od pisanja da je sve ispalo savršeno.

Kuham paprike po Vašem receptu, aroma leti oko stana. Zašto čekati da se kuva, guliti 50 minuta, ali paprike su još sirove, možda zavisi od same paprike?

Da bi paprike bile tako dugotrajne, možete ih kuhati 3-4 minuta u kipućoj slanoj vodi, a zatim puniti mljevenim mesom.

Hvala, ispalo je vrlo ukusno. Ne mogu reći da nisam prije kuhao, već kiselo vrhnje u mljevenom mesu i potpuno drugačijeg ukusa. Loved it. Ali paprike u mikrovalnoj pećnici unaprijed na maksimalnom modu, min 3 pripremljene, a onda sve prema receptu)))

Prije punjenja paprike punjenjem, dobro je umočiti paprike u kipuću vodu. Možete se umočiti i odmah ukloniti. Paprike nemaju vremena da izgube ništa, već postanu mekše. Osim toga, lakše je i obilnije upijati miris bujona.

Veoma ukusno! Prvi put sam skuhao punjenu papriku, umesto 2 dodao 1 kašičicu paradajz paste, kiselo je malo, jedem pola kašike, volim ga, plus kopar Rice natopljene 2 kašičice kipućom vodom, veoma pogodno! Trebalo je 500 grama za 5 paprika.
Hvala na receptu!

Imam hroničnu nekompatibilnost sa kuhinjom i kuhanjem))) ali ponekad stvarno želim da se osjećam kao hostesa =) Kuhao sam paprike za ovaj recept ... Sjedim se iza ušiju od ovog jela ne mogu da povučem! Vrlo ukusno! Hvala na receptu. Čekajući mog muža na večeru)))

I to će biti ukusnije ako su paprike koje su već napunjene lagano pržene u tiganju i tek onda staviti u lonac, a za sos možete koristiti 0,5 pavlake ili majoneza i paradajz paste (ili paradajz bez kože).

Verovatno ukusna, ali vrlo, vrlo štetna i masti će biti. Mi kuvamo u porodici na takav način da nije samo ukusna, već i korisna. Ne zazharki, mrkva ne stavljajte, malo vrlo sitno sjeckani luk u mljevenom mesu, sol i malo polu kuhanog riže, stavite papriku u kotao, sipajte vodu gotovo do vrha, u zasebnoj čaši napravimo mješavinu paradajza (ne majoneza), rajčice. pasta (DOBRO !!), malo vode za bolje miješanje, sol i bilje ili papar po ukusu, prelijte paprikom, to je sve. Bez masti, bez štete, voda sa sosom će biti najukusniji mesni i povrće. Pokušajte, ovo radim već 20 godina, svi kažu da nisu probali bolju papriku.

Hvala na receptu. Vrlo ukusno. Umak od kečapa Heins umesto testenine i pavlake i soli paradajza i šećera. Punjenje se zaista pokazalo nežnim i ukusnim. Još jedno se oprostilo od bilja i kari, ali ovo je za moj ukus. Recept je zaista jednostavan i veoma dobar. Sve vrlo brzo i ukusno naučeno)))

Recite mi, koje su najbolje paprike uzeti? Imate veliku fotografiju, a moja svekrva kaže da za ovo jelo trebaju male. i riža nakon toga uspeva da prokuha sa mlevenim mesom za to vreme? možda je bolje kuhati ga unaprijed, a ne inzistirati u kipućoj vodi?

Paprika odgovara svakom, čak i malom i zelenom. Napunio sam ono što je kod kuće.

A ja radim bez zazharki, samo dodajte na vrhu sve svježe naribane mrkve, paradajz, kiselo vrhnje i malo majoneza, sol, ispada vrlo ukusno, a nadjev je najčešći!

Recept je isti kao i moj, dodajem samo sitno iseckane zelje. I tako da dno papra ostane celo i ne raspada se, stavite jedan list kupusa na dno.

Ispada tako lako! A glavna stvar je ukusna! Kuhani prvi put, plaše se da zbog različitih visina paprike neće biti spremna. Odmah je stigao neki sos, a neki su se izdigli iz vode. Sve je ispalo, uprkos svemu. Ali sledeći put ću birati paprike iste visine.

Dodao sam mljevenje svježeg rajčice ljeti zimi u limenkama i napravim zazharku: masti luk ribani rajčice ljeti i zimi konzervirane

SASTOJCI

• Luk 1 komad
• Mrkva 2 komada
• Mljeveni crni biber 3 Pinch
• Mljeveno svinjetina 500 grama
• Sok od rajčice 1 litra
• Slatki biber 8 komada
• Riža dugog zrna 0,5 Staklo
• Pavlaka 3 Art. žlice

Mrkvu čistimo sa lukom, peremo ih i isečemo na sledeći način: tri grated šargarepe, a luk se sitno seče nožem. Zatim pržite povrće u tavi do zlatne.

Operite pirinač i ulijte šoljicu vode (200 ml.) Kuhajte, a zatim smanjite toplinu. Kuhajte 20 minuta sa soli. Nakon miješanja riže s povrćem i mljevenim mesom.

Moje paprike, odseci ih. Uklanjamo kapice i stavljamo nadev u svaku papriku. Počinjemo dobro, bez žaljenja.

Ulijte ulje za prženje u posudu i nanesite naše punjeno povrće. Kisela pavlaka pomiješana sa sokom od rajčice, prelijte ovim preljevom u naš tavi.

Pustite masu da proključa, a zatim smanjite toplotu. Paprike se kuvaju pod poklopcem na tihoj vatri 45 minuta. Salt 2 minuta prije spremnosti. Bon appetit!

Kako kuhati Punjena paprika "Classic" t

Veoma često, u jesen, dekoracija našeg stola je punjena paprika, što i nije iznenađujuće, jer je biber u ovom obliku jedno od naših omiljenih jela. Danas ću s vama podijeliti moj recept za papar. Odabiram raznobojne paprike za šarenija jela, a kao punjenje koristim piletinu - mljeveno svinjetinu i rižu. U nježnom umaku sa povrćem, naše punjene paprike će biti vrlo sočne i ukusne, au procesu kuhanja u vašoj kuhinji će biti delikatna aroma bugarskog bibera.

Sastojci:

• Paprika slatko srednje - 8-10 kom.
• Prosek šargarepe - 2 kom.
• Veliki luk - 3-4 kom.
• Govedina i svinjetina - oko 1,2 kg. ukupno
• Riža - 2 kašike.
• Crni papar (za brušenje u malteru) - 20-25 kom. to taste
• Salt
• Srednji paradajz - 1 kom.
• Meda sa ljutom paprom - 1 kom. (po ukusu)
• Češnjak - 5 karanfilića
• Ulje za pečenje
• Kopar i peršun

Kuhanje:

1. Na paprike, izrežite stabljiku i izvadite seme venama. Uklonite ostatke sjemena vodom kada peremo paprike.

2. Sečite mrkve u srednje kockice.

3. Par lukova narežite na veliki, za mlin za meso, i jedan luk isecite u srednje kockice.

4. Meso imamo dvije vrste govedine i svinjetine. Odrežite ga u velike komade za mlin za meso. Pravljenje nadeva. Toliko punjenja nam nije potrebno. Koristimo koliko nam je potrebno, a ostatak nadjeva će se smrznuti.

5. Zašto nisam napisao tačnu količinu mljevenog mesa, jer to ovisi o mnogim faktorima, koje paprike imate, koliko ćete dodati dodatku drugim sastojcima. Ja, na primer, ne volim rižu i zato ga malo stavljamo.

6. Dakle, pripremili smo nadev, odmah ga dobro izmiješamo. Odvojimo deo koji nam ne treba u drugo jelo. Stavite ga u zamrzivač. (Odvojite oko. Ostavili smo oko 400 grama.)

Ako se ne možete odlučiti, napunite jednu papriku i prebrojite koliko je žlica mljevenog mesa. Imajte na umu da će biti više pirinča. Onda je sve jednostavno, pomnožite broj kašika na broj paprika i rezultujući broj kašika izdvojenih za paprike. Ostalo je zamrzavanje.

7. U međuvremenu ćemo kuhati pirinač U kipuću vodu, sipati nekoliko žlica riže i kuhati 7 minuta.

Pripremite potpuno mljeveno

8. Preskočite pripremljeni luk kroz mlin za meso i dodajte ostatak mljevenog mesa. Promiješati.

9. Solite, dodajte pirinač, iscijedite vodu iz nje. Papar se sipa u malter i melje tučkom. Ko nema minobacač, možete pokriti nečim na vrhu i sitno se zaljubiti čekićem.

Zašto to radimo? Ova paprika daje jači ukus i sve ispada ukusnije. Čak i ja volim papriku za supu od papra ili iz mlina, ili gnječite grašak u malteru. Probajte. Odmah ćete osjetiti razliku. Sve dobro izmiješajte.

10. U kotao sipamo biljno ulje, zagrijavamo ga i šaljemo luk, koji seče na kockice. Možete se pržiti u dubokoj posudi, jer je nekome i onome koji ga ima prikladnije.

11. Čim je luk postao proziran, šaljemo na njega rezanu mrkvu. U to vreme, sitno seckajte ljutu papriku i beli luk. Budite oprezni! Paprika može biti veoma vruća. Dodajte svom ukusu. Ljuta paprika se šalje na luk i mrkvu.

12. Paradajz je stavljen u duboku čašu i napunjen kipućom vodom nekoliko minuta. Nakon toga, lako se oljuštiti, iseći na komade i poslati u zazharku na drugo povrće. Mi se solimo, miksamo.

Stuff peppers

13. Nakon što su sve paprike napunjene, stavljamo ih u kotao za prženje dok stojimo, punimo ih i sipamo kipućom vodom neposredno ispod gornje ivice paprike.

14. Nastavite da krčkate. Zatvorite poklopac i spustite vatru na malu. Neophodno je da paprike stoje, tuguju. Neka stoje 35 minuta, ako imate velike paprike, sačekajte još malo.

15. Dodeljeno vrijeme je prošlo, otvorite poklopac, dodajte sjeckani beli luk, kao i sjeckani kopar i peršun. Dodajte sve što vam odgovara. Sve smo dodali umjereno.

16. Probamo sol, zatvorimo je i ostavimo da stoji još 5 minuta na malom plamenu. Ugasi vatru. Pustite da se kuva 20 minuta.

Pa, to je sve. Naše punjene paprike su spremne za posluživanje.

Posluživanje dodavanjem kiselog vrhnja i zelenila, ako neko nije dovoljan.

Paprike punjene mesom i rižom

Jeste klasična verzija kuhanja punjene paprike sa mesnim punjenjem.

Sastojci:

• Biber: 12-13 komada,
• pirinač: 1 čaša,
• svinjetina: 500 gr,
• morkva: 1 komad,
• žarulja: 1 kom,
• paradajz: 3 kom,
• paradajz paste: 100 gr,
• peršun, kopar, lovorov list.

Kuhanje punjene paprike sa klasičnim Riceptom

1. Peppers se ispere, odseca vrhom sa stabljikom, skida seme i preklopi u duboku posudu.Ne bacajte vrhove papra sa repom, operite ih i stavite na tanjurić, oni će biti neka vrsta poklopca za svaki papar.
2. Kuhajte 1 šalicu riže u slanoj vodi dok ne skuhate, ocijedite u cjedilu i isperite toplom vodom. 500 gr. svinjetinu, dodajte so, dodajte crni biber i pomešajte sa kuvanim pirinčem.
3. Narežite malu mrkvu. Ogulite veliki luk i izrežite ga na pola, odložite jednu polovinu i isecite drugu. Operite 3 zrela mala paradajza i isecite na kockice. Spasite luk i šargarepu u biljnom ulju, dodajte kockice paradajza u posudu, sve promešajte i kuvajte 5 minuta, povremeno mešajte. Zatim prebacite povrće u zdjelu s mljevenim mesom i rižom, dodajte sitno sjeckani peršun i kopar na isto mjesto i dobro promiješajte.
4. Svaku papriku napunite kuvanom nadjevom, pokrijte odrezanim poklopcem repom, stavite je u kotao ili u žeravicu. Preostalu polovinu lukovice dobro isjeckati, popržiti u biljnom ulju do zlatno smeđe boje, a paprike posuti prženim lukom. Zatim ih napunite mesnim mesom na takav nivo da samo kapice ostanu na površini.
5. Dodajte lovorov list i željene začine ili sušeno bilje u bujon, pokrijte tavu za pečenje i kuhajte punjene paprike na minimalnoj temperaturi 15-20 minuta. Zatim dodajte 100 g u bujon. zatvorite sos od paradajza, pokrijte i kuhajte jelo još 10 minuta. Nakon toga izvadite roaster od toplote i ostavite papriku da stoji najmanje 20 minuta prije serviranja.

Biber punjen povrćem i rižom "Ratatuychik"

Hajde da malo promijenimo taktiku kuhanja i stavimo paprike sa “povrćem”.

Sastojci:

• Velike paprike: 3 kom,
• Jabuka: 2 komada,
• paradajz: 1 kom,
• Tikvice: 1 komad,
• šampinjoni: 200 gr,
• riža: 50 gr,
• luk: 1 kom,
• Začini: bosiljak, crvena i crna paprika, menta, beli luk.

Kuhanje punjene paprike "Ratatouille"

1. Da biste napravili ovo neobično jelo, trebat ćete oprati i izrezati 3 mesnata velika paprika na pola. Očistite svaki od stabljika, semena i membrana. Nakon toga, oguljene narezke prvo umočite u ključalu vodu, a zatim u hladnu vodu i lagano ih pržite u biljnom ulju.
2. Izvadite paprike iz tiganja, ali nemojte ga prati, potrebno vam je ulje. Operite 2 patlidžana, 1 paradajz i 1 tikvicu i isecite ih u male kockice. 200 gr. mali šampinjoni narezani na četvrtine. Odrežite 1 mali luk na pola prstena. Kuhajte 50 gr. pirinča, iscijedite ga u cjedilo i isperite.
3. U biljnom ulju, koje se ostavlja nakon prženja paprike, stalno miješajući, pržite luk sa patlidžanima sve dok pola ne skuhate. Čim povrće bude mekano, stavite kocke paradajza, gljive, pola čaja u tiganj. l sjeckani osušeni listovi bosiljka, ista količina sušene nane, pola čaja. l crni i crveni mleveni biber i istisnite 1 češanj češnjaka kroz presu od češnjaka. Solite sve sastojke, pomešajte i kuvajte 5-7 minuta, često mešajte. Na kraju dodajte kuvani pirinač i tikvice. Popecite povrće sa pirinčom ispod zatvorenog poklopca još 5 minuta i uklonite posudu sa vrućine.
4. Uključite pećnicu i podesite termostat na 180 stepeni. Popunite svaku polovinu papra kuvanim povrćem i nadjevom od riže, stavite ga na lim za pečenje prekriven pergamentnim papirom, pospite naribanim sirom i pecite 12-15 minuta.

Punjene paprike sa iznenađenjem

Svi vole prijatna iznenađenja, uključujući i kulinarska, pa je vredno razmišljati o tome kako napraviti punjene paprike sa iznenađenjem. Šta se može sakriti u maloj papričici, možda jaje prepelice? I onda, nadev treba da se uradi sa "uvijanje", neka bude sa konzerviranim kukuruzom.

Sastojci:

• Velike paprike: 12 - 13 komada,
• jaja prepelica: 12 komada,
• mleveno meso: 500 gr,
• kokošja jaja: 1 kom,
• Sok od rajčice ili sok: 100 ml,
• maslac: 100 gr,
• tvrdi sir: 30 gr, t
• peršun, zeleni luk.

Kako kuhati punjenu papriku s mesom i rižom

Ovo je vrlo jednostavan recept i ne morate izdavati nekoliko sati svog vremena. Provedite dosta vremena na pripremi povrća i mljevenog mesa, a zatim ih promatrajte dok se ne pripremi.

Za kuvanje paprike trebat će vam:

• Miješano mljeveno meso (svinjetina i govedina) - 500-600 grama,
• slatka bugarska paprika - 6-8 komada (u zavisnosti od veličine, manjim možda je potrebno više),
• pirinač - 0,5 šalice,
• bijeli luk - 2 komada,
• mrkva - 2 komada,
• paradajz paste - 2 kašike (ili svežih rajčica - 3-4 komada),
• sol i biber po ukusu.

Kuhanje:

1. Počnite sa mljevenim mesom kako biste napravili punjenje paprike. Najbolje od svega za ovo je je tzv. Mljeveno meso, koje se sastoji od pola ili svinjetine i govedine. Možete uzeti mljeveno meso ili sami mljeti meso.

Punjenje koje kuvate vlastitim rukama definitivno će biti ukusnije, jer ćete sigurno znati da je tamo samo meso.

2. Operite slatke paprike i istrljajte sredinu iz semena. To je vrlo pogodno za rezanje vrha i skidanje jezgre žlicom. Unutra isperite vodom tako da ne ostane sjemenje.

3. Dobro isperite pirinač i prokuvajte do polovine. Do tačke potpune mekoće, pirinač će se kuvati zajedno sa mljevenim mesom unutar papra. Pirinač može da se stavi da prokuva čak iu hladnoj vodi, i ukloni ga kada je samo jedno zrno blago oštro u sredini.

Pirinač će pomoći da se nadjev dobro veže i da ne ispadne iz paprike.

4. Fino isecite luk. Šargarepa na krupnijem ribežu. Zatim ih lagano pržite u tavi u biljnom ulju dok ne postanu mekane i blago zlatne.

5. Pomešajte mleveno meso, pirinač i polupečeni luk mrkvom. Da biste to uradili, uzmite posebnu posudu. Kada promešate, posolite i popaprite po ukusu. Ostavite drugu polovinu luka i šargarepe u tavi.

6. Ako koristite ne paradajz paste i svež paradajz, onda oni moraju biti pripremljeni. Oljubi ih. To će biti veoma lako uraditi ako opečete njihovu ključalu vodu. Tada ga oštetite ili ga usitnite u blenderu. Uzmite svoj pire od paradajza.

7. Ugušite drugu polovinu luka i šargarepe koju još uvek imamo, zajedno sa pireom od paradajza ili paradajzom. Ako imate paradajznu pastu, onda je pomiješajte s povrćem i doslovno nakon minute prženja, dodajte malo vode da napravite neobičan umak. Kada se kuha, dodajte malo soli, tako da će paradajz dati slatki ukus.

8. Uzmite pripremljene paprike i stavite ih. Punjenje se može nanijeti žlicom, a zatim čvrsto nabiti, tako da u potpunosti popuni svaku papriku.

Ako je mljeveno, to nije zastrašujuće. Imam ovo ponekad i pravim nekoliko malih mesnih okruglica, koje su onda trup sa paprikama. Ispada vrlo ukusno.

9. Stavite papriku punjenu mesom i rižom u veliku tavu. Idealno, ako uspijete sve uklopiti u jedno jelo i tako da je otvoreni dio papra usmjeren prema gore. Ali nije strašno ako ih uspiješ skuhati samo sa strane. Po mom iskustvu, mljeveno meso nikada nije ispalo iz paprike.

Kada je papar položen, pokrijte ga pirjanim lukom i mrkvom na rajčici, koji su čekali svoje vrijeme u tavi. Napunite vrh vodom i pirjajte 40 minuta ispod poklopca dok paprika nije spremna.

Ako je paprika vrlo velika, onda možete kuhati do 60 minuta, ali ne više.

Gotove paprike se serviraju vruće i sa kiselim vrhnjem. Bon appetit!

Punjene paprike sa mesom i rižom u umaku od kisele kreme

Podijelit ću s vama recept za izradu punjene paprike u umaku od vrhnja, koji je osvojio najveću ljubav u mojoj obitelji. Možda je sve u tome kako pavlaka sa paradajzom pomešana u sosu, neverovatno ukusne nijanse i upotpunjuje slatku bugarsku papriku, a ispostavlja se istovremeno i neverovatno jelo. Budite sigurni da pokušate da kuvate obe opcije i odlučite šta je najbolje za vas.

Čitava tajna ovog recepta je da punjene paprike moraju biti u sosu, a ne u običnoj vodi. Da biste to uradili, pomešajte pavlaku i paradajznu pastu u razmeri od 3 do 1, a zatim razblažite vodom do potrebne količine. Dozvolite mi da vas podsetim da bi ovaj sos trebao biti dovoljan da pokrije paprike u tavi, najmanje dvije trećine. U ovom slučaju paprike su savršeno ugasene.

Umesto paradajz paste, možete koristiti svež paradajz, seckan u blenderu ili čak klasični kečap bez aditiva. Kuhao sam sa Heintzovim kečapom i ispalo je vrlo ukusno.

A sada pogledamo video recept za punjene paprike u sosu od pavlake.

Biber punjen mesom i pirinčem u rerni

Postoji još jedan način da se napravi punjena paprika, koja je takođe prilično divna i malo se razlikuje po ukusu jer paprike nisu kuvane i pirjane, već pečene. Istovremeno, oni su prilično suvi i bez viška tečnosti u obliku soka. Može se peći čak i pod sirovom kore, što će jelo učiniti ukusnijim.

Za kuhanje trebat će vam:

• mljeveno meso (može se miješati) - 500-600 grama,
• paprika - 6-8 komada,
• pirinač - 100 grama,
• luk - 1 komad,
• sir - 150 grama,
• sol i biber po ukusu.

Kuhanje:

1. Prvo pripremite mleveno meso. Dobro isperite i kuvajte pirinač dok se ne skuva pola.

2. Luk izrezati na male kocke. Zatim pomešajte mleveno meso, pirinač i luk. Posolite i prelijte mešavinu za punjenje.

3. Operite i očistite paprike iz semena. Izrežite ga na dve polovine da napravite neku vrstu čamca. Tako da će ih biti pogodno ispeći, jer ih možete staviti u široku posudu za pečenje ili na lim za pečenje. Punjene paprike neće preplaviti.

4. Popunite svaku polovinu bibera mlevenim mesom. Čvrsto ga pritisnite i zagladite. Mleveno meso neće biti previše mrvljeno, s tim načinom kuhanja savršeno se drži zajedno s rižom.

5. Stavite papriku u rernu i pecite oko 20 minuta na temperaturi od 180-200 stepeni. U ovom trenutku, naribajte naribani sir. Da bi poprskali papriku punjenu mesom i pirinčem, svaki tvrdi sir će odgovarati vašem ukusu, a najvažnije je da se dobro topi i formira privlačnu crvenkastu koru.

6. Nakon dvadeset minuta, izvadite papriku iz pećnice i pospite ribanim sirom. Neka se sir ispeče i jelo je spremno.

Ako niste sigurni u spremnost, onda prvo provjerite mljeveno meso, koje mora biti potpuno zapečeno i postati sivo. Ako je punjenje ružičasto, to znači da još nije spremno.

Kada pečete u rerni, paprika se omekšava, ali se ne omekšava, može se malo popržiti na ivicama.

Poslužite vruće sa svježim biljem. Po želji, možete sipati kiselo vrhnje.

Pogledajte video: Punjena paprika - Fini recepti (Maj 2024).