Mokri čokoladni biskvit: sočan i vrlo zasićen

Ukusan čokoladni biskvit po vrlo jednostavnom receptu će biti vrhunac ne samo na festivalu, već i svaki dan možete razmaziti sebe i svoju porodicu. Pripremanje takvog deserta za 1,5-2 sata, i smatra se prilično lako. Ne postoje sastojci koje je teško pronaći ovdje. Naravno, ponekad je lakše otići u dućan i kupiti neku poslasticu, ali ona se kuha vlastitim rukama i uklopljena duša, bit će mnogo ukusnija. Da, i primanje pohvale od domaćinstva je uvijek lijepo.

Kuhanje:

Istegnite 4 jaja u šoljicu i dobro ih tucite mikserom ili umutite, dodajte so, ne hidratizovanu sodu, šećer, kakao prah i ponovo dobro promešajte koristeći iste alate.

Polako i u obrocima dodajte 1 šalicu brašna i nastavite da istresate tijesto u keks.

Obliku oblikujte malim komadom maslaca i ulijte u njega i pošaljite u pećnicu da se peče na temperaturi od 180 stepeni oko 30 minuta.

Da biste pripremili impregnaciju, potrebno je sipati šećer u vrelu prokuvanu vodu i sipati sok od 1 limuna. Sve dobro promiješajte i sipajte gotove, ohlađene kolače. Koliko će kolača izgledati samo po svojim željama, jedna torta se može iseći na 2 - 4 komada.

Zatim, priprema kreme. Od presovane limunske kore za uklanjanje. Maslac, koji je blago rastopljen u mešavini sa vanilinim šećerom, polet i kondenzovano mleko. Kondenzovano mleko treba postepeno sipati u porcijama i pomešati koristeći mikser.

Stavite namočene kolače od kolača jedan po jedan na tanjir. Prva torta namazati kremu i možete iznijeti svoje omiljeno voće. Takve manipulacije izvodimo sa svakim slojem. Nanesite vrhnje na vrh.

Možete ukrasiti fudgeom, ali ovo je samo opcionalno. Jednostavno je pripremljen. 50 grama maslaca, 1 kašika kondenzovanog mleka, zagrejte 50-70 grama vode u mikrotalasnoj pećnici ili gasu, dodajte 1 kašiku kakao praha i dobro promešajte.

Konzistencija treba biti otprilike debela kisela krema. Ukrasite tortu sa vrućim fudgeom na vrhu. Ne možete čekati da se ohladi, u hladnom stanju, da se stvrdne.

Klasični čokoladni spužvasti kolač

Klasični čokoladni biskvit ima delikatnu, vlažnu i nimalo masnu strukturu. Torte se mogu premazati čokoladnom kremom, presvučenom zaleđivanjem, a onda će se iz ovog pečenja pojaviti "puna", i neverovatno ukusna torta.

Pripremite sljedeće sastojke za pečenje:

150 gr. pšenično brašno,
čašu šećera
vanila i sol po ukusu
kašičica praška za pecivo,
3 kašike kakaa,
pileće jaje
200 ml mleka
nekoliko žlica rastopljenog maslaca,
crna čokolada
150 ml teške kreme,
voće i šećer u prahu po ukusu.

Testo se priprema vrlo brzo. Pre kuvanja uključite rernu tako da se zagreje. Kroz fino sito prosijati brašno i kakao. Pomiješajte sastojke tako što ćete dodati čajnu kašičicu praška za pecivo, kao i so i vanilu. Suhim sastojcima dodajte mlijeko, maslac, šećer i jaja. Dobro prebijte masu blenderom.

Prelijte kalup maslacem i sipajte čokoladno tijesto. Pečemo 25 minuta na temperaturi od 180 stepeni Celzijusa. Dok se kolači pripremaju, nastavite sa pripremom ganachea.

Bar tamne čokolade, razbiti na male komadiće i staviti u vodeno kupatilo. Kada se čokolada otopi i masa postane homogena, sipajte kremu. Uklonite ganache od vrućine. Izvadimo tortu iz peći i pustimo je da se ohladi. Pokrijte tortu ganache i ukrasite tortu svježim voćem. Poslastice stavite u frižider na par sati, dobro, a zatim uživajte u izuzetnom ukusu. Bon appetit!

Jednostavan i ukusan recept s kakaom.

Kao rezultat pripreme, dobićete mokri keks, koji će se razlikovati u dobroj visini. Često se takvi keksi koriste za kreiranje slojevitog kolača. Za pripremu vlažnog keksa pripremite sljedeće sastojke:

50 gr. mlečna mast
50 gr. masno mleko,
50 grama kakaoa
3 komada kokošjih jaja,
100 gr. šećer,
100 gr. brašno,
ekstrakt vanile po ukusu.

Kremasta mast se topi u vodenom kupatilu. Isteći jaja sa šećerom dok se ne formira stabilna pena. Ovde uvodimo brašno i nastavljamo da udaramo velikom brzinom. U bijeloj masi uvodimo kakao prah i ekstrakt vanilije prosijane kroz sito. Otopljeni maslac se uklanja iz vodenog kupatila. Ulijte mleko u posudu i stavite na čir. Toplo mleko, zajedno sa maslacem, stavite u čokoladno testo. Promiješati. Pecemo pecivo 25 minuta na temperaturi od 180 stepeni Celzijusa.

Mokri kolač od biskvita u čokoladi

Mokri keks sa čokoladnim čipsom lako peći. A ako multicooker dođe do spašavanja domaćice, onda će se ova akcija pretvoriti u pravu magiju. Pečenje u laganom štednjaku je nevjerojatno bujno i sočno. A za pripremu konditorskih proizvoda pripremite sljedeće sastojke:

6 kokošjih jaja
čašu šećera
čašu brašna
40 grama kakaoa
3 kašike biljne masti,
vanila po ukusu
čokoladna mrvica - 100 grama.

Pileća jaja, tučite sa šećerom. Suhi sastojci prosijati kroz fino sito i dodati masi. Udarite mikser. Nastavljajući da tuku, unesite biljnu mast i vanilu. Isključite mikser. Predstavljamo čokoladni čips. Mešajte masu. Podmažite oblik multikokera biljnim uljem, izlijte testo i pecite u režimu pečenja oko 1 sat.

Vlažni kolači za tortu

Planirate napraviti tortu? Onda zadržite savršen recept za mokru tortu. Za pripremu peciva pripremite sljedeće sastojke:

350 grama pšeničnog brašna,
4 kašike kakaa,
žlica soka od limuna,
čašu šećera
kašičica sode,
5 kašika biljne masti,
200 grama vode
sol i vanilija po ukusu
kašičicu instant kave.

Brašno, so, soda za pečenje, vanilija, kakao prah - pomiješajte u suhoj zdjeli. U drugu posudu sipajte biljnu mast sa šećerom, dodajte instant kafu, limunov sok i vodu. "Mokri" proizvodi se miješaju sa miješalicom do homogene konzistencije.

Nastavljajući bičevati masu, dodajte suhe sastojke u njega. Rezultirajuće tijesto se prelije u oblik s maslacem, stavi u pećnicu i peče na temperaturi od 180 stupnjeva oko 30 minuta. Bon appetit.

Mokri biskvit

Vlažni čokoladni kolač ima poroznu strukturu. Međutim, to nije glavna stvar, njeno dostojanstvo. Za pečenje trebate sljedeće sastojke:

par jaja
2 šolje šećera
2 šalice brašna,
1 čaša mleka
120 grama povrća ili maslaca,
6 kašika kakaa,
čašu kipuće vode
1,5 kašičice sode i istu količinu praška za pecivo.

Pomiješajte brašno, šećer, sodu, prašak za pecivo i kakao. U jaju zaležite jaja i malo tučite metlom. Predstavljamo mleko i potrebnu količinu biljnog ulja. Uključite mikser i počnite tući masu, postepeno uvodeći u nju suhe sastojke pripremljene ranije. Kada masa postane homogena - unosimo čašu kipuće vode. Ulijte tijesto u suhu formu, i pecite na 180 stepeni Celzijusa 40 minuta.

Kako napraviti mokri keks na kefiru?

Uz predloženi broj sastojaka dobijate 8 komada kolača. Da biste zasitili ukus konfekcije, možete pokriti ganache (recept vidi gore).

Sastojci:

čaša kefira,
150 grama brašna,
kašičica praška za pecivo,
50 grama biljnog ulja,
50 grama kakaoa
150 grama šećera
vanila po ukusu.

Sipajte kefir, šećer i biljno ulje u zdjelu. Tući dok se šećer potpuno ne otopi. Brašno, prašak za pecivo i kakao - prolaze kroz sito. Uđite u masu kefira, tucite mikser i unesite potrebnu količinu ekstrakta vanilije. Pečemo 25 minuta na temperaturi od 180 stepeni Celzijusa.

Tajne izrade šifonskog biskvita

Veoma nežan i veoma porozan - ovako se može okarakterisati šifon. Za pripremu konditorskih proizvoda treba pripremiti:

čašu brašna
par kašičica praška za pecivo,
kašičica sode,
čašu šećera
60 grama kakaoa
5 žumanjaka,
kašičica kave,
170 ml vode
170 grama biljnog ulja,
8 proteina + 50 grama šećera za premlaćivanje.

Kafu sipati čašom vode i piti da se ohladi. Suhi sastojci se miješaju u istom spremniku. Mikser, tučite žumance, zajedno sa puterom i mešavinom kakaa i kave. Pa pobedite masu. Ovdje uvodimo prethodno pripremljenu smjesu sa suhim sastojcima. Udarite mikser.

Vjeverice biču šećerom ili šećerom dok ne nastane stabilna pjena. Proteinska masa se unosi u čokoladno tijesto, lagano ga miješajući žlicom. Ulijte masu biskvita u kalup i pecite na temperaturi od 160 stepeni Celzijusa oko 50 minuta.

Savjeti kuhara za kolače

Mokri keks je vrlo jednostavan za pripremu. A da ne bi preterali sa kolačima, savetujemo vam da se upoznate sa nekim preporukama od slastičara.

Za pečenje se ne peče nakon pečenja, dodajte kašičicu skroba u testo.
Pokrijte posudu za pečenje folijom. Dakle, potrebna vlage u kolaču će ostati.
Spremnost kolača može se provjeriti čačkalicom za zube.
Da biste lako izvadili kolač iz kalupa, stavite ga na mokri ručnik.

Mokri biskvit - idealno u kombinaciji s toplom čokoladom, čajem, kavom i bezalkoholnim pićima. Ovo je savršena poslastica za domaće goste!

Torta "Priče iz Bečke šume"

Recept, kao što znate, je austrijski. I ova torta je napravljena od keksa od maslaca i ispostavilo se da je izuzetna i izuzetno ukusna.

6 jaja
Čaša brašna
Čaša šećera
Jedna i po pločica od tamne čokolade
Žličica sa klizačem šećera u prahu
150 g margarina
2 kašike kreme
3 žlice kajsije

2 kašike rastopljenog maslaca
Chocolate bar
5 kašika šećera u prahu
4 kašike kipuće vode

Čokoladu rastvaramo u vodenom kupatilu. Šećer narežite omekšanim margarinom i, dodajući po jedan žumanjak jedan po jedan i nastavljajući lupanje, postižemo da se šećer potpuno otopi. Sipajte u ovu smjesu tekuću čokoladu, dodajte šećer u prahu i vrhnje. Sada prosijte brašno i postepeno ga dodajte u smjesu, umijesite tijesto. Bjelančevine ubacite u posebnu posudu u gustu, snažnu pjenu i stavite jednu žlicu u tijesto, lagano ga miješajući.

Upalite pećnicu i pripremite posudu za pečenje, operite je maslacem ili margarinom i pospite brašnom. Ulijte tijesto u kalup i stavite ga u pećnicu, gdje ostavljamo da se peče na umjerenoj vrućini sat vremena. Skinite gotov biskvit iz peći i ohladite ga u obliku, a zatim ga prenesite u posudu, pokrijte cijelu tortu džemom od kajsije i stavite u frižider.

Dok se kolač hladi, pripremite zaleđivanje. Slomite čokoladnu šipku na komade i stavite ih u tavu. Dodajte kipuću vodu i zagrijte na laganoj vatri dok se čokolada potpuno ne otopi. Nakon toga, izvadite tiganj iz vrućine, stavite šećer u prah od čokolade, maslac i samljeti u homogenu masu. Pokrijte čitavu tortu još toplim zaleđivanjem i vratite je u frižider tako da se zaleđivanje zamrzlo.

Tiramisu torta

Napravićemo ovaj kolač od gotovih spužvastih kolača i sladoleda. Veoma neobičan recept za našu kuhinju, zar ne?

4 keksa
Treća šalica crne kafe
500 g sladoleda od kafe
250 g sladoleda od čokolade
Bar čokolade.

Ako nemate priliku kupiti kavu ili čokoladni sladoled, možete ga sami napraviti.Da biste to uradili, potrebno je samo dodati instant kafu (suvo) ili kakao prah belom kremastom sladoledu. Dakle, vjerujemo da već imate sladoled i počnete praviti kolač. Pripremite pravu kafu od mljevenog zrna kafe i ohladite je. Mi uzimamo formu sa odvojivim stranama ili pokrivamo uobičajeni oblik sa filmom.

Prvi kolač stavljamo na dno i prosipamo ga ohlađenom kavom. Na tortu razmažite pola sladoleda od kafe, poravnajte ga preko cele površine i pokrijte drugim kolačem. Također, namočimo kavu i čokoladni sladoled od čokolade. Stavite na vrh trećeg kolača, namočite i namažite preostali sladoled od kave. Pokrijte sa zadnjim biskvitom, zategnite sa ljepljivom folijom i stavite u frižider ili zamrzivač šest sati. Stavite gotov kolač na posudu i pospite čokoladom utrljanu u čips.

Torta "Čokolada na kipućoj vodi"

Vrlo lagan za pravljenje biskvita i neočekivano ukusan. I što je najvažnije, ispostavlja se dobro, vrlo čokoladno!

2 čaše brašna
2 jaja
Čaša šećera
Čaše mleka
Pola čaše biljnog ulja
Vrećica za pečenje
Jedna i po kašičice sode
6 kašika kakao praha
Vrećica vanilnog šećera
Čaša kipuće vode.

Sipajte jaja u posudu, dodajte im šećer i istresite mikser. Sipajte biljno ulje u smjesu i ponovo ga dobro istresite. Prosijati brašno, pomiješati ga s kakaom, sodom, praškom za pecivo i vanilinim šećerom i sipati u posudu. Promiješati, preliti u mlijeko i još jednom promiješati.

Uključite pećnicu i zagrejte je na 180 stepeni. Podmažite posudu za pečenje. Sada skuvajte vodu i ulijte čašu kipuće vode u testo. Promije {ajte, odmah ulijte tijesto u kalup i stavite ga u pe} nicu. Četrdeset pet minuta prije testa pečemo keks za suhu čačkalicu za zube.

Pripremite gotov biskvit koji se iseče u dva ili tri kolača i pokupite kolač, dodajući kremu kremom. Kao opcija - čokoladna krema od kondenzovanog mleka. Za njega, tucite pakovanje maslaca sa limenkom kondenzovanog mleka i dodajte dve ili tri kašike kakao praha.

Samurai Cake

Ukusan biskvit sa suvim šljivama i sufleom, koji se priprema na bazi klasičnog biskvita uz dodatak tamne čokolade.

Dva bara tamne čokolade
4 jaja
Čaša brašna
Čaša šećera

4 Dark Chocolate Bars
2 šalice za šlag
150 g suhih šljiva
2 kesice želatine

Soak prunes. Za test smo rastvorili bar čokolade u vodenom kupatilu. Žumanjci su odvojeni od proteina. Proteini se uklanjaju u frižideru, i tuču žumanjke sa šećerom do bele boje. Ulijte čokoladu u tučene žumance i pomešajte, a zatim, postepeno dodajući prosijano brašno, zamasite testo. Udariti rashlađene bjelančevine u gustu, jaku pjenu i dodati ih u tijesto malim porcijama uz vrlo pažljivo miješanje. Uključite pećnicu, namažite maslacem i pospite brašnom posudu za pečenje i ulijte testo u njega. Pečemo keks čokoladnu tortu na laganoj vatri oko pola sata.

Dok se keks priprema, pravimo sufle. Orezati na male komadiće. Čokolada se otopi na vodenom kupatilu i pomiješa sa šlagom, šećerom i šljivama. Želatina se priprema prema uputama na pakovanju i stavlja u čokoladnu masu. Ohladite gotov kolač bez vađenja iz kalupa i sipajte sufle. Tortu uklanjamo u frižideru dva sata. Nakon toga izvadite tortu iz kalupa, stavite je na posudu i ukrasite je kovrčavom čokoladom i šljivama.

Kuhajte sa zadovoljstvom i uživajte u obroku!

Kako dobiti bogati kolač od čokolade: pripremiti tijesto

Jaja bi trebala biti na sobnoj temperaturi. To će pomoći da se šećer brže rastvori.
Bolje je da se jaja sa šećerom tuku duže vreme (oko 30 minuta), tako da se masa u zapremini poveća za 2-3 puta. Prvo, tuku na maloj brzini, postepeno ga povećavajući. Trajanje mučenja neće biti problem ako imate planetarni mikser.
Brašno i kakao za biskvit se obavezno prethodno pomešaju, proseju i mešaju u masu jaja brzo (oko 15 sekundi), pošto se neki od mehurića vazduha u testu mešaju kada se suvi sastojci mešaju.
Potrebno je izbegavati mehaničke efekte na gotov testo: pažljivo ga sipati u oblike i odmah poslati u peć.

Kako ispeći keks?

Pripremite obrasce unaprijed: pokrijte dno pergamentnim papirom, podmažite strane maslacem.
Popunite kalupe ne više od 3/4 tako da pri pečenju nećete pobjeći.

Savet: Pre pečenja, poravnajte površinu testa nožem ili špatulom, odvezite testo na strane kalupa. To će pomoći da se izbjegne oticanje keksa u sredini.

Neophodno je da se forme sa testom stavljaju samo u dobro zagrejanu rernu (180-200 stepeni).
Ne dodirujte testo testom barem prvih 10 minuta od početka pečenja.

Kada je torta spremna za slaganje kolača?

Ne uklanja se odmah iz rerne - isključuje se i ostavlja 5 minuta, a zatim lagano otvara i ostavlja da se temperatura postepeno snižava još 5 minuta.
Biskvit se izvadi iz rerne i ostavi da se ohladi u formi oko 30 minuta.
Hladan biskvit je odvojen nožem sa strane obrasca.

Chocolate Biscuit Impregnation

Da biste dobili 500 g impregnacije, uzmite 250 g šećera i vode, 25 g rakije ili jakog desertnog vina i kap esencije po ukusu - rum, badem ili vanilija.
Kuhajte šećer sa vodom i ohladite na sobnu temperaturu, zatim dodajte rakiju ili vino, kao i esenciju.

Koja je razlika između tikvica i tikvica? Što kuhati tikvice brzo i ukusno: 3 recepta za sezonu

hvala na receptu

Molim te! Želim vam da napravite najukusniji keks!

To su stvari koje volim)))

I koliko će vremena biti mokri šok.

Takođe, oko 40 minuta, osetićete jak miris čokolade - to znači da ga morate proveriti čačkalicom ili drvenom palicom.

Pa, najvažnije je da su kolači po ovom receptu nepristojno ukusni, tu je bogat čokoladni ukus (a to je čokolada) i umerena vlažnost. Pošto se ispostavilo da sam za tri dana kuhala ovu tortu tri puta, imala sam vremena procijeniti sve njene snage. Dakle, kada je torta spremna i hladna, samo je zamotajte u film hrane. Nakon nekoliko sati, imat ćete najmekšu, najotporniju i vlažniju tortu koju ste ikada vidjeli. Samo sam odsekao komade od njega i jeo sam kao samostalni desert, bez potrebe za impregnacijom ili kremama. I u ovom obliku, može ležati 3-4 dana, postaje bolje.

Korak po korak recept sa fotografijom keksa sa kondenzovanim mlekom

Čokoladni biskvit sa delikatnim slojem vazdušne kreme je uvek dobrodošla poslastica za one koji se okupljaju za svečanim stolom. Sjećam se da sam kao dijete samo sanjala dio ovoga, ali moja ga je baka ispekla samo za Novu godinu, jer su se korišteni sastojci tada smatrali rijetkim. Danas u svakom hladnjaku možete pronaći sve što vam je potrebno.

Uprkos tome, mali broj novopridošlih za kuvanje preuzimaju proizvodnju takvog kolača, jer se vjeruje da je to prilično komplicirano. I ovde uzalud! Danas ću vam predstaviti jednostavan porodični recept za kolač od čokoladnih keksa: detaljno ćete naučiti kako napraviti savršeno testo za ukusnu tortu, kao i ukusnu kremu koja savršeno održava svoj oblik.

Vrijeme kuhanja: od 45 do 50 minuta.
Servings: t 12 – 14.

Kuhinjski alati

Kako bi ubrzali pripremu kolača i dobili odličan rezultat, vrlo je važno unaprijed pripremiti kuhinjske aparate i posuđe koje će vam trebati u procesu:

kalup za okruglu tortu (po mogućnosti s nelepljivim premazom) promjera 23 cm,
tri ili četiri posude kapaciteta 300 ml,
mala lonac,
sito medium

nekoliko kašičica i kašika
pamučni peškiri,
metal whisk, t
long knife
ploča za sjeckanje.

Osim toga, svakako će vam biti potreban mikser ili procesor hrane sa specijalnom mlaznicom za brzo miješanje sastojaka tijesta i kreme.

Sastojci

Sponge cake

180 - 200 g pšeničnog brašna,
40 g kakao praha,
70 g maslaca,
4 kokošja jaja,

4 žumanca,
220 - 250 g granuliranog šećera,
6 g soli,
10 g vanilnog šećera.

Krem

500 ml kreme
200 ml kondenzovano mleko,
30 g kakaovog praha.

Impregnacija

100 grama šećera,
100 ml pročišćene vode
20 ml ruma.

Kako odabrati prave sastojke

Početnici mogu naći sljedeće informacije korisne u odabiru pravih proizvoda za kolač od biskvita s čokoladom.

Obavezno kupite kremu sa sadržajem masti od najmanje 35%, u suprotnom se krema ne može zgusnuti i protresti tokom pečenja kolača.
Možete koristiti kuvano kondenzovano mleko, ali je bolje da ga sami kuvate, kuvate u kipućoj vodi oko sat vremena.
Čokolada može biti i gorka i mlečna - sve zavisi od vaših ličnih preferencija. U isto vreme, ne uzimajte čokoladu sa drugim sastojcima: orasima, suvim grožđem ili suvim kajsijama.
Umesto ruma, možete izabrati drugi alkohol: liker ili rakiju. Međutim, ni u kom slučaju nemojte koristiti votku ili pivo: ovi proizvodi će dati torti neugodan ukus.

Slijed kuhanja

Pšenično brašno pomešati sa kakao prahom, a zatim prosijati kroz sito.
Miksamo jaja i žumanjke sa šlagom, zaspimo sa šećerom.
Zatim malo razblažite smjesu najslabijom brzinom mješalice.
Nakon toga stavite posudu sa mešavinom šećera u vodeno kupatilo.
Zagrejte masu na 40 - 45 stepeni, stalno miješajući.
Uklonite sa vrućine i bičite najvećom brzinom oko minut.
U proces dodamo šećer vanile i kuhinjsku sol u smjesu.
U dobijenoj pahuljastoj masi pšenično brašno u tri doze.
Mali deo pripremljenog testa stavlja se u posebnu posudu.
Dodajte joj rastopljeni maslac i pomešajte ga sa umutkom.
Zatim vratite dobijenu smešu natrag u posudu sa testom.
Razmazati tijesto opet lagano lopaticom.
Oblažući formu pergamentnim papirom i obložiti maslacem.
Prelijte pripremljeno biskvitno testo u njega i poravnajte ga.
Tortu pečemo u rerni zagrejanoj na 190 stepeni oko pola sata.
Stavite gotov biskvit iz kalupa na žičanu policu i ostavite da se ohladi.
Isečite ga po dužini u tri identična kolača, dajte vrućoj pulpi malo duže da stoji.

Šećer se sipa u posudu i sipa vodu.
Stavite posuđe na vatru i zagrejte masu, mešajte dok se šećer ne otopi.
Zatim stavite sirup na čir i izvadite iz vatre, ostavite da se malo ohladi.
Dodajte rum i lagano promiješajte masu lopaticom.

U dubokoj zdjeli nanesite kondenzirano mlijeko i kakao, pomiješajte malo.
Napunite sve to sa kremom i pobedite mikserom velikom brzinom.
Čim masa postane bujna i prozračna, isključite uređaj.

Cake assembly

Sve nastale kolače namočene u šećerni sirup sa rumom.
Onda stavimo jedan od kolača na prostranu posudu i malo pritisnemo.
Razvijamo oko trećine kreme i razmazamo je na površinu.
Stavite drugu tortu na vrh, pokrijemo je i dijelom kreme.
Treći kolač stavlja se na vrh, širi se preostala krema i širi na površinu i strane kolača.
Stavite tortu u frižider tako da se unese i natopi kremom.

Kako možete ukrasiti kolač od sundjera

Ova poslastica je prelijepa prvenstveno zato što može biti ukrašena nakon probiranja, prije posluživanja. Za one koji ne žele da se posebno „zamaraju“ ukrasima, nudim svoj recept za odlično zaleđivanje.

Sastojci

Kuhanje

Kremu sipajte u posudu i zagrijte dok se ne pojave mali mjehurići na površini.
Slomimo čokoladu rukom i stavimo je u duboku posudu.
Ulijte komade čokolade vrućom kremom i promiješajte.
Imajući homogenu, sjajnu i glatku smjesu, ostavite glazuru da stoji dva minuta.
Pokrijte nastalu masu našeg kolača, na vrhu glazure, možete staviti konditorski prah, marmeladu ili kandirano voće.

Šta može da diversifikuje standardni recept

Ako želite, možete dodati tijesto i kremu neke dodatne sastojke koji poboljšavaju okus i aromu gotovog kolača.

Esenciju limuna ili sok možete dodati u biskvit - za one koji ne podnose vanilu i njen ukus.
Testo se može mijenjati s mljevenim orasima, kao što su orasi ili bademi. Međutim, pokušajte ih zapaliti u posudi pre sečenja.
Nije potrebno zadržavati se na ovoj vrsti punila, uvijek možete koristiti bilo koju drugu kremu od biskvita.
Šta još može namočiti kolač od biskvita tako da je sočan? Uz impregnaciju šećera možete koristiti i slatke sirupe (višnja, malina), kao i običnu kafu bez šećera.