Kako kuhati ukusnu piletinu u pećnici u potpunosti - domaće recepte

Kako ukusno peći piletinu u pećnici? Čini se da svaka domaćica treba da ima na desetine odgovora na ovo pitanje. Ali često je meso suho ili teško, uopšte se ne peče, ili koža ostaje izbledela. Šta da radim Slijedite naše savjete i napišite jednostavne i ukusne recepte za savršenu pilić!

Cela kuvana polovica će ukrasiti čak i svečani sto. Lepota ovog jela je njegova sitosti i kvantiteta. Na kraju krajeva, jedna piletina može nahraniti cijelu tvrtku. A ako dodate povrće, dobićete odlično rešenje za prilog. Ali da bi i ukus i izgled trupa bili savršeni, važno je znati tajne izbora i kuvanja ptice.

5 tajni ukusne piletine

Osetljiv ukus jela je zagarantovan ako pažljivo razmotrite izbor trupa. Samo svježe meso će biti meko, sočno i izražajno mirisno. Prilikom kupovine obratite pažnju na ptice srednje veličine, težine do 1,5 kg. Nemaju debeli masni sloj, a meso ima veću nutritivnu vrijednost. U ovom slučaju, kalorijski sadržaj pileće pečene u pećnici će biti minimalan (oko 190 Kcal na 100 grama težine). Prednosti i zadovoljstvo su ogromne.

Oduševit će bogat okus jela, pripremljen prema našim preporukama.

Odaberite svježu polovicu, koja se odlikuje glatkom bojom kože. Treba da bude bledo žuta ili blago ružičasta nijansa. Masnoća koja strši mora biti bijela, tkiva elastična (kada se pritisnu, brzo se vraćaju u oblik). Miris - blago slatko, bez neprijatnog jantara.
Pečenje piletine u pećnici treba da se odvija u specijalnom jelu. Ako imate stari lonac od livenog gvožđa, savršeno će se uklopiti. Takođe ravnomerno zagreva i zadržava toplotni kapacitet keramike. Manje uspješan će biti oblik stakla i tankog metala. U potonjem, meso često gori. Možete kupiti i poseban štand u kojem se proces pečenja odvija vertikalno. To omogućava da se masti slijevaju, zbog čega se kora dobro suši.
Koliko peći piletinu u pećnici zavisi od njene težine. U proseku, dovoljno da se obezbedi 40 minuta po kilogramu težine. Temperatura pečenja piletine u pećnici treba da bude 180-200 °. To jest, ptica težine 1,5 kg biće pripremljena za 1 sat. Delovi trupa iste veličine se pripremaju mnogo brže, na primer, samo noge ili samo kukovi. Pecite pod od piletine u pećnici 30-35 minuta.
Da biste se obogatili i oštri, potrebno je promijeniti temperaturu kuhanja piletine u pećnici. Prvo postavite maksimum za 30 minuta, tako da je kora "zgrabila". Preostalo vreme se peče na temperaturi od 200 °. Koliko kuhati piletinu u pećnici u ovom slučaju, morate odrediti kuhinjskim termometrom ili vizualno. Termometar se unosi u debljinu dojke i butine. Ovi delovi se smatraju spremnim, ako je njihova temperatura 70 i 80 stepeni, respektivno. Ako nema termometra, čačkalica će vam pomoći. Probijte njen najzeleniji deo trupa. Lagani sok će vam reći da se jelo može izvaditi iz pećnice.
Pileća pečena u rerni će biti ravnomerno sočna ako stavite komade maslaca pod kožu na grudima. Ovaj dio trupla nema sloj masti, tako da se obično isuši kada peče cijelu pticu.

Turski recept sa kiselom jabukom

Ovaj recept je dobar jer se ptica kuva istovremeno kao prilog. On je, naravno, od povrća, pa se ispostavlja ukusno, zadovoljavajuće i zdravo.

Trebat će vam:

piletina - 1 kom.,
luk - 5 grla,
krompir - 5 gomolja,
mrkva - 3 kom.,
Jabuka - 1 kom.,
senf - 2 žlice. žlice
sok od limuna - 2 kašike. žlice
peršun i timijan - po 20 g,
beli luk - 2 karanfilića,
šećer - h.

Operite i osušite trup, istrljajte paprikom i solju iznutra i izvana.
Stavite celu jabuku unutra.
Izmiješati senf sa limunovim sokom, dodati češnjak i šećer. Sos podmažite pticu, stavite u formu.
Povrće prerežite u komade srednje veličine, isecite zelenilo, pomešajte.
Postavite ukras oko korpusa, pokrijte poklopcem ili folijom.
Pecite na 200 ° 30 minuta ispod poklopca, zatim je izvadite i pecite dok se meso ne skuva.

Ako planirate da stavite pticu uz prilog, stavite već pripremljeni nadjev unutra, inače će ostati sirov. Vrijeme kuhanja u pećnici se ne mijenja.

Novi ukus za vaše jelo

Svaka domaćica će imati svoj recept za pečenu piletinu u pećnici. Popularne tehnike za njenu pripremu na obali, koje su sipale vodu, bujon ili pivo. I na sol, koja uvek daje zlatnu boju pileće kore.

Nudimo vam nova rješenja kako kuhati piletinu u pećnici. I da upoznate voljene sa originalnim ukusima poznate ptice.

Sa limunom i belim lukom

Dodavanje limuna daje mesu dodir svježine, a češnjak - izuzetnu aromu i istu gorčinu koju posebno cenimo u piletini na žaru.

Trebat će vam:

pileće meso - 1 kom.,
limun - 1 veliki,
beli luk - 6 karanfilića,
biber, so,
Majčina dušica - 2 grančice.

Češnjak prerežite u "latice", a limun na tanke kriške.
Utrljajte meso biberom, solite, stavite komad limuna, majčinu dušicu unutra.
Vanjsku stranu piletine pokrijte limunom i češnjakom, zamotajte foliju sa sjajnom stranom unutra.
Pecite na 180 °.

Breaded

U ovom receptu, krušne mrvice i češnjak koriste se za paniranje, što čini jelo mirisnim, a korica zlatna. Pre-piletinu treba iseći na porcije.

Trebat će vam:

piletina - 1 kom.,
krušne mrvice - staklo,
češnjak - 1 tbsp. kašika (suha ili svježa),
jaja - 2 kom.,
biber i so
maslac - 200 g

Pomiješajte sitno sjeckani beli luk sa sitno mljevenim krušnim mrvicama.
Razbijte jaja u velikoj posudi sa vilicom.
Utrljajte piletinu na bazi bibera i soli, umutite u mešavinu jaja i u paniku.
Pržite komade u biljnom ulju na visokoj temperaturi. Kora bi trebala biti zlatna.
Stavite ih u posudu za pečenje, stavite maslac na vrh.
Pecite na 200 ° 40 minuta.

Sada znate kako peći piletinu u pećnici. Uvek je možete poslužiti sa svježim ili pečenim povrćem, zelenim povrćem, domaćim krastavcima.

Marinada za piletinu u peći - med i senf

Za stvaranje takvog kulinarskog užitka potrebno je:

Pileći trup - do 2 kg
Med (izaberite tečnost) - 2 kašike.
Senf (običan) - 3-4 žlice.
Biljno ulje - 2-3 st.l.
So, biber - na prstohvat, ili 1 žličica, ako želite da se sije

1. Prvo morate pripremiti piletinu, isprati je pod hladnom vodom. Potom poprskajte trup sa biljnim uljem, solju i paprom - uradite to odozgo i iznutra. Nakon toga pomiješajte med, senf i maslac u homogenom umaku.

2. Razmazati takvu mješavinu mesa iznutra i izvana. Ostavite da marinirate sat i po. Zatim ostaje da se trup stavi na tavu prekrivenu folijom.

Piletinu je potrebno peći sat vremena, sipanje trupa sokom. Nakon pripreme uklonite i ostavite da se hladi 10 minuta.

Recept za punjenje piletine

Recept za punjenu piletinu je upadljiv u svojoj svestranosti. Uostalom, možete napuniti pticu bukvalno svemu što je u frižideru i na policama kuhinjskih ormarića, i biće ukusno. Često se punjena živina naziva svečanom verzijom jela. Jedan od recepata je sledeći. To će zahtijevati:

Cela piletina - do 2,5 kg
Začini (provansalsko bilje, mješavina paprike, bilo koja kombinacija omiljenih suhih biljaka) - na patiti, možete miješati različite
Kuhani riž - 100 g
Češnjak - 5 kom.
Svježi šampinjoni - 400 g
Luk - 2 kom.
So, biber - na trbuh

1. Pile mora biti pripremljeno, ukloniti višak - rep, višak kože, ostatke perja. Začinite i sol pomiješajte i obrišite piletinu. Ostavite ga u frižideru preko noći. Pre kuvanja pripremite preostale proizvode - isecite pečurke u male plastike, isecite luk na kockice, gnječite češnjak kroz presu.

2. Zatim, sve što je potrebno da pržite u tavi naizmjence - prvi luk dok ne dobijete zlatno smeđu boju, zatim s njim i gljive i češnjak.

3. Sve temeljito promiješajte. Pomiješajte povrće s rižom i napunite piletinu ovom smjesom.

Osigurajte rupu na dnu korpusa, koja je napunjena čačkalicama, tako da se pirinač ne raspada.

4. Piletinu pecite u zagrejanu rernu (mora se zagrejati na 180 stepeni). Vrijeme kuhanja do 2 sata (to utječe na veličinu trupa: veće duže). Posle kuvanja, ostavite ga 15 minuta u pećnici i hodajte.

Piletina u pećnici sa krompirom i povrćem

Piletina sa povrćem - jelo niske kalorije, ali istovremeno ukusno. Za njegovu pripremu je potrebno:

Pileći trup (po mogućnosti mali)
Bugarski biber - 2 kom.
Krompir - 4 kom.
Patlidžan - 2 kom.
Luk - 2 kom.
Paradajz - 5 kom.
Začini - Pinch
Biljno ulje - 1 tbsp.
Majonez ili kiselo vrhnje - 2 žlice.

1. Neophodno je pripremiti povrće i meso za kuhanje. Isprati i osušiti piletinu, oguliti povrće i usitniti veliko. Sve bi trebalo da bude so, biber, dodajte začinsko bilje i začine. Smrvite piletinu majonezom ili pavlakom ako želite da bude suptilnija. Dodajte biljno ulje povrću.

2. Stavite povrće u obliku, a na njima piletinu, stavite je u pećnicu na temperaturi od 200 stupnjeva. Povrće treba miješati periodično, tako da se ne spali. Da biste to uradili, morate da dobijete uz pomoć lepljenja lima za pečenje i lagano špatulom da okrenete paprikaš od povrća.

Neophodno je dodati malu količinu vode da se povrće ne osuši i ne izgori. Svako kuhanje traje oko 1 sat.

3. Provjerite spremnost nožem ili vilicom. Ako je sok na mjestu uboda svijetao, onda je jelo spremno.

Tobacco Chicken

Možete kuhati i vrlo popularno i originalno jelo - pileći duhan. To će zahtijevati:

Mali trup - do 1 kg
Sol - Pinch
Beli luk - 3-4 karanfile
Začini (mješavine ljekovitog bilja, mješavine paprike) - na patiti

1. Ovde je neophodno na poseban način izrezati trup - na pola, ali istovremeno da ostane celina. Treba ga okrenuti na trbuh i rezati oštrim nožem u središnjoj liniji kroz dojku - od vrha do dna.

2. Operite meso iz ostataka utrobe i krvnih ugrušaka. Tada se piletina mora odbiti od kičme - to će omogućiti širenje mesa i zaštitu od presavijanja tokom prženja.

3. Utrljajte začinima, uklj. i slomiti češnjak u štampi. Da bi se sokovnik za meso držao pod ovom marinadom, potrebno je malo duže.

4. Zatim stavite piletinu na stalak i stavite u pećnicu. Dole stavite kontejner, koji će sakupiti kapljice masti od ptica.

5. Potrebno je ispeći piletinu tako da toplota ide od vrha i dna. Temperatura u pećnici je 200 stepeni. Vrijeme kuhanja pola sata.

Proces kuhanja:

Dok pripremate piletinu, uključite pećnicu na 200 stepeni tako da se može zagrijati na željenu temperaturu.
Rastopite maslac. Nanesite malu količinu na posudu za pečenje i na drugi način rastvorite so, tako da nema kristala.
Dobijeni sos prvo podmažite grudi, a zatim ih obilno izlijte.
Stavite u formu i pecite oko 30 minuta. Provjerite spremnost može biti probušen meso: mora biti čist sok.

Pileći file u apletu

Ovo jelo se vrlo brzo priprema i može ukrasiti čak i svečani stol. Pročitajte koliko je ukusno i neobično kuhati piletinu sa krompirom.

Utrljajte 100 grama tvrdog sira na finom rancu i pomiješajte s jednom hrpom sjeckanog povrća (peršin).
Obradite dvije velike pileće grudi, oslobodite ih od kože, izrežite na tanke trake i pržite na suvoj tavi nekoliko minuta. Ne zaboravite pre-sol i papar.
Ogulite šest srednjih krumpira i narežite ih na krupnijem. Istisnite višak soka, dodajte jedno jaje, dve kašike brašna i so po ukusu. Temeljito izmiješajte proizvode.
Zagrejte tiganj na peći, ulijte toliko biljnog ulja da pokriva dno, a zatim pripremljeni krompir stavite u ravnomeran sloj. Da biste napravili prelepu „palačinku“, pritisnite je i nivelirajte špatulom.
Nakon nekoliko minuta, kada se krompir crveni na jednoj strani, okrenite ga. Nakon toga stavite prženu piletinu na jednu stranu i pospite je naribanim sirom.
Kada još nekoliko minuta prođe i sir počne da se topi, pokrijte punjenje drugom polovinom palačinke.

Pileću piletinu ponovo ispecite sa obe strane, a zatim je odmah poslužite na stolu sa salatom od svežeg povrća.

Kako kuhati piletinu ukusno i neobično (sa fotografijom)

U ovom receptu ćete biti iznenađeni ne samo originalnim pristupom, već i jednostavnošću njegove implementacije. Pripremite ovo jelo za svoje goste i iznenadite ih ovim ukusnim jelom. Kako kuhati piletinu ukusno i neobično? Pročitajte recept ispod.

Zagrijte tavu bez ulja na vatri, stavite jednu žlicu šećera i jednu kašiku soli. Pripremite ovu vrstu karamele do smeđe boje, ne zaboravljajući da je stalno miješate.
Sipajte čašu vode u posudu i kuhajte dok se šećer i sol potpuno ne rastvore u njoj.
Deset pilećih nogu, utrljajte češnjak i sipajte nastalu masu svakog komada.

Stavite piletinu na lim za pečenje i pecite tamo pola sata.

Kako ukusno i neobično kuhati celu piletinu

Hrskava piletina sa predivnom koricom i pikantnim ukusom impresionirat će vaše goste. Treba napomenuti da se priprema zajedno sa prilogom u vrlo kratkom vremenu. Kako kuhati piletinu ukusno i neobično cjelinu:

Uzmite cijelu piletinu (oko 1200 grama), operite je, obrežite rep i osušite ručnikom.
Nakon toga, stavite ga na dojke i pritisnite rukama sve dok ne dođe do karakterističnog škripca. Neophodno je da se piletina u potpunosti stavi na lim za pečenje i da ne izgori.
Natrljajte piletinu unutra i van sa soli i biberom. Silikonskom lopaticom podignite kožu preko grudi i kukova.
Pomešajte 50 grama maslaca sa pola kašičice praha češnjaka i rasporedite ga ispod kože. Otopite preostalo ulje iz ove procedure.
Usitnite dva karanfila češnjaka, pola luka i pola limuna. Nanesite hranu na unutrašnjost ptice.
Jednu mrkvu, jednu malu tikvicu, dva crvena luka i nekoliko krompira isperite, ogulite, grubo iseckajte, a zatim sipajte maslinovim uljem, pomiješajte sa soli i mljevenim paprom.
Stavite piletinu u posudu za pečenje, nakon što ste joj privezali noge i očistite ga biljnim uljem. Raširite povrće, ulijte malo povrća i dodajte ružmarin po ukusu.

Obliku oblikujte pticom i ukrasite folijom i pecite u zagrejanoj rerni jedan sat. Kada prođe određeno vreme, uklonite foliju, očistite piletinu bujonom i kuvajte još pola sata, smanjujući temperaturu zagrevanja. Gotovo jelo poslužite na stolu zajedno sa povrćem i svježim povrćem, zalijevajte se sokom od limuna.

Original julienne

Kako kuhati piletinu ukusno i neobično? Ako volite julienne, onda obratite pažnju na ovaj recept. Umesto kokota, koristićemo pecivo od belog hleba, uklanjati mrvicu i odrezati vrh. Recept za jelo:

Pileću nogu skuvajte u slanoj vodi, uklonite kožu s nje. Nakon toga odvojite meso od kostiju i isecite ga nožem.
Oslobodite dva luka od ljuske, sitno isjeckajte i pržite u biljnom ulju do zlatno smeđe boje.
400 grama svežih gljiva (možete uzeti gljive ili bukovače) izrezati proizvoljno i poslati u tavu. Kuhajte ih dok se tečnost potpuno ne ispari.
Pečurkama dodajte pripremljenu piletinu, so, biber i 200 grama pavlake. Kuhajte sve zajedno oko četvrt sata.
U tom trenutku pripremite pecivo (pet ili šest komada) - odrežite vrhove i uklonite mrvicu.

Napunite kruh punjenjem, pospite naribanim sirom i pošaljite peći u pećnicu dok ne dobijete zlatno smeđu boju.

"Velvet" piletina

Domaćice se često žale da je zdrava dijetalna pileća prsa često suha i ne baš ukusna. Međutim, zahvaljujući ovom receptu, moći ćete zadovoljiti svoje najmilije ukusnim i sočnim jelima. Kako kuhati piletinu ukusno i neobično u tavi:

Za početak, pripremite marinadu - umutite umiješajte umutkom, dodajte žlicu skroba, žlicu riže ili jabukovog octa i pola čajne žličice soli. Dobro promiješajte sastojke.
Izrežite dva pileća prsa u komadiće, pokrijte ih marinadom, pokrijte folijom i stavite u frižider na pola sata.
Ulijte u posudu dvije litre vode i žlicu biljnog ulja. Nakon toga, stavite ga na vatru i proključajte.
Kada je određeno vreme prošlo, prebacite piletinu u tiganj, uklanjajući višak marinade. Prokuhajte jedan minut i uklonite.
Ogulite i narežite jedan luk i dva karanfila češnjaka. 200 grama kineskog kupusa narezano na kockice.
Četiri kašike sojinog sosa pomiješana sa žlicom balzamičnog octa, kašika meda i pola žlice biljnog ulja. Mešajte sastojke i dodajte crni biber po ukusu.
Zagrijte posudu (bolje je koristiti wok), dodajte malo suncokretovog ulja i popržite luk na njemu. Onda baci beli luk i kupus na njega, i sve zajedno pržite tri minuta.
Prelijte sos preko povrća, a kada zavri, dodajte piletinu.

Ukusna i sočna piletina biće spremna za 10 minuta. Ostaje da se rasporedi u tanjure, pospite sojinim sosom i poslužite.

Pileća posuda sa skutom

Kako ukusno i neobično kuhati piletinu za porodičnu večeru? Evo recepta izvornog jela, koje se odlikuje bogatstvom i delikatnim ukusom. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

Mljevenje mesa brusiti 600 grama pilećeg filea.
Začinite dva meda luka i pržite ih u biljnom ulju.
Mešajte dva žumanca sa 50 grama biljnog ulja.
Kombinujte pripremljene proizvode, dodajte im 200 grama svježeg sira, sjeckani zeleni, jedan i pol žlice škroba, soli i mljevenog papra.
Pobijedite bjelanjke u jakoj pjeni i postupno ih unesite u ostatak proizvoda.
Stavite smjesu u posudu za pečenje i pospite je naribanim sirom.

Pecite posudu u pećnici pola sata, a prije posluživanja ukrasite je svježim povrćem.

Svečana posuda od piletine i ananasa

Ako želite iznenaditi svoje goste, pokušajte kuhati ukusno jelo prema našem receptu. Kako ukusno i neobično kuhati piletinu s krumpirom u pećnici:

800 grama pilećeg filea iseći u medaljone, a zatim u krastavce u omiljenim začinima i majonezu.
Sat vremena kasnije, izvadite piletinu iz frižidera i udarite svaki komad kuhinjskim čekićem.
Posudu za pečenje namažite maslacem i pola pripremljenog mesa rasporedite na dno ravnomernim slojem.
Za drugi sloj lonca koristite luk narezan na pola prstena, za treći rajčice paradajz, a za četvrti 150 grama prženih šampinjona. Saltirajte i popapajte svaki sloj po ukusu, podmažite majonezom.
U sljedeći sloj stavite još jedan sloj izrezanog krompira, stavite drugi dio mesa na njega, a na kraju - kriške ananasa.
Ukrasite jelo sitno iseckanom paprikom i pošaljite ga u rernu na 40 minuta.

Prije završetka kuhanja posipajte posudu sa sirom i sjeckanim povrćem.

Piletina sa pavlakom u laganom šporetu

Ovog puta želimo podijeliti s vama recept za ukusno jelo koje je savršeno za ručak ili večeru. Pročitajte kako kuhati piletinu ukusno i neobično u sporom štednjaku.

Izrežite dva pileća filea na male kockice.
Isto tako, melje i ljušti dva luka.
Krompir oguliti i sitno seckati.
Razvaljajte dva jaja, dodajte čašu pavlake i dve kašike prosutog belog brašna.
Promiješajte pripremljene proizvode s lijevanjem, a zatim pošaljite dobivenu mješavinu u posudu s višenamjenskim posudama.
Na buduću posudu pospite ribani sir, a zatim postavite režim pečenja na 50 minuta.

Gotovu posudu izrežite na porcije i poslužite za sto.

Pile se u rukavu

Ako želite iznenaditi svoj dom ukusnom večerom, pokušajte ispeći cijelu pticu u pećnici. Kako kuhati piletinu ukusno i neobično u pećnici u rukavu, pročitajte ispod.

Tretirajte trup težine od jednog i po kilograma, trljajte ga iznutra i spolja sa soli, seckanim belim lukom i mlevenim biberom.
Piletinu pospite maslinovim uljem, a zatim utrljajte sa pavlakom.
Stavite u vrećicu za pečenje i pošaljite je u prethodno zagrijanu pećnicu. Ne zaboravite da prethodno pakujete nekoliko punkcija.
Sat vremena kasnije, izrežite vrećicu, podmažite piletinu ekstrahiranim sokom i pecite do zlatno smeđe boje.

Nakon četvrt sata, može se poslužiti aromatično i ukusno jelo.

Pileća krilca u sosu od češnjaka

Tajna ovog jednostavnog jela je marinada. Zahvaljujući njemu predjelo je sočno i mirisno. Recept je jednostavan.

U velikoj zdjeli pomiješajte četiri žlice soja sosa, kašiku meda, iseckani korijen đumbira (mali komad), tri češnjaka češnjaka, so, mljeveni papar, prstohvat osušenog bosiljka i nekoliko žlica biljnog ulja.
Odrežite krila u fuge i uronite ih u marinadu nekoliko sati.
Razvijte krila na lim za pečenje, a zatim ih pola sata stavite u prethodno zagrejanu rernu.

U procesu kuhanja, piletinu zalijte preostalom marinadom, a ako nije dovoljno, možete koristiti proizvedeni sok.

Kuhanje:

Da biste kuvali piletinu u rerni, potrebno je da je istrijebite, očistite od perja koje bi moglo ostati, uklonite višak komada masti. Dobro isperite hladnom vodom i ostavite da se osuši.
Nakon toga uključite pećnicu da se zagreje na 180 stepeni.
So i biber ceo trup, i na vrhu i unutra. Rešetkajte sa pavlakom ili majonezom i usitnjenim češnjakom. Može se staviti nekoliko karanfilića.
Pripremite oblik, stavite meso na njega i dovedite ga u pripravnost dok pile ne bude pokriveno zlatno smeđom koricom. Obično traje najmanje sat vremena, ali vrijeme zavisi od odabrane veličine.

Recept za kuvanje rukava

Pecite piletinu u rerni u rukavu. Tada će dobiti najsočnije i niskokalorične zbog male količine masti.

Proces kuhanja

Pregledajte trup: na njemu ne smije biti perja. Operite ga pod hladnom vodom i sačekajte da se osuši.
Dobro ga utrljajte sa svih strana sa soli, biberom, drugim odabranim začinima i limunovim sokom. A onda još jedan i zgnječen češnjak.
Stavite meso u vrećicu za pečenje i vežite je tako da možete izaći iz zraka. Neki već imaju posebne rupe za ovo.
Zagrejte rernu na 200 stepeni i kuvajte piletinu oko sat i po.

Kako kuhati piletinu na limenki vode?

Još jedan zanimljiv recept za one koji vole ispeći piletinu u potpunosti.

Sastojci:

pileća trupla
jedan limun,
beli luk, so i biber po ukusu
rukav za pečenje

Proces kuhanja

Pregledajte trup: na njemu ne smije biti perja. Operite ga pod hladnom vodom i sačekajte da se osuši.
Dobro ga utrljajte sa svih strana sa soli, biberom, drugim odabranim začinima i limunovim sokom. A onda još jedan i zgnječen češnjak.
Stavite meso u vrećicu za pečenje i vežite je tako da možete izaći iz zraka. Neki već imaju posebne rupe za ovo.
Zagrejte rernu na 200 stepeni i kuvajte piletinu oko sat i po.

Piletina u foliji u rerni

Ako želite stvarno mekano meso, pokušajte ga kuhati u foliji.

Potrebni proizvodi:

celo pile
nekoliko češnjaka češnjaka,
mleveni crni biber i crvena,
pavlaka ili majonez,
po želji soli i druge začine.