Aero delicije, ili kako odabrati konvekcijsku pećnicu

Svi su čuli za konvekcijsku pećnicu. Lak je za upotrebu i neophodan za one koji vole prženu hranu sa ukusnom koricom i bez viška masnoće. Ali kako odabrati dobru konvekcijsku pećnicu? Šta trebate znati prije kupnje? Napravili smo rejting najboljih modela airgrill-a na osnovu povratnih informacija od vlasnika Izaberi!

Kriterijumi za izbor

Strukturna pouzdanost

Konvekcijska pećnica je prije svega staklena boca. Ako ne želite da se pukotine pojave na bočici tjedan dana nakon upotrebe, ili ako se samo "razdvoji" na komade, pažljivo ispitajte strukturu. Nudimo najpouzdanije modele prema mišljenju korisnika.

Upotrebljivost

Ako svakodnevno upotrebljavate aerogrill, potrebno je da sučelje bude što je moguće jednostavnije. Pokupili smo model bez "frula" koji će kuhati jela.

Podešavanje brzine konvekcije (brzine ventilatora) aerogrilla

Za konvekcijske peći opremljene funkcijom podešavanja brzine konvekcije, ventilator može raditi u tri načina: niska brzina, srednja i visoka.
Ako je brzina previsoka - posuda može da se osuši na vrhu, a iznutra - sirova. Stoga je za pečenje, guljenje, pušenje preporučljivo uključiti nisku i srednju brzinu.
Konvekcijske peći s podesivom brzinom konvekcije su 2-3 puta skuplje, ali mnoge domaćice smatraju da je ova značajka potrebna.

Snaga, vrijeme kuhanja

Nema smisla da aerogrill kuva duže od konvencionalne peći. Stoga nudimo najsnažnije modele koji mogu pripremiti jelo u najkraćem mogućem roku.

User Reviews

U našem rejtingu su modeli koji su dobili ocjenu od korisnika ne manju od "7". Vlasnici aerogrilla mogu tačno da kažu šta im se svidelo i šta nije u jednom ili drugom modelu.

Konvekcijska pećnica čija je kompanija bolja?

2018. godine najpopularniji proizvođači aerogrills - Smile (uglavnom budžet) Gfgril i Kitfort (srednja cjenovna kategorija) i Hotter (skupi modeli). Svaka kompanija ima svoje najbolje predstavnike, tako da se svi ovi proizvođači pojavljuju u našem rejtingu.

Wonderful design

Prije nego što odaberete konvekcijsku pećnicu, morate razumjeti da je sam uređaj takav kako funkcionira. Eksterno konvekcijska pećnica je prozirna cilindrična posuda od stakla otpornog na toplinu, koja je instalirana na posebnom plastičnom stalku koji štiti stol od kontakta s radnim vrućim uređajem. Odozgo, konvekcijska pećnica je zatvorena poklopcem, što je prilično impresivno - njegova težina je 2,5 kg. Tako velika težina se formira zbog činjenice da se kontrolna ploča nalazi sa vanjske strane, a grijaći element i ventilator su pričvršćeni iznutra.

Grijaći element je dva tipa - halogen ili Tenovy. U prvom slučaju, grejanje je brže. Ventilatori se takođe razlikuju po broju brzina. Modeli imaju samo jednu brzinu, dok „napredni“ modeli mogu imati do tri brzine. I treba napomenuti da što je više brzina, to su šire mogućnosti i raspon posuđa koje možete kuhati u konvekcijskim pećnicama.

Moguće je postaviti limove za pečenje i rešetke unutar konvekcijske peći, čime se dobijaju do tri nivoa istovremeno za pripremu nekoliko jela. Ali imajte na umu da je reklama, koja tvrdi da mirisi u konvekcijskoj peći ne mešaju, lukava. Okusi će sigurno doći zajedno. Stoga morate pravilno odabrati proizvode koje ćete kuhati zajedno. Ne biste trebali, na primjer, kuhati ribu i pite u isto vrijeme, ali piletina i krumpir - nema problema.

Štaviše, prilikom pripreme različitih jela treba odabrati proizvode koji zahtijevaju iste temperaturne uvjete za kuhanje. Vrijeme kuhanja nema posebnu ulogu.Prethodno pripremljen proizvod može se jednostavno ukloniti po potrebi.

Kod prenošenja peći, mrežice za pečenje, tri rešetke i ljuske - povećala, koja se stavlja na bocu da bi se dodala količina, četiri komada i štipaljke su obično uključeni u komplet.

1. U njoj možete kuhati razna jela.
2. U konvekcijskoj pećnici možete kuhati bez ulja, i stoga vam je zajamčena dijetalna i zdrava hrana.
3. Prisustvo nekoliko nivoa, koji se stvaraju paletama i rešetkama, omogućava vam da skuhate nekoliko jela odjednom, što vam štedi vreme.

Kuhanje u konvekcijskoj peći

Proces kuhanja je vrlo jednostavan. Proizvodi se postavljaju u konvekcijsku pećnicu, poklopac je zatvoren i proces je u toku. U zavisnosti od toga šta je potrebno pripremiti, podešena je temperatura, koja može varirati od 65 ° C do 260 ° C, podešavaju se brzina i vreme rotacije ventilatora.

Grijaći element osigurava željenu temperaturu, a ventilator - konvekciju vrućeg zraka kroz tikvicu. Zbog toga se jelo ravnomerno zagreva sa svih strana. Ovo se može uporediti, na primer, sa rešetkom, gde se takvo prženje vrši na ražnjama koje se rotiraju iznad grejnih elemenata ili sa mikrotalasnom pećnicom, gde se mikrotalasni talasi odbijaju od zidova unutrašnje komore.

Tajne "komunikacije"

Kada radite sa aerogrilom, morate znati i zapamtiti nekoliko stvari:

• slaganje u njega previše čvrsto jedni prema drugima proizvodi se ne isplatiju,
• vazduh treba slobodno da cirkuliše između proizvoda - udaljenost između njih treba da bude najmanje tri centimetra, a između proizvoda i zidova roštilja - više od jednog i po centimetra,
• na racku se hrana brže kuha
• sva jela otporna na toplinu koja mogu izdržati temperature do 280 °, uključujući uobičajene posude i posude, pogodna su za kuhanje u pećnicama,
• gotova posuda mora se ukloniti posebnim štipaljkama koje dolaze s konvekcijskom pećnicom,
• ako se u procesu kuhanja otvori poklopac, konvekcijska pećnica se automatski isključuje - uključiće se tek nakon što se poklopac ponovo zatvori,
• vreme kuvanja - u roku od jednog sata, na primer, piletina na žaru kuva u njoj oko četrdeset minuta,
• žarulje su izrađene od stakla otpornog na udarce, ali uz nemarno rukovanje mogu se slomiti.

Mogućnosti konvekcije

Za one koji žele da izaberu sopstvenu konvekcionu pećnicu, važno je pitanje koje se može kuhati. Proizvođači tvrde da su njegove mogućnosti beskrajne, au aerogrilu možete kuhati gotovo sve - od deserta do supe. Na primer, ako uzmete mesne proizvode, uz pomoć aerogrilla možete ih ugasiti ili popušiti, kuvati kebabe, šunku. Naravno, ovo neće biti kebabovi koje kuvate na roštilju, ali ovo će biti pravi kebab sa roštilja. Jedino u čemu će se razlikovati - neće biti karakterističnog mirisa dima. Pušenje je samo na daljinu slično sadašnjem, iako je u aerogrilu predviđena mogućnost dodavanja strugotine ili preparata za pušenje, koji će dati željeni dim. Osim toga, u konvekcijskoj pećnici možete pržiti ribu, kuhati kašu, juhu, peći pizzu i kuhati još mnogo različitih jela. U njoj se čak može napraviti desert - pite, džemovi, meringue i tako dalje. Dobar pomagač, on će vam pomoći u konzerviranju proizvoda - vrlo je pogodno sterilizirati staklenke.

Uređaj može u velikoj mjeri zamijeniti mikrovalnu pećnicu - možete odmrznuti hranu u njoj ili podgrijavati posuđe. Istina, to se može uraditi brže u mikrotalasnoj pećnici, ali ako je nemate, aerogrill će je zameniti. Treba napomenuti da nisu svi modeli univerzalni kao što su opisani u oglašavanju. Ne svaki model može napraviti tako široku paletu jela.

Ako vas zanima kako radi konvekcija zraka, kako je odabrati, o čemu ovise njegove mogućnosti, onda trebate znati da oni izravno ovise o broju brzina ventilatora.U konvekcionoj peći sa jednom brzinom, možete lako kuhati jednostavna jela - kašu, juhu, piletinu na žaru, prženi krompir i tako dalje. U trospratnim aparatima, u kojima postoji niska, srednja i visoka brzina ventilatora, možete kuhati, pušiti hranu, kuhati kuvano vino, meringue, jogurt, kolače i još mnogo toga. U najnaprednijim modelima postoji veliki izbor temperaturnih režima - do devet, podesive brzine konvekcije, kao i indikator rada. Mogućnosti ovakvih konvekcijskih peći su vrlo visoke. Ali moramo priznati da su, prema vlasnicima aerogrilla, pite u pećnici još bolje. Međutim, konvekcijska pećnica i nije dizajnirana da se natječe s njom. Umjesto toga, može zamijeniti samo male kuhinjske uređaje kao što su dvostruki kotao, mikrovalna pećnica, toster i slično. Osim toga, takva jela gdje želite postaviti proizvode u fazama, lakše je kuhati na štednjaku. Na primer, kaša od pirinča se može kuvati u aerogrillu, a griz neće raditi.

Kada počnete da radite sa rešetkom za vazduh, morate da se prilagodite radu sa njim: naučite kako da izaberete pravu temperaturu i brzinu ventilatora. A onda možete brzo i glatko pripremiti zdrave i ukusne obroke.

Karakteristike

Prije nego što odaberete konvekcijsku pećnicu, trebate proučiti njene tehničke karakteristike. Ukupne dimenzije su male - do pola metra visoke i četrdeset centimetara u prečniku. Budući da se konvekcija pećnice isporučuje s prstenom za povećanje volumena, volumen boce je označen u dvije veličine. Poklopac uređaja može biti zakvačen, montiran na nosač ili se može ukloniti. Poklopac sa šarkama se isporučuje sa amortizerom u slučaju da se slučajno zatvori. Poklopci na držaču su sigurniji i praktičniji za upotrebu.

Svi modeli su opremljeni sa tajmerom, ali u nekim naprednijim modelima postoji i tajmer za odlaganje, što je veoma pogodna funkcija. U njemu možete podesiti sve potrebne proizvode i podesiti tajmer za određeno vrijeme. Vruće jelo će biti spremno za vaš povratak. Isto sa zagrijavanjem.

Gotovo svi modeli aerogrilla opremljeni su funkcijom samočišćenja. Poseban premaz pruža. Da biste to učinili, uliti deterdžent i vodu u bocu, uključiti aparat i nakon određenog vremena, što je naznačeno u tehničkom listu, konvekcijska pećnica će biti čista. Ali, ipak, s vremena na vreme to će i dalje morati oprati rukom. U tom slučaju, zaštitite ga od slučajnog udara, jer, kao što je već rečeno, staklo, iako otporno na udarce, nije vrijedno ispuštanja i udaranja u tikvicu - može puknuti. Bočicu možete oprati u perilici posuđa.

Konvekcijska pećnica je vrlo pogodan kuhinjski aparat. Njegove inovativne značajke uvelike olakšavaju vaš život i štede vam vrijeme. Izbor modela zavisi samo od onoga što ćete kuvati u aerogrillu, kao i od vaših finansijskih mogućnosti.

Izaberite grejni element aerogrill

Konvekcijska peć je vrlo jednostavna: volumetrijska (najčešće staklena) posuda na stalku otpornom na toplinu i poklopac sa ugrađenom kontrolnom pločom, grejni element sa ventilatorom.
Princip rada uređaja sastoji se u puhanju proizvoda smještenih u njemu potocima vrlo vrućeg zraka. Zagrevanje vazduha do željene temperature obezbeđuje snažan grejni element, a ventilator je odgovoran za cirkulaciju vazduha.

Prilikom izbora konvekcijske peći, obratite pažnju na tip grejnog elementa: može se označiti kao grejni element ili halogen. Obe opcije imaju svoje prednosti i mane.

Halogeni grijač ne oksidira, jer je izrađen od stakla, zagrijava se i hladi brže, čime se štedi vrijeme za kuhanje, kao i struja, jer održava konstantnu temperaturu bolje. Tokom rada, halogeni grejač dodatno osvetljava hranu koja se kuva.
Njegovi minusi: krhkost i manji resurs u odnosu na metalne grejne elemente. Grijač tipa grijača prema primjeni mnogih stručnjaka je mnogo duži halogen.

Kontrolni konvekcijski grijač

Mehanički kontrolisane aero rešetke imaju dva prekidača koji podešavaju temperaturu i vreme kuvanja. Mehanički tajmer je predviđen za 60 minuta.

Električno upravljane aerogrile opremljene su dugmadima ili touch panel-om i displejom i imaju indikator načina rada. Za kuhanje možete odabrati odgovarajući program (roštilj, guljenje, sušenje) ili samostalno podesiti temperaturu, vrijeme, brzinu konvekcije. Elektronski tajmer, pored rada u normalnom režimu, može imati i takve korisne funkcije kao što je odloženo pokretanje i zagrijavanje hrane za određeno vrijeme.

Zapremina konvekcijske peći

Da biste odredili odgovarajući volumen za svoju staklenu bocu, odlučite gdje ćete je staviti i koliko ćete ljudi kuhati. Većina modela je opremljena standardnom posudom od 12 litara.

Ova količina je sasvim dovoljna za porodicu od 4 osobe, pogotovo zato što je čelični ekspanzioni prsten često uključen u komplet za konvekcijske peći. Instalira se na tikvicu i zatvara poklopcem. Tako se efektivna zapremina aerogrilla povećava za 5 litara.

Način montaže rešetke konvektora

Dizajn sa konzolom ima novije modele, pogodniji je i sigurniji za korisnika, jer ga štedi od manipulacije teškim i vrućim poklopcem. Ali takvi modeli su viši modeli sa poklopcem koji se može skinuti i zahtijevaće više prostora za kuhanje i skladištenje.

Airgrill komplet

Odabirom konvekcijske peći, obratite pažnju na njen kompletan set. Ne samo funkcionalnost, već i cijena modela ovisi o broju uređaja. Izaberite one koje su zaista potrebne.

Različiti roštilji će biti od pomoći. Vrući sendviči, krutoni, pice, itd. Kuvaju se na visokoj rešetki. Na niskom nosaču sa malim nogama pogodno je kuhati jela u loncima, mesu za gulaš, stavljati velike proizvode. Visoke i niske rešetke mogu se koristiti istovremeno. Dvostruka rešetka ima dve vrste nogu: duže na jednoj strani i kraće na drugoj. Ovisno o visini koju trebate kuhati, ona se postavlja na desnu stranu prema dolje.

Mlaznica za kuvanje živine je potrebna ako želite da skuhate celu piletinu na žaru.

Odvojeni modeli konvekcijskih pećnica upotpunjeni su štednjakom od riže - metalnim oblikom u kojem je pogodno kuhati žitarice.

Hostese koje će koristiti aerogril, uključujući i za pripremu pečenja, trebat će lim za pečenje.

Parni lonac je lim za pečenje s rupama i omogućava kuhanje jela za par.

Funkcije dvostrukog kotla mogu izvesti i lim za pečenje. Osim toga, to će vam omogućiti da jednostavno sušite ljekovito bilje, krekere, gljive i kuhate u dubokoj masnoći.

Često, skewers dolaze sa berbe, jer je u aerogrill da možete kuhati kod kuće isti mirisni kebab, kao i na otvorenom.

Prisutnost postolja za poklopac je važna za modele sa uklonjivim poklopcem. Sa posebnim postoljem, ne morate tražiti mjesto za postavljanje teškog i vrućeg poklopca pećnice konvektora.

Za sigurnu upotrebu konvekcijske peći, obezbeđuju se klešta-klešta. Oni su korisni kada trebate dobiti zagrijanu rešetku ili vruće proizvode iz tikvice.

Dodatne mogućnosti konvekcije

Električno upravljani aerogrili imaju niz dodatnih funkcija koje su nedostupne modelima s mehaničkim kontrolama. Međutim, što je više funkcija, to je viša cijena uređaja. Na vama je koliko su takve prilike važne za vas i da li su za njih vredne dodatne nadoknade.

Podešavanje brzine konvekcije. U elektronski upravljanim transportnim pećima, ventilator može raditi na 3 brzine.Mala brzina je namijenjena za pečenje, sušenje bilja i bilja, medij za pečenje, pušenje, sušenje voća i povrća, pečenje, prženje, roštiljanje i sterilizacija pri velikoj brzini. Funkcija podešavanja brzine konvekcije vam omogućava da promenite brzinu toplog vazduha za vreme rada aerogrilla i dobijete najbolji rezultat.

Odgođeni početak. Ova funkcija je pogodna za korištenje ako trebate dobiti svježe pripremljenu hranu do određene točke, na primjer, kada dijete dolazi iz škole. Da biste to učinili, trebate označiti proizvode u konvekcijskoj pećnici i postaviti vrijeme početka kuhanja na elektronskom tajmeru.

Čuvanje na toplom Sa ovom funkcijom su opremljeni samo elektronski upravljani uređaji. Kada se aktivira, oni se ne isključuju kada je kuhanje dovršeno, ali drže hranu toplom dok radite neko vrijeme u ekonomičnom režimu.

Predgrevanje. U uređajima s mehaničkom kontrolom nema takve funkcije, ali možete unaprijed zagrijati postavljanjem potrebnih postavki ručno. Modeli sa elektronskom kontrolom mogu imati zasebno dugme za pokretanje ovog programa. Istovremeno, konvekcijska pećnica radi nekoliko minuta pri maksimalnoj temperaturi i brzini ventilatora.

Naš katalog sadrži sekciju posvećenu Aerogrillumu. Na osnovu vaših preferencija, izaberite odgovarajući model. Naši konsultanti će vam uvek pomoći da napravite pravi izbor.

Šta je konvekcijska pećnica - funkcije i mogućnosti

Dizajn svih aerogrila je sličan. Sastoje se od tijela, grijaćeg elementa, ventilatora, posude i poklopca sa kontrolnom pločom osjetljivom na dodir. Pored toga, svaki model ima specifičnu konfiguraciju - dodatne uređaje za pripremu kulinarskih remek-djela.

Konvekcijska jedinica

Princip rada konvekcijske peći temelji se na konvekcijskoj metodi, kada se proizvodi u procesu kuhanja tretiraju vrućim zrakom. Prvi model takvog uređaja pojavio se sredinom 80-ih godina prošlog vijeka u Sjedinjenim Državama. Proizvođači opreme su ga najavili kao multifunkcionalni uređaj za nanošenje hrane na izletima i letnjikovcima. Već 30 godina aerogrill se stalno usavršavao i sticao nove karakteristike.

Danas čak i najjednostavniji model omogućava kuhanje piletine, kuvanje prvog jela, jaja, pecivo od mesa, ribe i povrća. U naprednijim modelima možete sušiti pečurke, orašaste plodove, peći kolače, pa čak i sterilisati tegle za zimske pripreme. Obezbeđena je funkcija pušenja ribe, grejanja i parenja.

Konvekcijska peć se smatra "čistim" kuhinjskim aparatima, jer u procesu rada dim i drugi zagađivači ne ulaze u zrak, nema masnih tragova na namještaju. Gotovi proizvodi zadržavaju korisne supstance i ne akumuliraju karcinogene.

Izgradnja

Zdjela aerogrilla je u obliku posude. Standardna širina je 30 cm, au zavisnosti od intenziteta eksploatacije i broja ljudi u porodici, možete odabrati uređaj sa različitim volumenom:

• mala posuda - od 8 do 10 litara
• prosječna posuda - od 10 do 12 litara
• velika posuda - od 12 do 16 litara

posuda za roštilj sa roštiljem za plasman proizvoda

U nekim modelima postoje posebni prstenovi koji povećavaju kapacitet.
Najbolji izbor bi bili uređaji sa kapacitetom posude od najmanje 10 litara. Manje prostrani modeli mogu povremeno izazvati neugodnosti prilikom postavljanja proizvoda za njihovu pripremu.

Tip kontrole

Dva tipa kontrole se koriste u vazdušnim konvekcionim pećima - mehaničkim i elektronskim. Kako odabrati - pitanje vaše udobnosti i budžeta.

• Mehanička kontrola se vrši pomoću tradicionalnih tastera koji se nalaze na poklopcu. Mogućnosti takvih konvekcijskih pećnica su ograničene, jer se obično proizvode u jeftinim segmentima. Funkcionalnost sa kojom se obezbeđuju omogućava pečenje, pečenje i odmrzavanje hrane u metalnim ili porcelanskim posudama.

mehanički kontrolirana konvekcijska peć

• Modeli elektronske kontrole mogu se prepoznati pomoću dodirnih kontrola i prikaza. Proizvode se u skupljem segmentu i pružaju veće mogućnosti za podešavanje načina kuhanja.

elektronski upravljana konvekcijska pećnica

Princip rada

Uređaj je staklena posuda (tikvica), unutar koje su proizvodi postavljeni na rešetke i pokriveni poklopcem na vrhu. U čepu je ugrađen grejni element koji održava potrebnu temperaturu u posudi i ventilatore koji cirkulišu vazduh, ravnomerno raspoređujući toplotu unutar rezervoara. Zahvaljujući ovoj tehnologiji kuhanja proizvoda, mesa, peradi, ribe se dobivaju sočne, prekrivene zlatnom koricom bez upotrebe ulja ili masti. Moderni modeli aerogrilla omogućuju podešavanje temperature od 60 do 260 stupnjeva.

Functional

Kvalitetna konvekcijska peć, koja u kuhinji zaista zamjenjuje tradicionalne kućanske aparate, trebala bi imati sljedeće funkcije:

• Regulator temperature, koji omogućava podešavanje temperature u procesu kuhanja.
• Senzor temperature koji će automatski isključiti opremu u slučaju pregrijavanja.
• Način održavanja temperature omogućit će kuhanom jelu da ostane topao određeni vremenski period.
• Funkcija samočišćenja olakšava čišćenje posude. Kada se koristi, vruća voda i deterdžent se sipa u posudu i pokreće se režim. Kada završite, jednostavno isperite posudu čistom vodom.
• Odlaganje starta vam omogućava da podesite tačno vreme kada bi konvekcija trebalo da počne da radi. Kod uređaja sa mehaničkom kontrolom moguće je kašnjenje od najviše 60 minuta.
• Podešavanje brzine protoka toplote omogućava promjenu brzine puhanja proizvoda.

Poželjno je da konvekcijska peć ima funkcije kontrole temperature, senzora temperature i načina njegovog održavanja. Ove funkcije su zaista korisne. Prisustvo ostalih funkcija je manje kritično.

Tipično, električni roštilji su u rasponu od 800 do 1700 vati. Moćniji model će brže kuhati hranu, ali birajući takav uređaj, pobrinite se da ožičenje u stanu izdrži ovo opterećenje.

Kapacitet od oko 800 W pogodan je za modele sa malom veličinom posude. Prilikom odabira uređaja srednje i velike veličine, poželjno je da njegova snaga ne bude manja od 1000-1200 W, tako da kuhanje traje manje vremena.

Šta treba tražiti pri odabiru konvekcijske peći

Volumen boce

Prije svega, odlučite koliko hrane ili koliko jela u isto vrijeme planirate kuhati pomoću konvekcijske peći, tj. koji kapacitet boce trebate. Biće to prilično kompaktan model (4 litre), ili će mu trebati velika pećnica (17-18 litara). U isto vrijeme, konvekcijska pećnica može uključivati ekspanzioni prsten - Ovo je čelični prsten sa visokom stranom, koji je postavljen na vrhu tikvice, povećavajući njegovu korisnu zapreminu, i pokriven poklopcem na vrhu. Njegovo prisustvo će biti korisno ako se velike posude ili nekoliko jela istovremeno kuvaju s vremena na vrijeme.

Grejni element

Tip grejnog elementa može biti metal (cjevasti grijač, grijač) ili staklokeramika (halogeni ili halogeni grijač). Ne postoji jedinstveno mišljenje koje je bolje. Vjeruje se da je i halogeni grijač suši pripremljenu posudu, ali se zatim brže zagrijava nakon uključivanja, smanjujući vrijeme kuhanja.

Upravljanje i moć

Tip kontrole aerogrill može biti mehanički ili elektronski. Za konvekcionu pećnicu s mehaničkim tipom regulacije možete sami podesiti vrijeme i temperaturu kuhanja pomoću okretnih prekidača. Takvi modeli su lakše upravljati i, po pravilu, koštaju manje. Konvekcijska pećnica sa elektronskim tipom upravljanja isporučuje se sa ekranom i touch panel-om.Pritiskom na dugme birate željeni režim - odmrzavanje, grejanje, roštilj, roštilj, pečenje, pečenje, pečenje, kuvanje - i optimalna temperatura za ovu funkciju, vreme se podešava automatski.

Obratite pažnju powerkonzumira aerogrill model. Ovaj parametar utječe na brzinu pripreme uređaja na rad, vrijeme kuhanja i, naravno, na račun za struju.

Neki modeli imaju odvojivi kabl za napajanje, koji može biti zgodan prilikom čišćenja konvekcijske peći i skladištenja.

Kompletan set

Cover može se ukloniti ili na nosaču. Uklonjivi poklopac je pogodan ako vam je potreban kompaktan model (na primer, planirate da postavite konvekcijsku pećnicu na nisku policu). Cenićete udobnost poklopca na držaču kada možete otvoriti ili zatvoriti vrući poklopac dok kuhate laganim dodirom dok vam ruke ostaju slobodne. Međutim, takvi modeli izgledaju sveukupno.

Dostupnost gornje, srednje i donje rešetke - rešetke sa visokim, srednjim i donjim nogama, koje su korisne za kuhanje na različitim nivoima. A net pan korisno za sušenje krekera, ljekovitog bilja, voća, gljiva ili kuhanje na pari, duboko prženo.

Komplet može uključivati skewers za kuvanje kebaba i kliješta, koji omogućavaju da se vrući proizvodi i rešetke izvade iz aerogrill rezervoara.

Grejni element

U konvekcijskoj pećnici korišteni su grijači (grijaći elementi) dva tipa:

• halogen - karakteriše ga brzo zagrijavanje i veća otpornost na agresivne medije, ali i više krhke.

halogeni grejni element aerogrill

• metal - izdržljiviji, ali sporije zagreva. Prema ocjenama, smatraju se pouzdanije.

konvekcija pećnice

Cjevasti bojler ili grejni element je jedna od najkritičnijih jedinica aerogrilla. Zato je njegov kvalitet povećan. Halogeni grijači mogu uspjeti u prosjeku nakon 1,5-2 godine. Trajanje rada metala je do 10 godina. Troškovi konvekcijske peći sa metalnim grejnim elementima su veći, ali su finansijski troškovi opravdani i isplati se za dugogodišnju upotrebu.

Što drugo treba uzeti u obzir pri odabiru

Stručnjaci savjetuju pri odabiru konvekcije također obratiti pozornost na sljedeće točke:

1. Kompletan setMnogi modeli dodatno imaju korisne alate koji pojednostavljuju proces kuhanja:
   • rešetke
   • ražanj
   • pizza nozzle
   • poklopac
   • ekspanzioni prsten, koji povećava volumen posude
2. Dizajn poklopca. U aerogrillu je dva tipa - odvojiva i na nosaču. Izbor određene modifikacije, pre svega, zavisi od mesta skladištenja. Ako u kuhinji nema toliko slobodnog prostora, bolje je kupiti uređaj s pokretnim poklopcem - takav uređaj će biti kompaktniji. Varijanta sa fiksnim poklopcem zauzima više prostora, ali u radu je udobnija, jer u svakom trenutku možete otvoriti poklopac i obje ruke će ostati slobodne.
3. Dimenzije uređaja. Optimalni parametri su pronađeni za aero-roštilje, što omogućava pripremu optimalne količine hrane i pronalaženje mesta za čuvanje uređaja u kuhinji. Standardne veličine:
   • širina - 30 cm
   • dužina - 45 cm
   • visina - od 30 do 60 cm

Zaštitna roštilj. Tijekom rada grijaći element je zaštićen posebnom rešetkom. On takođe reguliše protok zagrejanog vazduha u posudu i sprečava direktan kontakt uređaja za zagrevanje sa hranom. S obzirom da je ovo važan element dizajna, obično je lišen pažnje prilikom izbora konvekcijske peći.

Najbolji izbor bi bio model sa metalnom rešetkom, koja se može ukloniti i očistiti. Konvekcionu pećnicu ne bi trebalo da kupujete sa žičanom mrežom, jer ona može da rđa tokom rada i rešetka zaštićena teflonskim premazom koji se ne lepi i koji može da oslobodi opasne materije kada se zagreva.

Materijal sijalice. U većini modela, staklena sijalica je pogodna jer možete posmatrati proces kuhanja.Staklo mora biti otporno na toplinu, inače materijal neće izdržati visoke temperature i rasprsnuti će se.

Pažljivo izračunajte potrebnu snagu aerogrilla. Ako ne planirate da koristite grill funkciju, nema smisla kupiti veoma moćan model - to će uštedeti novac na kupovini i struji u budućnosti.

Pregled najboljih proizvođača

Prema mišljenju kupaca i stručnjaka, neke od najboljih aerogrila proizvodi Hotter, pionir ovog tržišta. Proizvodi su prepoznatljivi po visokom kvalitetu i trajnosti. Jedini nedostatak je visoka cijena. Osim toga, Hotter proizvodi nisu dostupni svuda.

konvekcija Hotter HX-1057 elita

Proizvode sa najboljim odnosom cijene i kvalitete nude sljedeći brendovi:

Među njihovim proizvodima možete odabrati konvekcijsku pećnicu za svaki ukus, budžet i dizajn.

Popularni modeli

Navešću primere nekih popularnih modela.

1. Hotter HX-1047 Univerzalni. Zgodan i jednostavan model. Gotova jela su ukusna i zdrava. Konvekcijska pećnica može raditi i sa padom napona u mreži.
2. VES AX 745. Najbolji izbor ako izaberete kvalitetan, pouzdan model u pristupačnom cenovnom opsegu. Konvekcijska pećnica ima elektronsku kontrolu, razlikuje se po originalnom dizajnu.
3. REDMOND RAG-240. Brend se specijalizirao za proizvodnju visokokvalitetnih kućanskih aparata elitne klase. Ovaj model ima atraktivan dizajn, kompaktan, a cijena je namijenjena širokoj ciljnoj publici.
4. SUPRA AGS-1101. Model ima visoku kvalitetu izrade, atraktivan dizajn, impresivan raspon značajki i pristupačne kontrole.
5. Mystery MCO-1503. Budžetska konvekcijska peć, ali njen kvalitet uglavnom nije lošiji od skupih modela. Ovo je dobar izbor ako odaberete pouzdanog pomoćnika u kuhinji. Nedostaci uključuju nedostatak funkcije samočišćenja.

Razmotrili smo osnovne parametre na koje se oslanjamo pri izboru konvekcijske peći. Razgovarajmo sada o razlikama i sličnostima između aerogrilla, parobroda i električnog roštilja, i kada bi trebalo izabrati koji od ovih tipova uređaja.

Što je bolje izabrati - konvekcijska pećnica ili električni roštilj

Konvekcijska pećnica je moderniji i tehnički složeniji uređaj. Ima veliki skup funkcija, može se koristiti kod kuće iu prirodi. Električni roštilj je jednostavan uređaj, sa manje funkcija. Njegov glavni zadatak je pečenje hrane.

Mlađi modeli električnih rešetki su jeftiniji od aerogrila, ali naprednije modifikacije se upoređuju sa cijenama. Električni roštilj je izabran za upotrebu samo u zemlji, za kuvanje kebaba nekoliko puta mjesečno. Za svakodnevno kuhanje, konvekcija pećnica, naravno, mnogo praktičnija i praktičnija.

Radi lakšeg snalaženja, tabeliram poređenje mogućnosti i karakteristika ova dva tipa uređaja.

Koju kompaniju konvekcijske peći odabrati

Japanska korporacija, osnovana 1974. godine. Svjetski lider u proizvodnji kućanskih aparata za kuhinju. Proizvodi marke se odlikuju ravnotežom karakteristika cijene / kvalitete.

Lokalni zaštitni znak, vlasništvo Technopoisk Ltd. Specijalizacija - oslobađanje kućanskih aparata. Proizvodi imaju nešto višu cijenu u odnosu na sličan proizvod konkurencije.

Kompanija, osnovana u Holandiji 1891. godine od strane Gerarda i Fritza Phillipsa. Lider svjetske klase u proizvodnji robe za zdravstvo, potrošački sektor i laku industriju.

Ruska kompanija, rođena 1996. godine u Sankt Peterburgu. Kompanija se bavi isključivo promocijom aerogrilla u zemlji.

Najmoćniji predstavnik kategorije je konvekcijska pećnica SUPRA AGS-1101

Posebnost uređaja je njegova velika snaga (1300 W) i kapacitet (11 l). Elektronska kontrola je odsutna, poklopac je uklonjen. Moguće je podesiti temperaturu, postoji tajmer za 60 minuta. U konvekcijsku pećnicu ugrađen je halogeni grejač.Pomoću uređaja moguće je zagrijati, osušiti i dimiti proizvode. Uz proizvod su i rešetke i klešta. SUPRA AGS-1101 u Rusiji košta oko 4.000 rubalja.

Istaknite glavne prednosti modela:

• jednostavnost upotrebe,
• široka funkcionalnost,
• ukusna kuvana jela.

Nedostatak:

• nema mogućnosti povećanja glasnoće (bez prstena).

Opšte mišljenje potrošača o proizvodu je izuzetno pozitivno.

Najprostranija konvekcijska pećnica - UNIT UCO 2500

To je vrijedan uređaj, čije će karakteristike omogućiti da se on smjesti u isti red s skupljim uređajima. Poklopac je pokretan, aerogrill je zapremine 12 litara. Senzor i digitalni displej omogućuju laku kontrolu opreme. Ugrađeni termostat omogućava podešavanje željene temperature u procesu kuhanja.

Čišćenje JEDINICE UCO 2500 je takođe vrlo jednostavno - potrebno je samo ulijevati vodu i deterdžent u konvekcijsku pećnicu, i sam će ukloniti ostatke hrane. Postoji tajmer za 120 minuta. O trenutnoj fazi procesa kuhanja možete saznati pomoću posebnih indikatorskih svjetala na tijelu konvektora. Takva oprema se može kupiti u našoj zemlji za oko 1.800 rubalja.

Među ključnim prednostima modela:

• odličan kvalitet izrade
• odličan rezultat - ukusna hrana,
• dostupnost tajmera, indikatora,
• funkcija samočišćenja uređaja.

Posebno izbirljiv potrošač je primijetio dva minusa modela:

• nemogućnost podešavanja brzine konvekcije,
• uklonjivi poklopac.

Mišljenje kupaca o konvekcijskoj pećnici ovog proizvođača je pozitivno. Mnogi smatraju da je uređaj najbolji primjer najboljeg odnosa cijene i kvalitete.

REDMOND RAG-240 - najmodernija konvekcijska pećnica

Snaga opreme 800 W. Glavni strukturni element je halogeni grejni element. Uz pomoć aerogrilla možete odmrznuti, pržiti, peći, proizvod. Ljubiteljima pečenja će se dopasti i aparat. Prisustvo rešetki u kompletu omogućava vam da istovremeno kuvate nekoliko kulinarskih remek-dela. Temperatura u procesu kuhanja može se podesiti. Postoji tajmer od 60 minuta. Za uštedu vremena i napora vlasnika u samom uređaju dostupna je funkcija samočišćenja. U kompletu nema boca, za aerogrill je pogodan kontejner otporan na toplotu prečnika 22,5 cm, a kao dodatak, proizvođač je stavio pincetu i postolje. Cijena REDMOND RAG-240 u Rusiji je oko 1.800 rubalja.

Osvrnimo se na očigledne prednosti modela:

• razumna cijena
• compact size
• funkcija samočišćenja,
• lako rukovanje.

Od minusa koje vrijedi napomenuti:

• mala zapremina
• bez tikvice,
• nedovoljna dužina kabla za napajanje,
• uklonjivi poklopac.

Većina kupaca je zadovoljna kupovinom. Naročito domaćica je bila da proba model dizajna.

Najbolje u odnosu cena / kvalitet - VES AX 730

Snažan uređaj (1350 W) zapremine 12 litara. Poklopac konvekcijske peći se ne može ukloniti, osiguran je pomoću posebnog nosača. Uređaj je elektronski kontrolisan, opremljen tajmerom. Moguće je podesiti temperaturu i brzinu konvekcije.

Funkcija samočišćenja pomaže domaćicama da se brzo nose sa zagađenjem. Nakon završenog procesa kuhanja, jelo se neko vrijeme zagrijava na roštilju. Paket proizvoda sadrži dvije rešetke, štand, klešta, ražnju i knjižice s receptima. Vrijedi VES AX 730 nešto više od 5 000 rubalja.

Među prednostima proizvoda:

• prisustvo osvetljenja
• sposobnost kontrole konvekcije i temperature,
• dobra snaga
• dostupnost programa kuhanja.

Nedostaci:

• duge pripremne faze (zagrijavanje),
• nemogućnost prevremenog isključivanja uređaja.

Glavni dio korisnika konvekcijske peći VES AX 730 vole.

Hotter HX-1097 Tiger - najbolji izbor za profesionalce

Višenamjenska aerogrill je nezamjenjiva stvar u profesionalnoj kuhinji. Snaga (1300 W) i volumen (10 l) su impresivni. Poklopac uređaja se ne može ukloniti, fiksiran je na trošak konzole, postoji poseban prsten za proširenje volumena.Elektronski kontrolni panel, set automatskih programa, 8-satni timer, mogućnost podešavanja temperature i brzine konvekcije, funkcija odgođenog starta, zagrijavanje, samočišćenje - to nije sve što ovo čudo aerogrill može učiniti. Paket proizvoda uključuje: rešetke, ražnju, prsten. Cijena takvog uređaja na ruskom tržištu iznosi 11.600 rubalja.

Među neporecivim pozitivcima modela:

• kontrolisan LCD ekran
• prisustvo dugmeta za isključivanje,
• mogućnost korištenja uređaja u slučaju pada napona,
• robustan dizajn
• brza priprema za start (zagrevanje).

Model Minus:

• odsustvo skupa specijalnih posuda za sakupljanje viška masnoće.

Opšte mišljenje kupaca o proizvodu je izuzetno pozitivno. Profesionalni kuhari često preferiraju ovaj model.

Najmanja konvekcijska pećnica - Philips HD9231

U ovom minijaturnom uređaju, proizvođač je uspio smjestiti dva uređaja odjednom - konvekcijsku pećnicu i fritezu. Ova elegantna oprema ne samo da se savršeno uklapa u bilo koji unutrašnji prostor kuhinje, već vam omogućava i kuhanje jela u nekoliko minuta koristeći vrlo malo ulja. Snaga je visoka - 1425 W. Srednji volumen - 3 litre. Kontrola dodirom uređaja čini proces upotrebe pećnica sa konvekcijom u zraku pravim zadovoljstvom. Sve što treba da uradite je da podesite temperaturu i vreme kuvanja, Philips HD9231 će učiniti ostalo za vas. Kuhana jela su ukusna, nježna i zdrava. Cena uređaja u Rusiji je nešto preko 15.000 rubalja.

Zadovoljni korisnici rado će istaknuti brojne prednosti modela:

• compact size
• dostupnost kuhanja pržene hrane,
• operativna priprema za rad (zagrijavanje),
• jednostavno rukovanje.

Među minusima:

• mala zapremina
• visoka cijena
• buka u procesu.

Recenzije potrošača o konvekcijskim pećima se izrađuju na pozitivan način. Uprkos relativno visokoj cijeni proizvoda, ona je tražena na tržištu.

Što konvekcijske peći kupiti

1. Priprema obroka za nekoliko minuta pomaže favoritu na vlasti - SUPRA AGS-110.

2. Za veliku porodicu, pogodna je prostrana JEDINICA UCO 2500.

3. Ljubitelji neobičnog dizajna će probati stilski REDMOND RAG-240.

4. VES AX 730 - izbor amaterskog kuvara koji tek počinje da se pokazuje u kuvanju i treba pouzdan, ali ne previše skup, aerogrill.

5. Profesionalni kuvar je bolje da se odluči za multifunkcionalni, ali ne u svim budžetima Hotter HX-1097 Tiger.

6. Ljubitelji duboko prženih jela će voleti kombinovani model - konvektor Philips HD9231.

Korisne funkcije konvekcijske peći

Kao što je već spomenuto, mogu se isporučiti aerogrills sa elektronskom kontrolom automatski programi - odmrzavanje, prženje, roštilj, parobrod, tromost, pečenje, samočišćenje, sterilizacija itd. Odredite koje vam je zaista potrebno.

Podešavanje brzine konvekcije - moguće je podesiti brzinu ventilatora. Na primjer, pečenje će zahtijevati nisku brzinu ventilatora, za pečenje, pečenje - srednje, za prženje, grilovanje - visoko.

Kod nekih modela postoji veoma korisna funkcija - čuvanje tople, što vam omogućava da zadržite toplo jelo neko vreme nakon kuvanja. Na kraju kuvanja, konvekcijska pećnica će nastaviti da radi u ekonomičnom režimu.

Ugrađeni tajmer omogućava programiranje vremena rada airgrill-a. Obratite pažnju na maksimalno vreme za podešavanje tajmera, koje može biti do 24 sata. Takođe, sigurno ćete uživati ​​u funkciji odlaganja starta, iz kojeg ćete moći da podesite vreme početka aerogrilla i da dobijete vruće jelo do dogovorenog vremena. Performanse sa padom napona takođe mogu biti veoma korisne.

Ako zaista ne želite da perete sudove, onda će vam se svideti korisna funkcija. samočišćenjekoji su neki modeli opremljeni.Nakon završetka transportne peći, preliti toplu vodu i deterdžent u posudu (zaprljane rešetke, ražnjići, neto pečenje mogu se ostaviti u boci) i uključiti režim samočišćenja, a nakon nekoliko minuta, isprati čašu toplom vodom i utrljati. mekana tkanina ili ručnik. Aerogrill staklena posuda, rešetke, ražnjići, po pravilu, mogu se prati iu mašini za sudove, osim poklopca koji se ne može uroniti u vodu, jer je u njega ugrađen blok motora.

Trenutno su modeli takvih proizvođača kao Hotter, Mystery posebno popularni. Usporedite cijene i funkcije različitih marki airgrill-a ovdje.

""