Uzmite duboku posudu u kojoj će biti pogodno miješati sastojke s mješalicom, ulijte kefir u nju.
Sipajte so, šećer i sodu. Promiješati do potpunog otapanja skupnih sastojaka, pričekajte dok kefir ne reagira sa sokom. Po želji dodajte vanilu ili cimet.
Pospite malo brašna, stalno mešajte umutiti ili mikser na maloj brzini.
Uverite se da je testo glatko, bez grudvica. Što se tiče gustine, ne bi trebalo da se razlikuje od uobičajenog testa za palačinke.
Zagrejte tiganje biljnim uljem.
Palačinke raširite žlicom i pržite na srednjoj vatri do zlatno smeđe boje sa obe strane.
Poslužite toplo i ne zaboravite da podelite recept sa svojim prijateljima!
Uštipci bez jaja
Danas se spontano pripremala palačinka - muž je u supermarketu vidio “javorov sirup”, ranije nismo probali, obično smo palačinke posluživali kiselo vrhnje, med ili džem, kupovali smo ga na suđenju - voljeli mi ili ne. Zato smo odlučili probati palačinke na kefiru (samo je kefir pronađen u frižideru), ali, nažalost, jaja su istekla, pa su se okrenuli starom vremenski provjerenom receptu, o čemu će biti reči u nastavku. Pa, šta je od toga - pročitajte i naučite kako napraviti ukusne, pahuljaste palačinke na kefiru za 10 minuta!
Korak po korak recept:
- Uzmite kefir unapred iz frižidera, jer da bi palačinke napravili na sobnoj temperaturi.
- Dodajte sok u topli kefir i dobro promešajte.
- Postepeno dodajte brašno, so, šećer u mešavinu kefira, dobro mešajte. Testo treba da bude homogena konzistencija, bez grudica.
- Palačinke treba peći u dobro zagrejanoj posudi.
- Na vrućoj posudi, lagano !! Namazati maslac sa kašikom testa. I pržiti s obje strane do zlatno smeđe. Tajna pahuljastih palačinki na kefiru je da se peku ispod zatvorenog poklopca. Inače će biti spljošteni.
Kada su ukusne, bujne palačinke spremne - pozivamo sve na sto. Probali smo palačinke sa javorovim sirupom - zaista smo uživali. Deca su bila tako spremna da jedu sve bez zaustavljanja. Usput, palačinke napravljene po ovom receptu ne razlikuju se po ukusu od onih koje pripremaju Sayans - probajte i uvjerite se sami! Imam sve! Vidimo se u novim receptima! Bon appetit!
Baka će biti ponosna: ukusne palačinke koje se pripremaju bez jaja
Recept za slastice od Veronice Kramar.
Krunice od sira su vrlo ukusne i zahtijevaju minimalno vremena za njihovu pripremu. Zadovoljite svoje najmilije ukusnim toplim tostom.
Za pripremu kruutova od sira potrebno nam je:
bijeli kruh - 12-14 komada,
jaje - 3 kom.,
tvrdi sir - 50 g,
kiselo vrhnje - 3 žlice. l.,
ulje za prženje.
Pripremite proizvode. Sir na rešetki na finom rende. Bijeli kruh narezan na komade.
Kombinirajte sir, jaja, pavlaku i dobro izmiješajte.
Kupajte komade hleba u mešavini sira.
Zagrejte tiganj, dodajte biljno ulje, stavite komade hleba.
Na obe strane pržiti sireve do zlatno smeđe boje.
Ukusni, ukusni tostovi od sira poslužuju se toplo.
Bon appetit!
"Krutoni sa sirom i belim lukom"
Sastojci:
- kriške hleba
- biljno ulje
- češnjak
- majonez
- sir
- zeleni komorač ili kopar
Kuhanje:
1. Pržite kriške hleba sa obe strane u maloj količini biljnog ulja.
2. Stavite salvete da biste uklonili višak masnoće. 3. Pripremite mješavinu češnjaka (iscijedite) i majonez.
4. Razmutite svaki komad sa smešom.
5. Utrljajte sir na finom rancu i pomiješajte sa sjeckanim zelenim koromačem ili koprom, pospite krutine ovom smjesom.
Kuhanje:
1. Na velikom rijetkom tri sira, kobasica, također tri. Pobijedite 2 jaja.
2. Promiješati.
3Viljuška namesti na komade hleba (prikladnog i tvrdog) našega punjenja. Možete iseći hleb na pola.
4. Zagrijte ulje u posudi, čineći da vatra nije jako jaka, ali ne mirna. nešto više od prosjeka. Ovo je da bi se osiguralo da se ulje ne apsorbuje.
5. I te iste komade hleba u tavi. STILL DOWN!
6. Za minut. drugi. primetićete kako je dno crveno. i tek onda okrenite široku oštricu. Ako se ispeku, taj proces će ići.
7. Druga strana se brže peče. Ne propustite papirni ručnik, tako da se višak ulja apsorbira. Sir treba rastopiti, ali jaja ne bi trebala biti vidljiva.
