Kako se kuvaju pelmeni u laganom štednjaku koristeći različite načine?

S dolaskom sporog štednjaka, ostala oprema za kuhanje (tave, lonci, parobrodi) počela je da skuplja prašinu u kuhinjskim posudama. Ipak, ovaj čudotvorni pomoćnik je toliko svestran da neki proizvođači kućanskih aparata ozbiljno misle da će čovječanstvo uskoro prestati koristiti kuhinjske peći.

Lako je ispeći u multicooker-u i pite, napraviti drugu i napraviti kašu za bebe, čak možete kuhati knedle u njoj na nekoliko načina.

Kako kuhati knedle u "Parom" t

Posebna plastična korpa je uključena u paket sa svakim uređajem, koji je namijenjen za kuhanje raznih naparavanih jela. Posebno voli pristalice zdrave i pravilne prehrane, jer hrana na ovaj način ima odličan ukus i ne gubi nutritivne vrijednosti.

Knedle u ovom modu se pripremaju na sljedeći način:

Pripremaju se multicooker i košarica za kuhanje.
U uređaj se uliva voda, potrebno je oko 1,5 litara.
U vodu se dodaju sol i začini.
Plastična korpa se stavlja u lonac.
Za knedle se ne lijepe za košaru, to je podmazano.
Poluproizvod je uredno postavljen u košaru.
Soli.
Spori štednjak je zatvoren, podešen je način rada "Steam".

Neki multivarkovi imaju programe za kuvanje raznih proizvoda za par, ako vaša jedinica nije među njima (nema program - kuvanje poluproizvoda), onda sami namjestite vrijeme (30 minuta će biti dovoljno). Kada zvono zvuči oko kraja procesa, pažljivo uklonite svoje jelo, najbolje je to uraditi sa specijalnom lopaticom, koja je, inače, često uključena u komplet.

Način supe u sporom štednjaku

U ovom slučaju, proizvodi će kuhati u vodi. Da biste pripremili hranu u modu "Juha", potrebno je da:

Sipaj vodu. Formula je ovdje jednostavna: što više proizvoda, to više.
Dodajte so i začine.
Zatim uređaj mora biti zatvoren, a zatim podesiti željeni mod.
Nakon sedam minuta, voda će prokuhati, otvoriti lagani štednjak i sipati knedle (miješati ih, zatvoriti stroj).
Tokom kuvanja ponovo promiješajte poluproizvode tako da se ne lijepe zajedno.
Zagrijte do signala tajmera (prosječno trideset minuta).

Način pečenja u sporom štednjaku

Polu-gotovim proizvodima možete kuhati u višenamenskom aparatu koristeći ovaj režim. Metoda je, naravno, neobična, ali knedle ispadaju odlične: proizvod je prvi “zlatni”, a zatim kuhan:

Stavite jednu kašiku maslaca (iako će biljno ulje to uraditi) na dnu.
Ulijte zamrznute knedle.
Zatvorite instrument.
Podesite režim "Pečenje".
Navedite vrijeme kuhanja (ovaj put optimalna vrijednost je 40 minuta).
Nakon 10 minuta, promiješajte knedle, papar i so.
Sipajte dvije čaše vode.
Zatvorite instrument.
Proizvod pripremite u polaganoj peći još pola sata.

Usput, ako ne dodajete vodu, knedle će biti potpuno hrskave i zlatne. Takođe bih želeo da napomenem da je apsolutno nemoguće mešati proizvod sa metalnim kašikama, veslima i vilicama. Za to je bolje koristiti drveni uređaj. Gotovo jelo se može poslužiti sa bujonom i sitno isjeckanim lukom, a možete ga napuniti kiselim vrhnjem.

Sada znate kako kuhati knedle u laganom štednjaku. Sada želim da vas podsetim kako da ih radite. Za jelo vam je potrebno:

Meso različitih vrsta.
Luk.
Jedno jaje.
Salt
Tri šolje brašna.
Maslac.
Crni biber.
Voda

U čašu brašna ulijte pripremljenu kompoziciju od razbijenih jaja i vode, zamasite tijesto, usput, postupak se može obaviti uz pomoć mašine za hleb. Dok se testo „odmara“, pripremite meso za kuvanje.Mljevenje i luk mljevenje mljevenjem mesa, dodajte biber, sol, 2 žlice hladne vode, dobro izmiješajte smjesu. Možete praviti ručne izrade knedle ili pomoću oblika.

Pravila za kuhanje raviola u laganom štednjaku

Bez obzira da li kućni aparati pripadaju brendu Redmond, Philips ili Polaris, postoji nekoliko univerzalnih pravila. Njihovo poštovanje vam omogućava da računate na dobijanje jela u kojem su knedle ne samo ukusne, već i lijepe, a proces kuhanja traje minimalno vrijeme.

Redosled akcija mora se striktno poštovati, jer će se u suprotnom poluproizvod pretvoriti u neupotrebljivu ili čak nejestivu masu.
Kockice za vrijeme kuhanja trebaju slobodan prostor. Neophodno je trezveno procijeniti volumen posude u višekutniku. Ako ne dozvoljava da praznine pružaju optimalne uslove, potrebno ih je kuhati u porcijama.

Savet: Ako je obrok odložen, gotov proizvod možete držati neko vreme u loncu. Ali prvo morate isušiti bujon, inače će se proizvod omekšati i raspasti. Komponente lagano leže u posudi, zatvaraju poklopac i uključuju režim grejanja.

Zamrznuti proizvod se ne odmrzava prije obrade u višekutnom stroju. Čak i kvalitetan uređaj marke Redmond neće zaštititi takve komponente od lepljenja i pretvaranja u čvrstu masu.
Knedle će se kuhati mnogo brže ako ih u početku ne stavljate u hladnu vodu, već u kipuću vodu.

Proces kuhanja svježih i zamrznutih knedli se ne razlikuje. Čak i vreme obrade komponenti ne mora da se podešava.

Kako kuhati knedle u različitim režimima?

Za kuhanje knedli, možete koristiti razne programe, potrebno je samo odrediti koji su od njih prisutni na uređaju marke Redmond, Polaris ili neki drugi. Rezultat u svakom slučaju će biti poseban, pa biste trebali isprobati sve opcije, a zatim ostati na optimalnom nivou.

Za par. Uzmemo posebnu plastičnu košaru, podmažemo je maslacem ili biljnim uljem, razvalimo knedle u nju, dodamo u sendviče. U posudu aparata sipati 1-1,5 litara vode, dodati sol i začine. Zatvorite poklopac u loncu, podesite način rada "Steam". Redmond ili Polaris instrumenti mogu sadržavati profilne programe za preradu poluproizvoda. Ako ih nema, proizvode treba kuvati 30-40 minuta.
Soup Napunite posudu sa vodom, dodajte so i začine. Postavite mod "Soup", zatvorite poklopac i pokrenite program. Nakon 7 minuta, ulijte okruglice u kipuću vodu i ponovo zatvorite poklopac. Poluproizvod je potrebno kuhati oko pola sata, nakon 10-15 minuta može se miješati tako da se komponente ne lijepe zajedno.
Pečenje (za zamrznuti proizvod). Zdjelu multicooker-a namažemo povrćem ili maslacem, ulijemo pripremljenu hranu i zatvorimo poklopac. Podesite režim "Pečenje", podesite tajmer na 40 minuta. Nakon 10 minuta, poklopac se mora otvoriti, miješati knedle, dodati sol, biber i začine. Stavak treba sipati sa 2-3 čaše vode, ponovo promiješati, zatvoriti i kuhati preostalo vrijeme.

Posljednju opciju liječenja treba upotrijebiti samo ako koristite neku dokazanu tehniku, na primjer, Redmond multicooker. Inače, knedle se mogu smanjiti ili čak spaliti u prvoj fazi obrade.

Kako pržiti knedle u laganom štednjaku?

Ako želite kuhati proizvod u multicookeru na vrlo neobičan način, možete pokušati s ovim pristupom:

Na 0,5 kg knedle uzmite 3 kašike biljnog ulja i kiselog vrhnja, par kašika kipuće vode, sol i začine po želji.
Važno je uzeti u obzir da kada koristite Multivarok Redmond, Phillips i druge, dobijate potpuno različita jela. U nekim slučajevima potrebno je podesiti proporcije ili vrijeme ekspozicije.
Sipajte biljno ulje u posudu, uključite režim pečenja i sačekajte 5 minuta. Širimo knedle i zatvaramo poklopac.
Kisela pavlaka, začini i mešavina vode.Nakon 20 minuta obrade knedle dodajte u lagani štednjak i masu temeljito promiješajte drvenom lopaticom. Radimo pažljivo kako ne bi oštetili proizvode od ljuske.
Komponente kuhajte ispod sosa još 15 minuta, ali poklopac više nije zatvoren. Ako je pokrijete, proizvod više neće biti pržen, već će se peći.

Gotovo jelo se može poslužiti direktno u bujonu u kojem je kuhan. Važno je napomenuti da kada se kuva poluproizvod u sporom štednjaku, takva tečnost se ispostavlja mnogo ukusnijom nego upotrebom tiganja. Ostaje samo dodati zelenilo, sjeckani luk, kiselo vrhnje ili druge omiljene sastojke.

Upotreba multicooker-a za kuhanje knedle ima jednu značajnu prednost. Ove metode se mogu koristiti za pripremu ne samo tradicionalnog proizvoda sa mesnim punjenjem, već i njegovih različitih analoga (sa pečurkama, žitaricama, patkastim mesom). To omogućava različite kulinarske eksperimente, bez rizika za kvalitet preparata.

Kako kuhati knedle u laganom štednjaku?

Knedle su omiljena jela generacijama. Neko ih kuva na šporetu u tavi, neko se peče u tiganju ili u mikrotalasnoj pećnici. Ali ne znaju svi da se mogu lako pripremiti na drugi način. Dovoljno je razumjeti kako kuhati knedle u laganom štednjaku.

Prvo, ne možete preskočiti ni jedan korak naveden u receptu. U suprotnom, proces će biti van kontrole. Poštujte proporcije. Na primer, ako vam je potrebno 20 raviola, onda oni uzimaju tačno taj iznos, a ne više ili manje.

Drugo, prije kuhanja, knedle se ne odmrznu, jer će se inače držati zajedno tijekom kuhanja. Da biste ubrzali proces, u posudu možete sipati kipuću vodu.

Šta vam je potrebno da napravite domaće raviole:

Brašno - 0,5 kg.
Voda - 400 ml.
2 jaja (po mogućnosti velika).
Biljno ulje - 1 tbsp. kašika.
Svinjetina - 0,5 kg.
Govedina - 0,5 kg.
So - 2 pinches.
2 luka.
Biljni biber i začini po ukusu.

Na stol se sipa brašno, u njemu se pravi udubina, gdje se stavljaju jaja, maslac i lagano slana voda. Sve se meša u homogenu i plastičnu masu, koja će kasnije biti test za raviole. Miješa se tako da se onda može tanko valjati.

Zatim se tijesto umota u plastičnu foliju, omotava ručnikom na vrhu i infundira do 20 minuta. Nakon toga, podijeljena je na 3 jednaka dijela, a zatim u obliku dugačkih cijevi.

U isto vrijeme, luk se čisti i ljušti, meso se reže i mljeveno meso se priprema. Sve je pomešano, posoljeno, posuto, zatim se dodaje voda, tako da se smeša fiksira. Izrađene buduće praznine za raviole.

U loncu za kuhanje u modu „Juha“, prokuhajte 1,5 litra vode, posolite i ulijte knedle tamo, lagano mešajte žlicom. Ostavite 15 minuta u režimu "Kuhanje", nakon čega se jelo može pojesti.

Kuhali knedle u loncu

Značenje kuhanja knedli u sporom štednjaku je jednostavnost, minimum truda, vremena i pažnje kuhara u procesu kuhanja. Stavili su knedle, napunili ih vodom, nasolili - i krenuli oko vašeg posla, razmislili o nečemu velikom, ne brinući se o tome da se knedle probavljaju, ne završavaju ili lijepe zajedno. Spori štednjak će učiniti sve što je u njegovoj moći i dati vam signal da je sve spremno, gospodaru. Šta još ćete naručiti?

Potrebni proizvodi:

Korak po korak recept

Ulijte zamrznute knedle u posudu sporog štednjaka.
Napunite hladnom vodom da pokrijete knedle. Trebaće vam 700 ml vode. Salt it. Zatvorite poklopac.
Podesite program za parno kuhanje. Vreme je 10 minuta. Kliknite na dugme Start. Prvo, voda se zagrijava, proključa, a onda će vrijeme pasti i proces kuhanja će početi.
Deset minuta kasnije, odaberite Način grijanja i otvorite poklopac. Vidjet ćete gotove pelmenke u svoj njegovoj slavi. Stavite knedle na tanjure, dodajte maslac, promiješajte i uživajte.

Pročitajte ovdje i kako napraviti pravo tijesto za domaće raviole i dobro tijesto za okruglice i raviole.

Pržene knedle u laganom štednjaku

Šta bi moglo biti ukusnije od kuvanih knedli? Samo pržena! Naravno, ovo je stvar ukusa, ali mi se čini da je za promjenu rumen, nazdravljen na obje strane knedle samo odlična opcija. Takve mini-pite, strašno ukusne. Možete ih poslužiti sa zelenilom, a prilikom posluživanja lijepo je dodati malo kisele vrhnja ili neki ukusni bijeli umak koji vam se sviđa.

Vrijeme kuhanja: 35 minuta.
Servings: t 1.
Kuhinjski pribor: multicooker, mala zdjela za umak od kiselog vrhnja, lopatica za okretanje knedle.

Potrebni proizvodi:

300 grama raviola,
2 žlice pavlake,
70 ml tople vode

1/4 čajna žličica lisnatog lista lišća,
sol, biber po ukusu,
10 grama seckanog zelenja za filovanje.

Kako kuhati knedle u laganom štednjaku

Više se nećete petljati sa loncima ili koristiti pećnicu. Ekspres lonac ima slične mogućnosti, ali ne može si priuštiti da kuva čuveno jelo na mnogo načina. Kako kuhati kuhane knedle? Skoro svaki uređaj proizveden pod zaštitnim znakom Panasonic, Redmond, Polaris ima ovu funkciju, a knedle se neće držati zajedno ili razbiti ako se kuvaju u malim porcijama. Najlakši način je da se pari ili prokuha kao supa, a kulinarsko kuhanje može ubrzati kuhanje raviola u loncu: sipajte kipuću vodu u posudu.

Recepti knedle u laganom štednjaku

Ručak ili večera tokom i bez vašeg učešća? Više ne izgleda fantastično, samo morate odabrati način, učitati proizvode, uključiti odgovarajući mod. Možete početi sa jednostavnim - kuhanjem pelmena u laganom štednjaku, a za napredniji nivo, koristite korak-po-korak recepte sa fotografijama kako bi napravili supu, lonac, lijen knedle ili sir. Tehnologije na mnogo načina su toliko raznovrsne da su lako pogodne za knedle sa pečurkama, krompirom, kupusom, koje se mogu zameniti mesnim punjenjem.

Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
Usluga: 3 osobe.
Kalorijska jela: 1518 kcal.
Svrha: ručak, večera.
Kuhinja: ruska.
Težina pripreme: lako.

Ako želite da čuvenom jelu date svetli ukus sa hrskavom koricom, onda ekspres lonac neće raditi za takve svrhe. Ali pržene knedle u potkrovlju Polaris ili Redmond ispadaju odlične! Sočna, ukusna, sa manje masti, ako sam morala kuhati na tradicionalan način na štednjaku. Zatvorena kod kuće ili u prodavnici - odnosi se na preferencije, a da bi završena posuda izgledala primamljivo kao na fotografiji, poluproizvod mora biti zamrznut.

knedle - 0.6 kg,
biljno ulje - 70 ml,
voda - 60 ml
kiselo vrhnje - 3 žlice. žlice
začini - po ukusu.

Ulijte biljno ulje u posudu, izaberite režim "Pečenje".
Nakon 5 minuta, sipajte pripremljene dijelove poluproizvoda, zatvorite poklopac uređaja.
Napravite sos, mešajte vodu, začine, pavlaku. Nakon četvrt sata, dodajte višenamensku posudu u posudu, ostavite još 10 minuta.
Prije posluživanja pospite nasjeckanim povrćem.

Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
Usluga: 5 osoba.
Kalorijska jela: 1375 kcal.
Svrha: ručak, večera.
Kuhinja: ruska.
Težina pripreme: lako.

Kada uopšte ne želite da kuvate, ali morate da nahranite svoju porodicu ukusnom večerom, a zatim napravite kockice na laganom šporetu. Prednost modernog uređaja eliminiše potrebu da se prati tiganj na peći, a zatim još uvek hvataju knedle, spremne da se u bilo kom trenutku odmaknu. Da biste dobili delikatan ukus i sačuvani oblik, morate koristiti posebnu košaru. Testo sa mesom punjenim na paru ispasti će bujne, snežno-bele, rastopiti na jeziku.

smrznuti poluproizvod - 1 kilogram,
voda - 2 litra,
začini - po ukusu.

Stavite posebnu korpu u posudu, izlijte vodu, napunite knedle.
Podesite režim "Parno", zatvorite poklopac.
O spremnosti posude obavestiće se zvučni signal.

Vrijeme kuhanja: 60 minuta.
Usluga: 4 osobe.
Kalorijska jela: 1800 kcal.
Svrha: ručak, večera.
Kuhinja: ruska.
Težina pripreme: srednja.

Varijacije ovog čuvenog jela, ima mnogo, ali ne mnogo u poređenju sa domaćim ukusom. Pre nego što kuvate, pečete ili pravite duboko pržene, morate da odvojite vreme i zamasite testo na knedlama i napravite nadev. Svinjetina, govedina, piletina - ovo su popularne opcije za punjenje mesa, koje bi trebalo nekoliko puta usitniti, dodati začine. Recept za lijene knedle u laganom štednjaku ne uključuje njihovo skulpturiranje, ali morate razrijediti tijesto, nanijeti nadev, a zatim ga umotati u kobasicu. Neophodno je formirati radni komad tako da bi kasnije bilo lakše rezati.

brašno - 250 g,
jaje - 1 kom.,
mleko - 100 ml,
sol - štipanje,
mleveno meso (svinjetina, govedina, piletina) - 400 g,
luk - 1 glava,
crni biber, zelje - po ukusu,
pavlaka, puter, majonez, kečap - za posluživanje.

Zamijesite tijesto od brašna, mlijeka, jaja i soli da bi bilo elastično. Ostavite 20 minuta, pokrijte ručnikom.
Napravite mince pomeranjem mesa nekoliko puta kroz mlin za meso zajedno sa lukom. Dodajte so i biber.
Razvaljajte testo, ravnomerno nanesite nadjev na tanki sloj, bazu prevalite rolama, isecite na male komadiće široke oko 2 cm, dobićete 6-7 komada.
Stavite u multivarijantne knedle ravnog sloja, sipajte vodu (tekućina treba pokriti komade tijesta punjenjem), podesite način "Pečenje".
Podmažite gotove lijene knedle, ostavite ispod poklopca još 10 minuta da biste napravili ukusnu koru.

Baked

Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
Usluga: 2 osobe.
Kalorijska jela: 550 kcal.
Svrha: ručak, večera.
Kuhinja: ruska.
Težina pripreme: lako.

Čak i pohranite praktičnu hranu možete napraviti ukusno, ako koristite ovaj poseban recept. Kako skuhati pečene knedle u laganom štednjaku kako bi bio ukusan? Kulinarska tajna, koja čini trgovinu kupljenu u trgovini sličnoj domaćoj hrani, predlaže da se proizvod smrzne. Još jedan trik će pomoći da gotova posuda bude ukusna: u mešavinu dodajte soja sos i beli luk za pečenje.

Knedle - 400 g,
voda (kipuća voda) - 200 ml,
pavlaka - 120 ml,
maslac - 2 kašike. žlice
beli luk - 1 karanfilić,
soja sos - 1 kašičica,
začini, lovor - po ukusu.

Cijelu porciju poluproizvoda ulijte u posudu za više peciva, stavite maslac, isecite na kriške, na vrhu svakog komada.
Razblažiti kiselo vrhnje toplom vodom, dodati biber, so, soja sos, iscijediti češnjak.
Postavite način "pečenje", nakon pola sata uklonite gotovu posudu, pospite ljekovitim biljem ili sirom.

Dumpling Casserole

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
Usluga: 3 osobe.
Kalorijska jela: 690 kcal.
Svrha: ručak, večera.
Kuhinja: ruska.
Težina pripreme: lako.

Prženjem svakog proizvoda povećava se sadržaj kalorija u hrani, ali ako pečete, onda za ručak ili večeru možete napraviti zadovoljavajuću, nježnu i ukusnu jelku. Brzo hraniti cijelu porodicu ne pravi velike probleme domaćici, kada će njen izbor biti lonac raviola u sporom štednjaku. Ovaj rezultat se ne postiže ako kuhate knedle u loncu ili loncu za kuhanje, a zatim pržite na peći ili u pećnici, dok u kuhinji nećete morati potrošiti puno vremena.

Kuhanje prženih knedli

Većina modela modernih multicookera vam omogućava kuhanje čak i pržene hrane. A za ovu svrhu specijalni režim "Frying" uopšte nije obavezan. Za jelo koje se razmatra koristi se: 600 g bilo klenova, 4 kašike. l kiselo vrhnje i biljno ulje, nekoliko velikih kašika kipuće vode, so, začini. Kuhanje knedle korak po korak.

Biljno ulje se sipa u posudu uređaja, nakon čega se aktivira režim „prženje“ ili „pečenje“.
Knedle sa soli se mogu staviti u posudu za oko 5-7 minuta.
Pod zatvorenim poklopcem uz stalno miješanje, pripremit će se 17-20 minuta.
Dalje, voda sa kiselim vrhnjem i začinima se šalje u posudu uređaja.
U krem sosu, komponente se kuvaju još 12 minuta u istom režimu sa otvorenim poklopcem.

Dodatni sos za ovo jelo nije potreban.

Knedle, parene u laganom štednjaku

U laganom štednjaku je najlakši način da se kuvaju paštete. Za ovaj metod toplinske obrade potrebno je koristiti posebnu plastičnu košaru. Uvijek dolazi s uređajem. Također je potrebno uzeti: 1,2 litre vode, 800 g raviola, sol, začine, maslac.

Košara je podmazana uljem (možete koristiti povrće ili ghee), nakon čega je poluproizvod izložen.
Kapacitet uređaja je ispunjen vodom u potrebnom volumenu prema uputama.
Sol, bilo koja mirisna trava se dodaje u tečnost. Za okus možete koristiti lovor, papar.
Multicooker poklopac se zatvara.
U programu „Steam“ proizvod se priprema 30 minuta.

Ako ne koristite ulje za podmazivanje roštilja, onda možete značajno smanjiti kalorijski sadržaj gotovog jela.

Lazy Dumplings Recipe

Ako imate slobodnog vremena, možete napraviti domaće lijene knedle i kuhati ih u laganom štednjaku. Za ovo jelo će se koristiti: jaje, 230 g brašna, 80 ml vode, 330 g mljevenog mesa, sol, luk.

Pšenično brašno se prosijava u duboku ploču, dodaje prstohvat soli, jaje i topla voda.
Ruke gnječeno tijesto. Težina je krajnje fleksibilna i vrlo meka.
Testo se pokrije folijom ili peškirom i ostavi na sobnoj temperaturi 25 minuta.
Mleveni luk, so i začini po ukusu dodaju se mljevenu mesu. Ako odlučite da sipate nasjeckane zelje, onda trebate koristiti nekoliko kašika prokuhane vode.
Testo se uvalja u brašno u tankom okruglom sloju.
Na osnovu toga na cijeloj površini se izlaže mljeveno meso, nakon čega se tijesto nježno uvalja u rolu. Trebalo bi da bude čvrsto.
Rolna se reže na komade koji nisu širi od 2 cm.
Dobijeni zaokruženi uzorci se šalju u posudu za više pekača i potpuno su pokriveni vodom.
U režimu "pečenje" jelo se kuva ispod zatvorenog poklopca 35 minuta.

Ako proces tečnosti za kuvanje nije dovoljan, možete povećati jačinu zvuka.

Lonac u multivarijantnoj varijanti

Jelo se obično priprema od zamrznutih knedli. Trebaće im 450 grama. I, štaviše: 2/3 čl. vodu i naribati na grubo naribani tvrdi sir, 5 st.l. Pavlaka, so, začini.

U posudi je postavljen zamrznuti knedle.
Kiselo vrhnje se priprema od pavlake, vode, soli i začina.
Nastala tečnost se sipa poluproizvod.
Program pečenja je uključen 35 minuta.
Nakon otprilike 20 minuta, otvorite poklopac uređaja i sipajte naribani sir.

Za vreme kuvanja jelo će u potpunosti apsorbovati sos, postaće mekano i nežno.

Juha sa knedlama

Kada je malo vremena pre ručka, juha od knedle će spasiti situaciju. Za to će se koristiti: 250 g poluproizvoda, 3-4 krompira, mrkva, 2 litre. voda, luk, so, bilje, bilje, ulje.

Seckano povrće se u programu pečenja prelazi na mekoću.
Mrkva i luk se pune vrućom vodom. Osnova juhe je usoljena i začinjena aromatičnim biljem.
Krompir i sitno iseckane zelje bacaju se u kapacitet multikvarnice.
Posle 25 minuta kuvanja u istom režimu, dodaju se knedle i ostavljaju još 12-15 minuta.

Ručak se poslužuje sa kiselim vrhnjem ili ghee.

Nijanse kuhanja u laganom kuhalu: Redmont, Polaris

Za kuvanje poluproizvoda pogodan je multikoker bilo koje marke, na primjer, modeli Redmont i Polaris. Kuhanje knedle je posebno pogodno u onim uređajima gdje postoje specijalizirani programi za preradu poluproizvoda.Ako nisu, možete koristiti režim "Kuhanje", "Pareni" ili "Juha". U prosjeku, knedle se kuvaju oko 30 minuta.

Ako koristite zamrznutu hranu, program pečenja možete uključiti 35 minuta. Kada je poklopac zatvoren, posuda će biti pirjana, sa otvorenim poklopcem - do pečenja. U većini Redmont modela oba programa se nalaze odvojeno - „Frying“ i „Quenching“.

Postavljajući pitanje kako skuvati knedle u Polaris multicooker-u, prvo treba da proučite modove koji su dostupni u uređaju. Mnogi modeli ove marke imaju poseban program "Pizza" ili "Pečenje". Oni će vam omogućiti da posebno pripremite miks torti.

Parene knedle u laganom štednjaku

Parene knedle se automatski prenose iz kategorije brze hrane u počasnu kategoriju „Zdrava hrana“. Nema ništa lakše nego napraviti takve raviole. Možete to uraditi za kratko vreme. Za to će vam trebati 15 minuta, a ukusna, hranljiva gotova jela privlačno će se mahati na vašem stolu.

Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
Servings: t 1.
Kuhinjski pribor: parna peć, posuda za kuhanje na pari, čajnik za kuhanje vode.

Potrebni proizvodi:

pola litre tople vode
300 grama raviola,
bay leaf
sol i biber po ukusu
sjeckani zeleni i maslac (ili kiselo vrhnje) po ukusu.

Knedle u multivarijatu sa sirom i pavlakom

A ovo više nije jednostavna knedla u žurbi, već samodovoljna, vrlo ukusna, zadovoljavajuća i ukusna jela. Knedle su pirjane u sosu od pavlake, a zatim prekrivene slojem ukusnog topljenog sira. Pokušajte kuhati knedle koje se peku u laganom štednjaku i siguran sam da će vas pitati za suplemente i nazvati ih najnježnijim i najnježnijim pridjevima.

Vrijeme kuhanja: 35 minuta.
Servings: t 1.
Kuhinjski pribor: multicooker, veslo za miješanje.

Potrebni proizvodi:

300 grama raviola,
1 žlica brašna,
50 grama maslaca,
pola litre hladne vode

100 grama tvrdog sira
3 žlice pavlake,
1 kocka bujona,
zeleni za podnošenje.

Korak po korak recept

Na dnu posude sporog štednjaka stavite komad maslaca i knedle.
Sipajte vodu u posudu tako da pokriva knedle. Zatvorite poklopac i podesite na Fast Cook. Zdjela će se zagrijati za 15 minuta i voda će prokuhati.
Nakon 15 minuta, otvorite lagani štednjak, dodajte tri žlice kiselog vrhnja i žlicu brašna. Lagano promešajte lopaticom i dodajte bujonu. Sve ponovo izmiješajte. Kuhajte sa otvorenim poklopcem još 15 minuta. Za to vrijeme voda će ispariti i umak, u kojem se kuhaju knedle, će se zgusnuti.
Smrvite tvrdi sir i njime pospite knedle. Kuhajte sa otvorenim poklopcem još pet minuta. Za to vrijeme, sir će se istopiti i pokriti okruglice ravnomjernim slojem.
Nakon 5 minuta će biti spremne odlične knedle za sireve.
Poslužite vruće. Ukrasite grančicom peršuna ili cilantra.

Šta jesti knedle

Tradicionalno, knedle se jedu sa maslacem ili pavlake, začinjene crnim paprom i začinskim biljem. Mnogi vole da ih jedu zajedno sa bujonom u kome se kuvaju. Dodajte malo maslaca i crnog bibera u bujon. Knedle se služe i sa sojinim sosom ili balzamičnim sirćetom. Pohovane okruglice mogu se poslužiti sa kečapom, senfom ili adjikom. Takođe, pečurka od luka sa čvarcima dobro je kombinovana sa knedlama.

Knedle savršeno se kombiniraju sa umacima: pavlaka, gljiva, sir ili tartar. Možete ih kupiti, ali to možete i sami. Divan sos od pavlake je vrlo jednostavan. Pomiješajte sjeckani kopar (10 grama), češnjak (nekoliko karanfilića), prođite kroz prešu, posolite i popaprite s kiselim vrhnjem (100 grama), a umak je spreman.

Takođe volim soja-majonez sos sa knedlama. Da bi ga napravili, potrebno je pomiješati majonez (200 grama), soja sos (2 žlice), vino ili jabučni ocat (2 žličice) i senf (čajna kašičica). Jednostavno i ukusno. Više knedle može se poslužiti sa salatom od povrća.I ako sve to nije na dohvat ruke, jedite knedle baš tako, a možete i bez kruha.

Varijante kuhanja okruglica u laganom štednjaku

Dakle, u laganom štednjaku možete kuhati, peći, pržiti i čak praviti kockice na pari koristeći sve gore opisane metode. Zamrznute, a ne smrznute, upravo napravljene knedle u laganom štednjaku se također mogu kuhati u modu "Juha". Da biste to uradili, izaberite ovaj režim, podesite vreme na 40 minuta, sipajte vodu u posudu, dodajte so. Kada voda zavri (nakon 7 minuta), stavite knedle i lagano promiješajte kako se ne bi držali zajedno. Kada se pojave, treba ih uhvatiti žlicom s prorezima, zadržati na trenutak preko vruće pare i poslužiti.